यदि तपाईं खाद्य-पागल इन्स्टाग्राम अनुयायी हुनुहुँदैन भने, तपाईंले क्लाउड अण्डाको क्रोधलाई हराउनुभएको छ, तर अण्डाहरू पकाउने यो चालाक तरिका मात्र सुन्दर छैन। क्लाउड अन्डाहरू नाजुक र स्वादिष्ट छन्। यो विधि पनि बहुमुखी, पनीर को प्रकार परिवर्तन गरेर विभिन्न स्वाद संग खेल खेल्न को लागि एकदम सही बहुमुखी छ, मिनी जड़ी बूटियों को जोडन को लागि, केहि कुचल बेकन या केहि मसाले मा हलचल पनि। त्यसपछि परिणामहरू शीर्ष सलादहरू वा अनाज कटोराहरू प्रयोग गर्दछन्, सबैले आफ्नै मा खाएका हुन सक्छन्, वा बेनेडिक्टले तपाईंले हेर्नुभएको सबै भन्दा माथिको लागि अंग्रेजी मफिन सेट गर्नुहोस्। तिनीहरूले एक चटनीको खाँचो छैन - पनीर धेरै स्वादको थप गर्दछ - तर एक थोपा हरा हरियो लसुन पेस्टो सँगसँगै राम्रो हुन्छ।
एक पछाडि: उनीहरूले विशेष गरी राम्ररी राख्दैनन्, त्यसैले तिनीहरू ओवनबाट बाहिर जाने क्रममा सेवा गरिरहेका र खानेकुरा योजना बनाउँछन्। ठूलो समूहको लागि, यो नुस्खा सजिलै सँग डबल्स वा ट्रिगल्सहरू - तपाइँले सबै बाकसहरू सम्हाल्न वा ब्याचमा तिनीहरूलाई बेक गर्न पाक पानाहरू चाहिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 अन्डा
- ठीक समुद्री नमक को चुटकी
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन
- Garnish: chives र / वा डिल
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat र ओवन 400F सम्म र ओवन को शीर्ष तेस्रो मा एक पाक रैक को व्यवस्था गर्नुहोस्। ब्रेकिंग पेपरको साथ एक पाक पाना लुकाउनुहोस् वा हल्का तेल (स्प्रे तेल राम्रो तरिकाले काम गर्दछ)।
- अण्डाहरूलाई अलग पार्नुहोस्, सानो कटोरामा यलो र ठूलो कटोरामा सेतो राख्नु। यदि तपाईं एक तांबे कटोरा अण्डा सफेद मार को लागि हुनु पर्छ भने, यो प्रयोग गर्ने समय हो! एकछिनलाई सेट गर्नुहोस्।
- उनीहरूले फोम्याउन्जेल अण्डा गोठालोलाई -सबै भन्दा ठूलो whisk प्रयोग गर्दछन् जुन तपाईलाई जित्न सक्नु पर्दछ। नमक थप्नुहोस्। फर्म चोटहरू फारमसम्म whisking राख्नुहोस्- जब तपाईं श्वेत बाहिर whisk लिनुहुन्छ चोटी कि ढाँचा यसको आकार पकड हुनुपर्छ। थप विवरणहरूको लागि कसरी हेर्नुहोस् अन्डा हर्नु । (नोट: तपाईं यो बिजुली बियररियर वा खडा मिक्सरसँग गर्न सक्नुहुनेछ, तर व्हाइटिङ यस्तो सानो नम्बर हातमा छिट्टै छिटो जान्छ र सफा-अप परेशानीको कम हुन्छ, साथै तपाइँ workouts को सबै भन्दा सबभन्दा सानो हुन्छ!)
- पनीरको छेउमा पनीरको छेउमा रबर वा सिलिकन स्टोरुला तल घुम्न थाल्यो, अण्डाको अनुहारको मिश्रणमा र अर्को छेउको कटोरामा, अण्डाको अनुहारहरू र पनीर सँगै अण्डाको अनुहार बनाइदिन्छ। धेरै हावा हावाएर तपाईंले काम गर्नुभएको छ त्यसमा समावेश गर्न गाह्रो छ।
- बङ्गला-रेखा वा तेलको पाना पानामा 4 बराबर माउन्डमा अण्डा गोठालो चप्पल। प्रत्येकको बीचमा अण्डा जिरो-आकार कुइहरू बनाउनको लागि चम्मचको पछाडिको प्रयोग गर्नुहोस्। अहिले सम्म पनि यो थप नगर्नुहोस्! रंग लगाउन नजानुहोस्, लगभग 5 मिनेट।
- धीरज एक ज्वरो हरेक "क्लाउड।" को बीचमा एक ठोलो चम्मच। ओवन र बेकमा जगेडा सम्म पुग्छ जब सम्म ज्वरो चलिरहेको छ, 3 मिनेट, वा पूर्ण रूपमा सेट गर्न सकिन्छ, 8 मिनेट।
- चाइव्स र / वा डिल राख्नुहोस् र यदि तपाइँ मनपर्यो भने क्लाउड अण्डाहरू गार्निश गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 103 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 213 मिलीग्राम |
| सोडियम | 252 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 9 जी |