यो एकमात्र सेतो चकलेट हो कि नुहाउने विधिले तपाईंलाई कहिल्यै आवश्यक पर्दछ! यो विशेष उपकरण वा विस्तारित कोटलाई आवश्यक छैन, यो सधै सेट अप गर्छ, र यो पनि cloyingly मिठाई छैन, नुस्खा मा खट्टा क्रीम को धन्यवाद।
यो हाम्रो जाने-जाने विधि हो जब पनि हामीलाई सेतो चकलेट चक्कु चाहिन्छ, र हामी अनगिनत अन्य व्यञ्जनहरु को लागि एक बेस को रूपमा प्रयोग गर्दछौं। केवल आफ्नो मनपर्ने स्वाद, नट, फल, वा अन्य मिक्स-इन्स थप गर्नुहोस्, र तपाइँ कसरी यो बहुमुखी र स्वादिष्ट यो नुस्खा देख्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 औँ। मक्खन
- 14 औँ। चीनी
- 6 बजे। पूर्ण-मोटो खट्टा क्रीम
- 1/2 tsp। नमक
- 12 बजे। सेतो चकलेट चिप्स (वा कालो सेतो चकलेट)
- 7 बजे। Marshmallow क्रीम
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- यसलाई 9x 9-इन्च प्यान तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्युमिनियम पन्नीमा लैजाने र गैर स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर।
- क्यूब्ड मक्खन एक भारी तलल्लो 4-क्वार्ट सससेनमा कम गर्मीमा राख्नुहोस्, र कहिलेकाहीँ यो लगभग पिघ्न सम्म हिउँदो हिसाबले।
- खट्टा क्रीम, चीनी, र नुन जोड्नुहोस्, र उचाई मध्यममा बढाउनुहोस्। जबसम्म चिनी पिउँछ।
- चकलेटलाई पकाउन जारी राख्नुहोस्, प्रायः स्ट्राइक गर्न सम्म पुग्नुहोस्, जब सम्म यो फोडामा पर्दैन। एक कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र घिसो पकाउँनुहोस्, प्रायः हिउँदो, जब सम्म यो कैंडी थर्मामीटरमा 235 एफ (113 सी) पढ्छ।
- एकपटक यो 235 एफ सम्म पुग्दा, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सेतो चकलेट चिप्स र मार्श्मोलो क्रीम थप गर्नुहोस्। जबरजस्ती हिँड्नुहोस् तबसम्म तिनीहरू घेराउँदैनन्। यदि आवश्यक छ भने, छोटो अवधिको लागि चिसो पिघ्नको लागि धूमपानलाई गर्मीमा फर्काउनुहोस्।
- वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। फोच तयार प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई पनि तहमा सुधार्नुहोस्। यसलाई 3-4 घण्टा वा फ्रिजमा 1-2 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
सेवा गर्न, यसलाई सानो 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्। सेतो चकलेट भित्ता कक्षमा कोठाको तापमानमा एक हप्ता वा फ्रिजमा दुई हप्तासम्मको भण्डारमा भण्डार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 258 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |