ग्रीक मा: πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι, say: pee-pe-reeYES yeh-mee-STES meh plee-GHOO-ree
बुलगुरसँग एक पोषक स्वाद छ र यो यो नुस्खामा स्वादको लागि सुन्दर थपिएको छ जसमा टमाटर, ताजा अजफ्ती र ताजा तुलसी शामिल छ। तपाईंको ताजा टमाटरहरू सलादका लागि र भान्सा टमाटरहरू तिनीहरूको रसको साथ भान्साको लागि राख्नुहोस् र रङको साथ आफ्नो तालिका ड्रेस अप गर्नुहोस् तपाईंको रोजाइको घंटी मिर्च रङ - हरी, रातो, पहेंलो, र / वा सुन्तला।
बुल्गुर नुस्खाको साथ यो ग्रीस भरिएको खुर्सानीको मज्जा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 ठूलो घंटी काली मिर्च (कुनै पनि रंग वा 10-12 मध्यम सानो मिर्च)
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 प्याज प्याज (ग्रेटेड)
- 1 कप bulgur (वा भाडामा गहुँ parboiled)
- 1 / 14.5 ओज टमाटर (कटाई, सादा वा स्टुड)
- 1 3/4 कप पानी
- 1 चम्मच समुद्र नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 कप अजैली (फ्लैट पात, तातो र पतला कटाई)
- 1/3 कप तुलसी (ताजा र पतला कटाई)
- 1/2 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
मिर्चको माथिबाट 1/2 देखि 3/4 इन्च टप गर्नुहोस्। बाहिर निकाल्नुहोस् र बीउ र कुनै थप सेतो लुगा लुकाउनुहोस्। राम्रो कुल्ला गर्नुहोस् र डुब्नको लागि सेट गर्नुहोस्। क्याप राख्नुहोस्
एक कुखुरामा, 1-2 मिनेटको लागि जैतूनको तेलमा प्याज राख्नु। बलगर थप गर्नुहोस् र तेलको साथ कोटमा हलचल गर्नुहोस्। रस संग डिब्बाबंद टमाटर मा हलचल, 1/1 कप कप, नमक र काली मिर्च, र मध्यम गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
अजमोद र तुलसीमा हलचल राम्रो तरिकाले वितरण गर्न र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
Preheat ओवन 350 डिग्री एफ (175-180 डिग्री सेल्सियस)।
चम्मचको प्रयोग गर्नुहोस् र माथिको 1/4 इन्चमा काली मिर्चले चीज गर्नुहोस्।
एक पकाउने डिशमा काली मिठाई राख्नुहोस्, स्फूर्तिपूर्वक फिट गर्न तिनीहरूले टिप गर्दैनन्। माथिको क्याप्स प्लेस गर्नुहोस्, डिशको तलतिर 1/2 कप पानी थप गर्नुहोस्, र 350 डिग्री फारेन (175-180 डिग्री सेल्सियस) भान्सामा 1 घण्टा 15 मिनेटको लागि ओवन गर्नुहोस्, वा मिर्चले तपाईंको प्राथमिकतामा नरम बनाउनु पर्छ।
- नोट: यदि क्यापहरू अँध्यारोमा सुरू हुन्छन् भने, पकाउने भाँडाको पछाडीको पछाडीको बाँकी समयको लागि।
ठुलो र सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्। भरिएको मिर्च सामान्यतया कोठाको तापमानमा मजा लिन्छ।
सुझाव सेवा गर्दै: फटा पनीर र केहि रोचक देशको रोटीको पक्षमा स्वादिष्ट।
बेकिंग प्यान आकार: यदि तपाईंको पाक पकवान धेरै ठूलो छ भने, मिर्च को पकवान को एक छोर मा राम्रो तरिकाले र कुकुर को खाली स्थान को भरने को लागि केहि पाक पेपर को माथि कुचलन ताकि ताकि मिर्च पकाने को समयमा सही रहन हुनेछ। छान्ने कागजले स्वादलाई असर गर्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 204 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 5 g |