यो स्वादिष्ट घर का बना चिकन र बिस्कुट क्यास्सेल नुस्खा तैयार गर्न अचम्मलाग्दो छ र छिट्टै पकाउँछ।
चित्रित डिश 2 ठूला चिकन छातीको पर्खालमा बनाइयो, तर पकाएको खुट्टा कुखुरा वा एक रोटिसरी चिकन प्रयोग गरिएको थियो। यदि तपाईं लेफ्टिनर चिकन प्रयोग गर्नुहुन्छ, राम्रो तरिकाले चिकन स्टकसँग सस बनाउनुहोस्।
तपाईं सुरक्षित बिस्कुटहरूसँग बचत गर्न वा अर्को खानाको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चिकनको लागि:
- 2 ठूलो कुखुराको छाती भागहरू (हड्डी-भित्र)
- 3 कप
- चिकन भाइरस
- 1 सानो प्याज (कटाई)
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 देखि 1/2 कप
- भारी क्रीम (वा कफी क्रीम )
- 1 देखि 1/2 कप जमे भएका मटर (पकाएको; या मटर र गाजर)
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- ड्यास मिर्च (वा स्वाद)
- बिस्कुटका लागि:
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नुन
- वैकल्पिक: 2 चम्मच शर्करा
- 2 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
- 1 1/2 कप भारी क्रीम (वा कफी क्रीम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिकन भाइरस, प्याज, थिम र मरिचको साथमा ठूलो ससनीमा चिकन राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। कम देखिने गर्मी, आवरण, र कम सिममा खाना पकाउन 25 देखि 30 मिनेटसम्म कुखुरा सम्म पुर्याइनेछ र अब गुलाबी हुँदैन।
- भाइरसबाट चिकन हटाउनुहोस्; भाइरस सुरक्षित गर्नुहोस् र अलग। जब चिकन राम्रोसँग सम्हाल्न ठुलो हुन्छ, मासु हटाउन हड्डीबाट हटाउनुहोस् र सहज वा छातीमा राख्नुहोस्।
- 8 वा 9-इन्च बेकिंग डिश लिनुहोस् वा यसलाई नस्टस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। ओवनमा 375 एफ
- बेकिंग डिश मा चिकन राख्नुहोस्।
- पकाउने मासुमा पसेको पकाएको मटरहरू र मटर र गाजरहरू छिटो गर्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा, मक्खन पिघल। 1 देखि 2 मिनेटसम्म आउँदो र पकाएर हिउँदिरहनुहोस्। धीरे-धीरे 2 वटा मुर्दा काँधको रूख जोड्नुहोस् र घिमिरे सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्। चकलेटमा भारी क्रीमको 1/4 देखि 1/2 / 2 कप थप्नुहोस्। स्वाद र नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्।
- बेकिंग डिश मा चिकन र सब्जियों मा चटनी डालो।
बिस्कुट तयार पार्नुहोस्
- एक ठूलो कटोरी मा, बेकिंग पाउडर संग 3/3 चम्मच नमक, चीनी (वैकल्पिक), र अजमोद संग आटा whisk। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- काँधको साथ, नरम नभएसम्म भारी क्रीममा हिंड्नुहोस्। आटा सम्म एक साथ राखे सम्म आटा आटा मिश्रण मा फलाम वाला सतह मा र फलाम वाला हातहरु संग 3 या 4 पल्ट घुमाएँ।
- 1/2 इन्च मोटी र एक 3/4 देखि 2-इन्च बिस्कुट कटरको साथ एक कणमा पट गर्नुहोस्।
- बेकिंग डिश मा गर्म चिकन र चटनी मिश्रण मा बिस्कुट को व्यवस्था गर्नुहोस।
- आटा स्क्रैपहरू सँगसँगै र थप बिस्कुटहरू हटाउनुहोस्, चिकन मिश्रणमा राखिदिनुहोस् वा एक छेउमा पकाउने पाना वा प्यानमा राख्नुहोस्। दोहोरो आटा प्रयोग गरी दोहोर्याउनुहोस्। तपाईं पकाउने पानामा अतिरिक्त कच्चा, काटा आउट बिस्किटहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। फ्रिज गरिएका बिस्कुटहरूलाई फ्रीजर थैलीमा राख्नुहोस् र अर्को पटक तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्।
- खैरो र बिस्कुट र सादा बिस्कुटहरू खान्छन् जबसम्म खैरो, लगभग 20 देखि 24 मिनेटसम्म। 4 सेवा गर्दछ।
- स्वादिष्ट परिवारको खानेकुराको लागि टाउको सलाद संग यो डिश सेवा गर्नुहोस्।
नोट: तपाईंको चिकन भाइरसलाई थप स्वाद थप्न, एक चम्मचको चिकन बेल्युल granules वा चिकन आधार जोड्नुहोस्, वा खाना पकाउने तरलमा भाग कन्डेन्ड गरिएको चिकन भाइरस प्रयोग गर्नुहोस्। चटनी चम्किलो नभएसम्म नुन जोड्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
48 लिपिहरू प्रयोग गर्दै लीन, अर्थव्यवस्था बोनसहीन चिकन स्तनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 746 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 136 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,77 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 43 g |