ओवन बारबेक्यू ब्रिसकेट

धुम्रपानमा पहुँच छैन? त्यसपछि यो ओवन भुना हुआ बारबेक्यू ब्रस्केट कि वास्तविक कुरा जस्तै धेरै स्वाद छ। एक सानो तरल धुम्रपान थप प्रामाणिक स्वाद पाउनको लागि प्रयास गर्नुहोस्, वा सजिलै थपिएको स्नेहपन बिना यो मजा लिनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 4 देखि 5 पाउन्ड / 1.8 देखि 2.3 किगोग्राम बीफ बिसस्केट (ट्रिममिड)
• 1/2 कप / 120 एमएल
• भूरा शर्करा (प्याक गरिएको)
• 1 tablespoons / 15 ml
• Worcestershire सॉस
• 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 tablespoons / 15 मिलीलीटर हल्का मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन कालो मिर्च
• 1 चम्मच / 15 एमएल पहेंलो सरसफाइ
• 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल समुद्री नमक (वा कोषेर नमक)
• 1 चम्मच / 5 एमएल पेपरिका
• 1 चम्मच / 5 एमएल जीम

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ठूला काट्ने बोर्डमा ब्रस्केट प्लेस गर्नुहोस्। सानो कटोरामा अवस्थित सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। ब्रस्केटको सतह माथि रूबल मिश्रण, मासुको हरेक वर्ग इन्च सुनिश्चित गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोसँग कडा रूपमा लपेटो र 8 देखि 12 घण्टासम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
2. Preheat ओवन 300 एफ / 150 सी।
3. राम्रो तरिकाले प्लास्टिक लपेटो बाट ब्रिस्किट हटाउनुहोस् र एल्युमीनियम पन्नीमा पुनरावृत्ति गर्नुहोस्। अति बलियो नलगाउनुहोस्। यसलाई भाप को लागि केहि कोठा दिन निश्चित गर्नुहोस्।

1. ब्रेस्किङ प्यानमा ब्रेस्किङ प्यानमा ब्रेस्किङ पट्टी राख्नुहोस् र माथिल्लो पन्नीमा दुईवटा प्वाल पकाउनुहोस्। यसले केही भाप जारी गर्न मद्दत गर्दा यो कुकिन्छ।
2. 4 1/2 देखि 5 घण्टाको लागि ब्रस्केट कुक गर्नुहोस्। गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने प्रयोग गरेर पन्नी हटाउनुहोस् र नक्काशी गर्नुअघि 5 देखि 10 मिनेटसम्म मासु आराम गर्न दिनुहोस्। आफ्नो मनपर्ने साइड सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	710
कुल मोटा	30 जी
पागलिएको बोसो	12 जी
असंतृप्त फैट	14 जी
कोलेस्ट्रॉल	257 मिलीग्राम
सोडियम	696 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	21 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	85 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)