यो तपाईंको छुट्टी तालिका (अझै सम्म) मा नहुन सक्छ, तर यो सिजन धेरै सिजन धेरै सिजनका लागि स्टपल हो। हामी छुट्टिङ्ग चियर फैलाइरहेका छौं र यो क्लासिक डिश साझा गरिएको निश्चित गर्नुहोस्। तपाइँ हनुक्का, क्रिसमस, वा कुनै अन्य छुट्टी मनाउनु भएको छ भने मेरो ब्रस्किट तपाईंको विशेष अवसर अविस्मरणीय र स्वादिष्ट बनाउन बाध्य छ। साथै, तपाईं यो मुख्य समय अगाडि गर्न सक्नुहुन्छ र पछिको मितिको लागि यसलाई स्थिर गर्न सक्नुहुनेछ।
कुनै पनि कुरा जसो तपाईंले यसलाई पकाउनु भएको छ , ब्रिस्केट कुनै पनि टेबलको लागी गहन छ। स्मोक गरिएको ब्रस्किट टेक्सासका लागि बलियो सम्बन्ध छ, तर तपाई यहूदी छुट्टीहरू मनाउने थुप्रै परिवारहरूले यो सेवा पाउनेछन्। यो भान्सा caramelized प्याज मा थोरै गरेर - र यसलाई खाना पकाउन र ढिलो - तपाईंको घर ब्लकमा सबै भन्दा राम्रो स्वाद हुन निश्चित छ। पाइनको रूखहरू बिर्सनुहोस्, ब्रेस्केट सिजनको नयाँ सुगन्ध हो!
यो छुट्टै होम, टर्की, वा तपाईंको सामान्य ब्रास्केप रेसिडिको दिनचर्याबाट तोड्नुहोस्। तपाईं आफ्नो पाक क्षितिज विस्तार गर्न सक्नुहुनेछ मेरो सजिलो-तयार-तयार अत्याधुनिक-ठंड-मौसम चिसो फ्याँक गर्न र भान्सामा समय बचत गर्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3-4 एलबीएस बीफ ब्रिसकेट, पहिलो वा फ्लैट कट
- 3 चम्मच तेल
- 10 कप पतली कटा हुआ प्याज
- 4 लौह लसुन, मुटु
- 1 कप टमाटर शुद्ध
- 1 कप बीफ स्टक
- 1/4 कप
- रातो शराब सिरका
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच सूखे थिम
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- मौसमीकरणको लागि अतिरिक्त नमक र काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमक र काली मिर्चको साथ सिजन बिस्केट।
- मध्यम ऊँची गर्मीमा तेलको साथमा ठूलो स्किलेट बिर्नुहोस् र त्यसपछि बिसिस्ट जोड्नुहोस्, दुवै पक्षमा फिसाउन।
- खैरो ब्रेस्केटलाई ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
- कडा प्याज र लसुन राखेर एक कुखुरा र साउटेमा मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् जबसम्म प्याज लगभग 20 मिनेटको कारवाही गरिन्छ।
- एक कटोरा मा, टमाटर को टुकडे, स्टक, सिरका, चीनी, थाइम, Worcestershire, नमक, र काली मिर्च सँगसँगै हलचल। मिश्रणलाई कुञ्जीमा थप्नुहोस्।
- ब्रिस्केटमा प्याज मिश्रण डाल्नुहोस्, र ढोका ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्। 5-5-1 / 2 घण्टाको लागि उच्च हुनुहोस्।
- ब्रेस्केट र थोडा टुक्रा अन्नको विरुद्धमा हटाउनुहोस्।
- चटनी संग सेवा गर्नुहोस्।
Recipe Tips
- अनाज विरुद्ध काट्न, मांसपेशिहरु र ऊतक फाइबर (अनाज) को दिशा को पहिचान गर्नुहोस र कसरि त्यहि तरिका को दौड गर्न को लागी कोष को टुक्रा को पहिचान गर्नुहोस।
- अगाडी बनाउन: माथि दिशा निर्देशन अनुसार ब्रिस्केट कुक गर्नुहोस्, जब सम्म यसको टुक्रा बनाउनुहोस। सुस्त कुकुरबाट ब्रिस्केट हटाउनुहोस् र ओवन-सुरक्षित पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। प्याज र चटनीको साथ शीर्ष ब्रस्केट। पूर्णतया सुन्नुहोस्। एक पटक ठिक भएपछि, पन्नीको साथ पकाउनुको पछाडि पकाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- फ्रिज बाट पुनः लोड गर्न: 1/2 घण्टाको लागि ओवनमा ओवनमा 350 फिट गर्नुहोस्। ओवनमा पन्जा लिपटेको पाक राख्नुहोस्। ब्रेस्केट हटाउनुहोस् र अनाजको विरुद्ध टुक्रा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2224 |
| कुल मोटा | 104 जी |
| पागलिएको बोसो | 41 जी |
| असंतृप्त फैट | 44 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 807 मिलीग्राम |
| सोडियम | 974 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 264 g |