यो चिकन डिनर एक प्यानमा पकाइएको एक पूरा भोजन हो। चिकन र सब्जियों सरल मौसमहरु को अतिरिक्त संग सुनहरी पूर्णता मा पकाना। एक कट-अप चिकन प्रयोग गर्नुहोस् वा तपाईंको मनपर्ने हड्डी-मा चिकन भागहरू प्रयोग गर्नुहोस्: यो विशेष रूपमा राम्रोसँग ड्रमस्टिकहरू, सम्पूर्ण खुट्टाहरू वा जाँघहरूसँग राम्रो हुन्छ।
यदि तपाईंसँग व्यस्त दिन छ भने, बिहान मा चिकन र सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। सबैलाई पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। पन्नीको साथ प्यानको आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्; जब तपाईं घर जान्छ र यसलाई 10 देखि 15 मिनेट अतिरिक्त बनाउनुहोस्।
भान्सा पनि बहुमुखी छ। डिशमा केही क्यूबेड रटबागागा वा कटाएको पार्सिप्स थप्न महसुस गर्नुहोस् वा diced टमाटरको एक थप जोड्नुहोस्। साउटेड स्टेडियम ताजा मशरूम एक राम्रो विकल्प हो। यदि तपाईं एक विशेष वनस्पतिको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, अतिरिक्त आलु वा अजमेर जोड्नुहोस्। पकवान धेरै क्षमाशील छ, त्यसैले तपाईंको स्वाद अनुरूप गर्न अनुकूल गर्नुहोस्। अतिरिक्त स्वादको लागि, ताजा मिनिसिङ लसुनका केही लौरोले चिकन र सब्जियोंलाई टान्किन्छ वा नमक र काली मिर्च सँगै लसुन पाउडर वा जडी बूटीको मिश्रणमा छिर्छ।
यो एक सजिलो र स्वादिष्ट खाना हो, घर कुकको लागि एकदम सही छ, र ठूलो परिवारको लागि यो सजिलै दबाइन्छ। ताजा पकाएको बिस्कुट वा क्रुटी रोटी संग चिकन र सब्जियों को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउन्ड चिकन भागहरू (उदाहरणका लागि, एक पुरा कट-अप चिकन, जांघ, सम्पूर्ण खुट्टा, आदि)
- 1 सानो हरित घंटी काली मिर्च
- 1 सानो रातो रातो काली मिर्च
- 2 मध्यम प्याज
- 4 मध्यम आलु
- 4 गाजर
- 2 ठूलो अजगर पसल
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- पिच कोषेर नमक
- चुरोट काली मिर्च
- Pinch paprika
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ सम्म भारी तापक्रम पन्नीको साथ 9-द्वारा-13-इन्च पकाउने प्यान वा उथ्रोस्टेस्ट प्यान।
- हरित र रातो कपाल मिर्चको माथिल्लो र बोतल बन्द गर्नुहोस्। बीउ र सेतो रिब हटाउनुहोस् र मरिच को छल्ले मा काट्नुहोस्।
- प्याज खुट्टा पार्नुहोस् र प्रत्येकलाई चारवटा पानामा काट्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तिमाहीमा काट्नुहोस्।
- गाजर खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई 1-इन्च राउन्डमा विकर्ण रूपमा काट्नुहोस्।
- 1-इन्च स्लाइसमा अजमेरको पछाडि पछाडि काट्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, जैतून को तेल संग कट-अप सब्जियों को टच गर्नुहोस्।
- तयार पाक प्यानमा चिकन टुक्रा र सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस्। कोसर नमक र काली मिर्चसँग छिडाउनुहोस्। पिक्चरसँग हल्का रूपमा छिटो
- लगभग 40 देखि 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जब सब्जियां निविदा हो र हल्का देखि भुना भयो र चिकन सुनहरा भूरा हो। खाना पकाएर आधी रात्रीको बारेमा प्यानको रसको साथ टाँस्नुहोस्।
सुझावहरू
- तुरुन्तै पढ्ने थर्मामीटरमा चिकन को मोटो टुक्रा (घुमाईने हड्डी) मा सम्मिलित कम्तिमा 165 F को तापमान खोज्नुहोस्।
- कम स्टार्च रातो पखाले आलु यो डिशको लागि एकदम सही छ किनकी तिनीहरू आफ्नो आकार उच्च स्टार्च बेकिंग आलु भन्दा राम्रो छ। केहि अन्य राम्रा विकल्पहरूमा औंठालाहरू, नयाँ आलुहरू, वा युकोन गोल्ड समावेश छन्। आलुहरू सफा गर्न महसुस गर्नुहोस् र यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ त्यसलाई अनपिल गर्नुहोस्।
- क्रिसमस छालाको लागि, कुखुराको पट्टामा राख्नु अघि 1 चम्मच जैतून का तेलमा चिकनलाई मार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1012 |
| कुल मोटा | 53 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 285 मिलीग्राम |
| सोडियम | 460 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 94 जी |