पसंदीदा ग्रीक शाकाहारी व्यञ्जनहरु

पारंपरिक ग्रीक खाना पकाउने ताजा मौसमी सब्जियां, फलहरु, अनाज, फलहरु, जड़ी बूटियों, मसाले, र जैतून का तेल - शाकाहारीहरूका लागि उत्तम (र प्रायजसो वेगासका लागि पनि) आधारित हुन्छ। शाकाहारी दिशानिर्देशहरू भेट्न स्वादिष्ट र प्रामाणिक यूनानी खाना बनाउन एक तस्वीर हो। यी नुस्खा मनपर्नेहरू तपाईले सुरु गर्नुहुनेछ - र गुच्छामा सलाद छैन! वर्णमाला सूचीबद्ध।

• 01 को 09

  बेक्ड बीन्स र टमाटर - Yigandes Plaki

  यो मेरो मनपर्ने डिश हो। ठूलो युगान्डा सेम (वा ठूलो लिमा सेन्स), टमाटर, प्याज, थोडा लसुन र अजवालीको साथ बनाइयो, यो एक ओवन-टु-टेबल डिश हो जुन एक प्रवेशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा एपटिजाइजरको रूपमा सानो भागमा, वा मेज । यो अग्रिम निश्चित हुन सक्छ र केही दिनको लागि राम्ररी रहन्छ।

• 02 को 09

  बटर - फ्राइड जचिनी - कोलोकथाकिया टिग्रीनाता

  बल्लेबाजमा सोडा पानीले फ्राइड जक्रनी हल्का र खसेको यी पतली स्लाइसहरू राख्छ। एक सरल नुस्खा, एक एपटेकर वा मेज वा एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

• 03 को 09

  आलु र टमाटरको साथ ब्रेस्ड एप्स

  यस भित्री मा, बैग्ले आटा मा धकेलिएको छ र बर्तन को जोडने देखि पहिले थोडा कुरकुरा मा खमीर गरिन्छ, डिश एक सुंदर मिश्रण को बनावट र स्वाद दिनुहोस। यो स्टोभेटप डिशमा बिरुवा, आलु, टमाटर, प्याज, जडी बूटी र जैतून का तेल पनि समावेश गर्दछ।

• 04 को 09

  हरियो बीन र टमाटर Casserole - Fassolakia Freska मलाई Domata

  यो नुस्खाको रूपमा सरल जस्तो देखिन्छ, यो छिटो पारिवारिक मनपर्ने हुन्छ। ताजा हरी सेम, टमाटर, जडी बूटी र मसलाहरू लामो समयसम्म स्वादको साथमा स्वादको साथमा सजिलै सँगसँगै धकेलिन्छ। ठूला भागहरूमा सेवा दिईयो, यो उत्कृष्ट मुख्य डिश हो।

• 05 को 09

  तामानी संग Hummus

  यो डिशको उत्पत्ति पुरातनतामा पाउन सकिन्छ। एक क्लासिक मध्य पूर्वी डिश, यो विश्व ग्रीक रेस्टुरेन्ट (यद्यपि ग्रीस मा) मा एक परिचित दृष्टि हो। Chickpeas, tahini (टोस्टे भएका सेज बीउ बाट बनेको पेस्ट), जैतून को तेल, लसुन, र लियोनको रस गठबन्धनको खाना वा खानासँग सेवा गर्न डुब्नको लागि।

• 06 को 09

  मासुहीन भाँडादार सब्जिहरु - यमास्टा म राइजी

  उत्कृष्ट बेक्ड सब्जहरू एक चिसो चावल मिश्रण संग भरिएको। टमाटर, चक्कुनी, काली, नेप्से, र आलु समेत सब्जियोंको चयन प्रयोग गर्नुहोस् - वा केवल एक।

• 07 को 09

  पालक र पनीर पाई - स्पानाकापोता

  पातलो र पनीर फ्लेकी फिलोलो पेस्ट्रीमा पकाइएको - एक ग्रीक क्लासिक र एक मनपर्ने एपटेकर, स्नैक, साइड डिश वा मुख्य डिश। त्यहाँ स्नेकाकापिताका थुप्रै संस्करणहरू छन् जुन पनीर बिना , तर यो मेरो मनपर्ने र तीव्र बनाउन सक्ने हो।

• 08 को 09

  पादरी र चावल कोसेल - स्पानाकोरिजो

  बनाउन को लागि सबै भन्दा आसान व्यंजन, यस स्टोटोपैप पुलाव एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पक्ष वा मुख्य डिश हो । पातलो, प्याज, चावल, र सीजनहरू नींबूको रसको हस्ताक्षर निचोडमा फसेको छ ... एक ग्रीक भेटीको लागि आवश्यक पर्छ।

• 09 को 09

  बुल्गेर र तुलसीको साथ भरिएको मिर्च - पाइपरीज Yemistes me Pligouri

  यदि तपाईं बुलगोर (प्रायः "हिज्जे" बुल्गुन ") सँग परिचित हुनुहुन्न भने, यो आंशिक रूपमा गहुँलाई हल्लाएको छ जसले सुक्खाएको छ, भत्किलो, सूखे, त्यसपछि कुचल हुन्छ र यसलाई मूलतः प्रयोग गर्न सकिन्छ जहाँ तपाइँ चावल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो चाँडै चावल जस्तै पकाउँछ - र यसमा एक अचम्म पोषक स्वाद छ। बुलग मेरो मनपर्ने अनाज मध्ये एक हो, र यदि तपाईंले यो प्रयास गर्नुभएन भने यो एक राम्रो अवसर हुन सक्छ।