यो चकलेट मूंगफली मक्खन चीज एक क्लासिक क्रीडी केक मा ले लो, र यो सँधै बच्चाहरु संग एक विजेता हो। मूंगफली मक्खन र चकलेट संधै एक विजेता संयोजन हो, र यो शाकाहारी चीजेकेकमा, स्वादका गीत गाई!
सागर चीजकेकहरू तपाई भन्दा सोच्नु भन्दा सजिलो हुन्छ; डेयरी-फ्रि क्रीम पनीर ठूलो मात्रामा क्रेनहरूमा पनि व्यापक रूपमा उपलब्ध छ, र अण्डे प्रतिस्थापनहरू सजिलैसँग अनलाइन अनलाइनमा खरिद गर्न सकिन्छ यदि तपाईले तिनीहरूलाई आफ्नो स्थानीय भण्डारमा फेला पार्न सक्नुहुन्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्रस्टको लागि:
- 1 1/4 कप डेयरी-मुक्त ग्राहम पटाखे क्रमांक (पतला जमीन)
- 1/4 कप शर्करा
- 5 चम्मच
- सोया मर्जारिन (पिघल)
- भरने को लागी:
- 4 प्याकेज डेयरी-फ्रि क्रीम पनीर (8 औंस प्रत्येक)
- 1/4 कप शर्करा
- अन्डा प्रतिस्थापन 4 अण्डाका लागि (वा गैर-वेगासका लागि 3 ठूला अण्डाहरू)
- 2 चम्मच डेयरी-मुक्त खट्टा क्रीम (जस्तै टोफुटी)
- 1/3 कप मूंगफली मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप कालो डेयरी-मुक्त चकलेट चिप्स
- माथिको लागि:
- 1 नुस्खा
- vegan ganache
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ। 9 डेयरी-मुक्त सोया मार्जिनिनसँग वसन्त-फारम प्यान राम्रो हुन्छ।
- क्रस्ट बनाउनुहोस्। एक सानो मिश्रण कटोरा मा, ग्यामर पटाखे कुंठा र सेतो दाँत मिलाएर चिनो जोड्नुहोस् जब सम्म संयुक्त। पिघलिएको डेयरी-मुक्त सोया मार्जारिन जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा मिल्दैन। तैयार प्यानको छेउमा तल र माथि 2 मा मिश्रण गर्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। भरने तयारी गर्दा ठंडा रकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- भरिएको बनाउनुहोस्। एक मिक्सर मिक्सर वा इलेक्ट्रोनिक ह्यान्ड मिक्सर प्रयोग गर्दै, डेयरी-फ्री क्रीम पनीरलाई ठूलो मिश्रणमा कटोरामा सुचारु सम्म हरायो। चीनी जोड्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म मिश्रण जारी राख्नुहोस्, लगभग 2-3 मिनेट। एडे रिप्लेसर थप गर्नुहोस्, संयुक्त रूपमा धुवाँ गर्ने, डेयरी-मुक्त खट्टा क्रीम, मूंगफली मक्खन, र शुद्ध वेनिला निकाटले पछि, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग पिसाब गर्छ र आवधिक रूपमा पनि मिश्रण गर्न मिल्ने पक्षहरू स्क्रैप गर्न। समान रूपमा वितरित डेयरी-फ्रिक चकलेट चिप्समा तह गर्नुहोस्। तैयार क्रस्टमा भर्नुहोस् र 1 घण्टादेखि 1 घण्टा र 10 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा चीजको शीर्ष हल्का रूपमा खैरो छ।
- चीजकेक को सतह मा डेयरी फ्रि फ्री खट्टा क्रीम को धेरै चम्मच फैलाने को लागि कुनै दरार मा भरने को लागि। 1-2 घण्टाको लागि ठुलो तार कूलिंग रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा कम्तीमा 2 घण्टासम्म भर्खरै सम्म हिँड्ने स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- Vegan Ganache तयार गर्नुहोस्, र यो अझै पनि गर्म छ, चीजको शीर्ष मा समानता राख्नुहोस्। 2-3 घण्टा बढी फ्रिजमा पनीरकलाई फर्काउनुहोस्, वा जब ganache सेट भएको छैन। केक ठण्ड सेवा गर्नुहोस्।