पाक्री खराब केटाले खाद्य उद्योगमा जीवनलाई मनोरञ्जन गर्दछ र मनाउँछन्
उनीहरूले कडा मेहनत गरेका छन्। उनीहरु नरक र पछि लागेका छन्, र उनीहरु 2002 बाट पेशेवर संसारको वरिपरी आफ्नो बाटो खाँदैछन्। एक पटक नम्र डिस्वार्डर, एंथनी बोरडेनले शेफ , लेखक र टेलिभिजन व्यक्तित्वको रूपमा एक सफल क्यारियर बनाएको छ। Bourdain को नो-बेवकूफ रवैया, सरसमुस र "यो बताउनुहोस् यो जस्तो छ" शैलीले उनलाई ठूलो कण पछि कमाएको छ।
Bourdain को लागि शुरुआत
न्यू जर्सीको लेओनियामा जन्मेको केटाको रूपमा, बोरडिनले खानामा आफ्नो रुचिको बारेमा जानकारी दिएपछि उनले आफ्नो पहिलो शिकारीलाई स्वाद दिए ।
उच्च विद्यालय पछि, बोरडेन वस्सार कलेजमा भाग लिनुभयो र स्थानीय समुद्री खाना रेस्टुरेन्टहरूमा काम गर्नुभयो, जसले थप पाक संसारमा आफ्नो चासो खेती गर्यो। अन्ततः, बोर्डेनले पाक कला विद्यालयमा महत्वपूर्ण स्विच गरे र 1 9 78 मा हाइड पार्कमा अमेरिकाको पाकिनरी इन्स्टीट्यूटबाट स्नातक गरे।
वर्षौंदेखि Bourdain आफ्नो भान्सा रङको माध्यम ले आफ्नो काम गरे, अन्ततः 1 99 8 मा ब्रास्सी लेल हॉलिस मा कार्यकारी शेफको शीर्षक कमाई। मास्टर महाराजको रूपमा आफ्नो स्थिति कमाउनुको साथै बोरडेनले उनको जुनूनलाई लेखनको लागि पछि लागे। 1 99 5 मा, Bourdain मा गले मा हड्डी प्रकाशित, मोबाईल हत्या रहस्य उपन्यासहरु को एक श्रृंखला मा पहिलो। गोन बांस र बबी गोल्डले चाँडै पछ्याएको थियो।
एक पाक स्टार जन्मेको छ
यद्यपि Bourdain पहिले देखि नै एक स्थापित लेखक र कार्यकारी महाराज थियो, वास्तविक सफलता 2000 मा उनको न्यूयर्क टाइम्स सबै भन्दा राम्रो पुस्तक, भान्सा गोपनीय: एडवेंचर्स पाक संसारमा रिलीज भएको थियो।
2001 भान्सा गोपनीय एक दोस्रो सर्वोत्तम विक्रेता संग एक पछि लागे पछि, एक कुक टूर , जसले एक नै नाम बाट टेलिभिजन कार्यक्रमको विकासको लागि नेतृत्व गर्दछ। 2002 मा खाद्य नेटवर्क मा ए कुक टूर को प्रमुख एक सफलता थियो।
यात्रा र खाना बोरडैन एक दस्ताने जस्तै र 2005 मा टेलिभिजन शो को लागी उनले सबैभन्दा प्रसिद्ध छ, एंथनी बोर्डेन: कुनै रिजर्भेसन , टुरिव च्यानल मा प्रीमियर गरे जहाँ 2012 सम्म थोरै थियो।
उनले 2013 मा सीएनएन मार्फत इन्न्थनी बोरडेनसँग जोड्यो: पार्ट्स अज्ञात । तिनी एक्कासी निर्माता, न्यायाधीश, र एबीसी खाना पकाउने प्रतियोगिता शो, स्वादमा निर्देशक थिए।
निरन्तर सफलता
बोरडैनको क्यारियरले कुनै आरक्षणको सफलता पछि बढेको छ। उनले कुनै पनि आरक्षण समेत पुस्तकहरू प्रकाशित गर्न जारी राखेको छ : खाली संसारमा पेट र मध्यम कच्चा: एक खूनी वेलेंटाइनले विश्वको खाद्य र जो कि कुकलाई संसारमा । बोरडैनको कामले उनको ब्लगको लागि वेबबी अवार्ड सहित धेरै पुरस्कार प्राप्त गरेको छ। शीर्ष शेफ प्रतियोगिताको क्वार्टरिङ र टेलिभिजन कार्यक्रमको लागि धेरै एमी अवार्ड्स अनन्थनी बोर्डेन: कुनै आरक्षण छैन । 2013 मा उनको शो पार्ट्स अज्ञात सीएनएन मा शुरू भयो र एक शानदार सफलता भयो। 2018 को अनुसार, यो अझै हावामा थियो।
2007 मा, Bourdain र उनको पत्नी, ओटाविया, आफ्नो छोरी, Ariane आमाबाबु भए। यो युवती र उनीहरूका छोरी जिउ-जितु लडाइँ र बोरडेनले प्रशिक्षित गरेका थिए। तिनीहरूले सन् 200 9 मा अक्टोबर अलग भए।
यो देखा पर्दैन कि पारिवारिक जीवनले थोडा बिन्दुलाई बिस्तारै ढिलो गर्यो। उहाँले हामीलाई रित्तो र कक्षा, सादगी र परिष्करण, सडक भोजन र चार स्टार भाडाको अनौठो मिश्रण संग मनोरञ्जन गर्न जारी छ। तपाईं कहिल्यै थाहा छैन कि तपाईं Bourdain संग यो प्राप्त गर्न जाँदै हुनुहुन्छ कि यो वास्तविक हुनेछ।
उनको सपना को सपना न्यूयर्क शहर मा पियर 57 मा बोरडैन मार्केट खोल रहेको छ, दुनिया भर को संस्कृतियों देखि सडक को भोजन को दर्जनों विक्रेताओं संग एक विशाल भोजन हल।