यो आम कन्सर्ट एक स्वादिष्ट थाई उपचार हो र उनीहरूको सिजनमा हुँदा ताजा तालको आनन्द लिने एउटा ठूलो तरिका हो। यो तपाईंको लागि राम्रो हुन पनि हुन्छ (कुनै भारी क्रीम आवश्यक छैन!)। तपाईंलाई दुई तातो पकाएको मंग चाहिन्छ - वा, यदि मङ्ग मौसममा हुँदैनन्, डिब्बा मंग पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ (यसलाई तपाईंको स्थानीय सुपरमार्केटको एशियाई भागमा फेला पार्नुहोस्)। हप्ताको कुनै रातमा महान मिठाई बनाउँछ, र तपाईं यसलाई सिप गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई 15 मिनेटमा ओवनमा राख्न सक्नुहुन्छ। मलाई मनपर्छ यसले न्यानो काम गऱ्यो तर मौसम गर्म छ भने यो फ्रिज बाट सिधै स्वादिष्ट छ। एक मिठाइको रूपमा उत्कृष्ट, एक दोपहर नाश्ताको रूप मा र नाश्तामा कफी संग (अण्डा धेरै प्रोटीन प्रदान गर्दछ!)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पक्कै
- आम (या 1 14oz मंग, नाली गर्न सक्छन्)
- 4 अन्डा
- 1/4 कप श्वेत शुगर
- 3 चम्मच। ब्राउन सुगर
- 1/2 tsp। वेनिला
- 1/3 कप नारियल दूध (लाइट छैन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व ओवन 350 डिग्री सम्म। 4 रेमकिन्स (वा तपाईंको रैकिकिको साइजको आधारमा अधिक) लिनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ढुङ्गाको छेउमा एक माओको खुल्ला स्लाइस (हेर्नुहोस्: कसरी एक आम निर्देशनहरू काट्न )। शरीरलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र तपाईंको ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। 2 टिबी थप्नुहोस्। पानी र ब्लिट्ज बनाउन 1/3 कप माई पनीर (कुनै अतिरिक्त अतिरिक्त खाएको हुन सक्छ)। छुट्याइएको।
- अब अन्य आमलाई लिनुहोस् र त्यहि तरिका खोल्नुहोस्। टेबलपुन प्रयोग गरेर 4 चम्मच-आकार स्लाइसहरू (प्रत्येक रैकिनको लागि 1) बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र सानो कटोरामा सेट गर्नुहोस्। खैरो शर्कराको साथ छिराउनुहोस् र धीरे स्लाइस को कोटमा घुमाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- एक खुट्टा कटोरामा अण्डा घुम्नुहोस् र हातले वा 1 मिनेटको ब्लेंडरको साथ whisk। सुँगुर सम्म फेरि सेतो चीनी र वेनिला र whisk जोड्नुहोस्। मङ्गली शुद्धता प्लस नरिवल दूध थप्नुहोस् र सुचारु सम्म हलचल गर्नुहोस्। रमकिङ्कको बीचमा यो मिश्रण वितरित गर्नुहोस्, रैकिकिङको 2/3 - 3/4 भरिएको।
- प्रत्येक रैकिनेको कमाण्डको माथिल्लो ठाउँमा 1 ब्राउन-सुगेरार माओको टुक्रा राम्रोसँग राख्नुहोस्। 30 देखि 45 मिनेटसम्म (तपाईंको र्यामकिङ्कको आकारमा निर्भर गर्दछ), वा कर्डर्ड बढेको छ र 'सेट' (कस्टर्ड बढ्न र छुन फर्म हुन सक्दछ - एक टाँस्ने दाँत सफा हुनु पर्छ)। ध्यान दिनुहोस् कि क्यानर ओवनबाट हटाइएको केही क्षणमा 'ड्रप' हुनेछ - यो सामान्य छ।
- राइमिनमा न्यानो सेवा गर्नुहोस्, वा भेइला वा नारियल आइसक्रीमको स्कूपको साथ माथि। ENJOY!
एक राम्रो मैंगो थाहा पाउनुहोस् : जब यो सबभन्दा राम्रो, सबैभन्दा स्वादपूर्ण फल छान्नु भएको छ, नाक थाहा छ! आफ्नो नाक र गंधो माईन ल्याउनुहोस्। यदि तपाईं सानो वा कुनै सुगंध पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ भने, आम राम्रो छैन। साथै, तपाईं आफ्नो औंला संग थिच्न सजिलै संग 'इन्डेन्ट' सक्षम हुनु पर्छ। आमको पहेंलो वा पहेँलो रंगको पहेंलो हुनु पर्दछ, हरियो हरियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 246 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 208 मिलीग्राम |
| सोडियम | 84 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |