सुँगुर र सिमेन्टको लागि यो नुस्खा एक सानो सरसफाइ र क्रीम संग एक स्वादिष्ट, प्यारी, र हल्का क्यासुलल बनाउन तयार छ जुन धेरै तयार छ। यो एक उत्कृष्ट लंच पकवान वा रात को खाने को लागि मुख्य पाठ्यक्रम वा एक वैकल्पिक आइतबार दोपहर को भोजन को लागि । मौसमी सब्जियों र नयाँ आलु संग सेवा गर्नुहोस् --यो स्वादिष्ट छ।
फ्रांसीसी ट्रागगन को एक विशाल खुराक यहाँ एक राम्रो अतिरिक्त छ किनकि यो साइडर को पंच र सरसों को काटन संग धेरै राम्रो संतुलन छ। यो डिशमा जडीबुटीहरू परिवर्तन गर्न नि: शुल्क लाग्छ तर पहिले नुस्खाको अन्तमा नोट पढ्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 औंस / 55 ग्राम मक्खन
- 42 औंस / 1.2 किलो पोर्क कंधे (ठूलो क्यूबमा कटौती)
- 7 औंस / 200 ग्राम बेकन (मोटो-कट, लगभग कटाई)
- 1 प्याज (लगभग कटा)
- 2 अजवाली पसल (लगभग कटा)
- 12 उज्यालो (खुट्टा र बायाँ)
- 12 औंस / 350 मिलीलीटर सुक्खा साइडर (गैर-अल्कोहल संस्करणको लागि सेब रस प्रयोग गर्नुहोस्)
- 12 औंस / 350 मिलीलीटर चिकन स्टक
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क
- 2 चम्मच पानी
- 3 चम्मच सरसफाई गर्ने
- 3 चम्मच फ्रांसीसी ट्रागगन पत्तियां (कटाई)
- 4 औंस / 125 मिलीलीटर क्रिमी अंश (वा
- खट्टा क्रीम यदि उपलब्ध छैन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ / 170 सी / ग्याँस 3 सम्म हटाउनुहोस्
- मध्यम गर्मीमा ठूलो ज्वालामुखी पुलाव मक्खन गर्न मक्खन र गर्मीको आधा जोड्नुहोस्। क्यूब्ड पोर्कको आधा थप गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि सुनको र खैरो, तनहुँ सम्म आउँनुहोस्, समय समयमा समय मिलाएर। हेरचाह जलाइदिनुहोस्। पकाइएको पोर्क हटाउनुहोस् र बाँकी मक्खन र सुँगुरसँग दोहोर्याउनुहोस्।
- कुरकुरा सम्म बेकन सम्म गरम र सुत्न तान्नुहोस् जब सम्म एक फ्राइङ प्यान लाई गरम गर्नुहोस्। हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। थोडा नरम नभएसम्म एकचोटि प्याजमा प्याज, अजमेर, र सुँगुरहरू तान्नुहोस्।
- क्यासेलमा सबै सब्जियां, बेकन र पोर्क राख्नुहोस्। सिडर र स्टक थप गर्नुहोस्, स्टोभेटोपमा एक सज्जन सिमरमर ल्याउनुहोस् त्यसपछि गरम ओवनमा तंग-फिटिंग ढक्कन र स्थानको साथ लिनुहोस्। 2 घण्टाको लागि कुकुर वा पोर्क निविदा नभएसम्म। यो समय सुनिश्चित गर्न को लागी तरल नाफा भएको छैन भनेर समय समयमा जाँच गर्नुहोस्। जब पकायो, ओवनबाट हटाउनुहोस्।
- मोटो पेस्ट बनाएर पानीको साथमा कोस्टस्टर्क मिलाउनुहोस्। क्यासरोल डिशमा पेस्ट प्लस सरसफाई, त्रागगन, र क्रेन कम्तिमा जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस्।
- चटनीले थोपा थोपा थोपाएपछि सम्म छिट्टै स्टोभेटपमा पकाउनुहोस्। सेवा गर्नुहोस्।
नोट: यो क्यास्सेल त्रागगन, पोर्क संग एक प्यारा संयोजन संग स्वाद गरिन्छ, तर सफा स्वादयुक्त फ्रान्सेली ट्रागगन को विभिन्न प्रकारको प्रयोग वा डिश पारित गरिनेछ। तपाईं त्रागगन को आफ्नो मनपर्ने जड़ी बूटी को साथ बदल सकते हो यद्यपि, यदि बलियो जड़ी बूटियों को उपयोग गर्न को लागी, तपाईं मात्रा को कम गर्न चाहते हो, खासकर यदि यो शताब्दी या गुलाबी हो, किनकि यसले पकवान को अधिकृत गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 846 |
| कुल मोटा | 54 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 256 मिलीग्राम |
| सोडियम | 977 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 67 g |