तेल केहि अन्यको लागि बचत गर्नुहोस् किनकि यी मीठो आलुहरू ग्रिलमा त्रसित हुन्छ। केवल तेल तपाईंलाई आवश्यक हुनेछ लगभग 1/4 कप छ। उनीहरूलाई क्रिसमस प्राप्त गर्न पर्याप्त। जब तिनीहरूले यो फ्रिज ग्राउन्ड नमक र लेम भिनिरेट्रेसँग ब्रसेका छन् कि स्वादको सही रकम उनीहरूको स्वादिष्ट बनाउनको लागि थपिन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6
- ठूलो मीठो आलु
- 1/4 कप / 60 एमएल वनस्पति वा जैतून का तेल
- रस 2 लाईन
- 2 चम्मच / 30 एमएल नमक (कोमल नमकले राम्रो काम गर्दछ)
- 1 चम्मच / 15 एमएल अरेगानो
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक फोडामा पानीको ठूलो बर्तन हाल्नुहोस्।
- यो ताप तापनि, मीठे आलुको पोथी छोरो हटाउनुहोस्। त्यसपछि साइजको आधारमा आधा लम्बाई र प्रत्येक आधा तीन वा चार पानाहरूमा काट्नुहोस्। पातहरू उबल पानीमा डुबाउनुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब तपाइँ ग्रिल लाई हल्का गर्नुहुन्छ।
- एक ठूलो प्लेटमा पेगेल तौलिए पानी र ठाउँबाट मिठाई आलु कोष्ठहरू हटाउनुहोस् र समय 5 देखि 6 मिनेट नाच गर्न अनुमति दिन्छ। तेल, नेमको रस को नमक, अरेगानो र जीरा सँगै मिलाउनुहोस्।
- एक ठूलो जोडाले माछाहरू र एक टुक्रा टुक्रा कागजको तौल प्रयोग गरेर, तेलको धेरै कोटहरू ग्रिल गेटहरूमा लागू गर्छन्।
- तुरुन्तै आलुमा 1/2 को लेम तेलको मिश्रणलाई झाँच्न सुरु गर्नुहोस्, जब सम्म तिनीहरू मौसममा मिश्रणमा सबै लेपित हुन्छन् तब सम्म तिनीहरूलाई बदल्छन्। ग्रिलमा राख्नुहोस् र केहि मिनेटका लागि पकाउनुहोस्। तापमान घटाउनुहोस्, वा ग्रिलको कूलर भागमा जानुहोस् र पूरा नभएसम्म गिलिङ जारी राख्नुहोस्। खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा बाहिरी लेमे तेलको मिश्रणसँग ब्रश गर्नुहोस्। मीठो आलु फ्रिज बीचमा नरम हुनुपर्दछ, तर फर्म एकै ठाउँमा राख्नुपर्ने हुन्छ।
- एकपटक पकाएपछि, ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र प्लेटरमा मिलाउनुहोस्। एक डुप्लिकेट सस या आफ्नो मनको एओली संग सेवा गर्नुहोस्। यो पनि राम्रो तरिकाले ग्रीक माछा, चिकन, सुँगुर, र ह्याम्बर्गर्समा एक साइड डिशको रूपमा पनि जान्छ।
- बायाँ एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्न सकिन्छ र ओवनमा पुनः राखिएको हुन सक्छ। तिनीहरूले यसको क्रिसमस बनाएन, तर तिनीहरू अझै पनि स्वादिष्ट हुनेछन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 72 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,404 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |