तपाईंको ग्रीष्मको स्वाद एक थाई grilling नुस्खा संग सबै भन्दा राम्रो बनाउनुहोस्! यी व्यंजनहरू स्वाद र स्फूर्तिमा भर पर्छन्। थाईल्याण्डमा ग्रुपिंग पारंपरिक लामो र जटिल छ। Thai chefs र streetide cook ले स्वादको तहहरू सबैको भरी र बाक्लो बर्तनमा बनाउँदछ, किनकि तिनीहरू यति सुन्दर छन। एउटा कोसिस गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि तपाईंको तालिकामा सबैलाई यो माया गर्दछ। (मसाले-गर्मीको स्तरमा सधैं सबैको स्वाद अनुरूप गर्न समायोजन गर्न सकिन्छ!)
01 को 12
चिली-लेम BBQ चिकन (साइड सॉसको साथ)डिपी सस संग थाई थाई BBQ चिकन। About.com को बारे मा D.Schmidt ले लिया यदि तपाईं राम्रो BBQ चिकन मनपर्छ, थाइ थाई बारबेक्यु चिकन भनेको केहि कुरा हो जुन तपाईं प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। बनाउन सरल छ, र नतिजाहरू मूर्ख छन्। एक विशेष अर्कै समावेश छ जुन चिकनको साथ चिकनको अनुभूति गर्दछ र यसले सुन्दर सुन्दर पानी बारबेक्यू रंग दिन्छ। एक क्विस्टेसिभिक थाई चटनीसँग सेवा गर्नुहोस् जुन सुपर सजिलो बनाउन (कुनै खाना पकाउने समावेश छैन!) र तपाइँको BBQ चिकन दिन्छ जुन स्वादको थप हिट।
02 को 12
सर्वोत्तम थाइको ग्रील्ड लङग्रास चिकन - पारंपरिक थाई!ग्रील्ड लम्जुरास चिकन - सर्वोत्तम! (र सजिलो पनि)। D.Schmidt को बारेमा About.com यो lemongrass ग्रील्ड चिकनले अन्य व्यञ्जनहरु पानी बाट बाहिर निस्कन्छ। साथै यो बनाउन सजिलो छ। तपाईंको सामग्री प्रोसेसर, अन्वेषण र ग्रिलमा केही सामग्रीहरू मात्र टच गर्नुहोस्। हाम्रो घरमा, हामी हाम्रो मध्यम मध्यम मसालेदार छौँ, यसैले सामग्री सूचीमा 2 मिर्चहरू, तर तपाईँको स्पाइस-ओ-मीटर अनुसार समायोजन गर्न निःशुल्क महसुस गर्दछ। चावल वा माथि सलाद संग यो सेवा गर्नुहोस्; एक साइड सॉस को लागि कुनै आवश्यकता छैन, यो स्वादपूर्ण छ!
03 मध्ये 12
साँचो थाई शनि (मेरो आमा-मामा गुप्त विधि!)उत्तम कहिल्यै चिकेन शनि (पीडितहरू मार्फत नुहाउनुहोस्)। D.Schmidt मेरो सासुले मलाई आफ्नो साईटलाई इन्टरनेटमा प्रकाशित गर्न अनुमति दिए, त्यसैले म बहूको गरीब जस्तो होइन जस्तो कि तपाई कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि, उनको पारिवारिक रहस्य स्पष्ट रूपले एक गुप्त रहस्य छ - र यो जस्तै स्वाद, यो एक गोपनीय हुनु हुँदैन। तपाईं बस बस यो सागर नुस्खा (कुनै पनि रेस्टुरेन्ट भन्दा राम्रो) को सुव्यवहार स्वाद द्वारा फ्लाइ गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। चिकन वा मासुको स्ट्रिपहरू विशेष थाइ टाँस्नमा पोलिएको हुन्छ, त्यसपछि बीबीक्यूमा स्किस्टेड र ग्रील्ड, इनडोर ग्रिलमा ग्रिल गरियो, वा तपाइँको ओवनमा घुमाईन्छ। अन्तिम स्वाद अनुभवको लागि आफ्नो घरको मूनेट सॉस संग सेवा गर्नुहोस् (नुस्खा समावेश समावेश)। ठूलो गर्मीको खाना खाने खाना!
04 मध्ये 12
अल्ट्री थाई ग्रील्ड स्टेकअल्ट्री थाई ग्रील्ड स्टिक !. D.Schmidt को बारेमा About.com यदि तपाईं एक स्टिक प्रेमी हुनुहुन्छ र कहिल्यै थाई-मर्निटेड स्टिक हुनुहुन्न भने आफैलाई हक गर्न को लागी तयार रहनुहोस् - र कहिलेकाहीँ सिजन गर्न वा कुनै स्टिकमा नबनाउँनुहोला। यो वास्तवमै मेरो पतिलाई जो रेस्टुरेन्टमा स्टिक नियमित रूपमा क्रमबद्ध गर्न प्रयोग गरिन्छ, तर अहिले तिनीहरूलाई मेनुमा पठाउँछ किनभने तिनीहरू केवल यो नुस्खासँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्दैनन्। म हृदयमा सहमत छु। यो अचेल सर्वोच्च शासन गर्दछ। यो प्रयास गर्नुहोस् र तपाईले मेरो अर्थ के देख्नुहुनेछ।
05 मध्ये 12
एक टम यम मरिनाडे मा थाई ग्रील्ड चिंराटप्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। स्मिड यो थाई ग्रिल गरिएको चिन्ता अत्यन्त स्वादपूर्ण छ र थाईको स्वादलाई माया गर्ने व्यक्तिलाई खुसी पार्न निश्चित छ। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने स्क्यापप्सहरू तपाइँका स्काईरहरूमा थप्न सकिन्छ। यो अब मेरो पतिको मनपर्ने चिन्ता नुस्खा हो । एक पटक कोशिस गर्नुहोला!
06 को 12
सजिलो ग्रील्ड सालोन (नो-कुक नुनकोटबल संग)कालो ग्रील्ड सैलून संग नारियल संबल - आराम र अद्भुत !. D.Schmidt को बारेमा About.com एक सजिलो बर्फीली गर्मीको नुस्खाको लागि, यो ग्रील्ड सामनको नारियल साबुलको साथ प्रयास गर्नुहोस्। दुलही र साबुन चट्टान दुवैको लागी चिन्ता हुन्छ, र तिनीहरू गर्मीमा स्वाद गर्छन् - स्वादिष्ट। यो डिश अद्भुत छ कि विभिन्न प्रकारको सेवा गर्दछ: सादा चावल, सलाद संग, वा केही गर्मीका सब्जियों भन्दा माथि (यहाँ देखियो: हलचल-फ्रि पाईन्छ)। मजा लिनुहोस्!
07 मध्ये 12
ग्रील्ड थाई हनी-लसुन चिकन (सजिलो!)स्वादिष्ट ग्रील्ड थाई हनी लहसुन चिकन !. D.Schmidt यस हनी लहसुन चिकनका थाई थाईले सामान्य चिकन छाती वा जाडोलाई अचम्मको चोकमा खानामा परिणत गर्छ, साथै यो सजिलो बनाइएको छ। यहाँ मैले यो ग्रीक गरेको छु, तर ओवनमा पक्कै अचम्मको अचम्मको रूपमा मौसमले सहयोग गर्दैन (दुवै विधिहरू यहाँ समावेश गरिएको छ)। ठूलो खानेकुराले चावल वा एक सलाद संग, या जो पनि पक्ष व्यञ्जन तपाईं चाहनुहुन्छ चाहानुहुन्छ।
08 को 12
पेल र खाट थाई ग्रील्ड लहसुन चिन्तापेल र खाई थाई लहसुन चिन्ता (बनाउनुको सजिलो!)। D.Schmidt को बारेमा About.com ग्रीष्मको चिन्ता स्वादिष्ट हो जब बारबेक्यू मा ग्रील्ड, र यो थाई नुस्खा बिल्कुल शानदार छ! तपाईंले यो कुरा गर्ने कुराको बारेमा प्रयास गर्न चाहन्छु कि म के गरिरहेको छु। एक बारबेक्यू पार्टीको लागि सही, चाहे तपाईं आकस्मिक हुनुपर्दछ वा पेटूमा जानुहोस्! उत्कृष्ट ठुलो छेउमा, वा तपाईंको मनपर्ने सेतो वा गुलाबी शराबको ठुलो गिलास सँग जोडिएको।
09 मध्ये 12
परम्परागत थाईले कोरियन-चिनी चटनीको साथमा सबै माछा खानुथाइल्याण्ड-चिनी चटको साथ थाईले सम्पूर्ण माछाको ढुङ्गा D.Schmidt को बारेमा About.com यो माछाको व्युत्पन्न तपाईंलाई थाईल्याण्डको सडक-पक्ष भित्ताबाट सीधा हुन्छ। तपाईं मात्र उत्कृष्ट धनिया - चिली चटनी संग माछा माछा को दुर्व्यवहारलाई प्रेम गर्नुहुन्छ। नजिकैको कुनै पनि "सेतो-फ्लेस्टेड" माछाको लगभग यस विधिको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ (यहाँ मैले इन्द्रोधनी ट्राउट चयन गरेको छु, तर सम्पूर्ण स्नपर, समुद्र ब्रेम, टेलिपिया, खैरो मिलेट, वा तपाईंको छनौटको माछाको स्थानान्तरण गर्न निःशुल्क लाग्छ)।
10 मध्ये 12
थाई ग्रील्ड चिकन सलाद (सजिलो)थाई ग्रील्ड चिकन सलाद। D.Schmidt को बारेमा About.com यो थाई चिकन सलाद बनाउन र स्वाद संग पप सजिलो छ। बोनसको रूपमा, यो क्यालोरी र चोसोमा कम छ, जबकि स्वादमा धेरै उच्च बाँकी छ। चिकन एक हल्का मिर्चपर्नर अचार मा अर्कै हुन्छ, त्यसपछि ग्रील्ड (या ओवन-टूटे) र ताली ग्रीसमा एक थान थाई ड्रेसिंग संग एक साथ मा सेवा गरे।
11 मध्ये 12
लेमन्ग्रास-कोरियर ड्रेसिङको साथ थाई ग्रील्ड चिकन सलादथाई ग्रील्ड चिकन सलाद - 'बढेको मान्छे रोए।' D.Schmidt को बारेमा About.com यो थाई ग्रील्ड चिकन सलाद बढेको मान्छे रोए (भनिन्छ यस मा अधिक को लागि यो नुस्खाको लागि समीक्षा हेर्नुहोस्!)। यो लसुन-काली मिर्च सॉस मा खाएको चिकन स्तन को स्ट्रिप्स संग शुरू हुन्छ। गर्मीको चिसोको छेउमा चिसो चिकन राख्नुहोस् जुन लेभुर्रास-कोरियर-लेम ड्रेसिङमा राखिएको छ, ताजा तुलसीको छिटो सँगसँगै, र तपाईंसँग पूर्ण स्वादिष्ट खाना हो जुन तपाईं आफ्नो नम्बर बनाउन चाहानुहुन्छ। एक गर्मीमा यो गर्मी
12 मध्ये 12
ग्रील्ड मिठाई: अनानास पोप्स!ग्रील्ड अनानास 'पप्स'! D.Schmidt को बारेमा About.com एक मिठाईको लागि तयार हुनुहुन्छ जुन तपाईं बार्बेक्यूमा सही गर्न सक्नुहुन्छ? यो ताजा मिठाई विचारको स्वाद वर्णन गर्नको लागि उत्कृष्ट तरिका हो। ताजा अनानास किन्न र कटौती गर्न आवश्यक सबै निर्देशनहरू समावेश गर्दछ (यो गर्न सजिलो छ!)। साथै बनाउनुपर्ने सुझावहरू समावेश गर्दछ, त्यसैले तपाइँ सजिलै संग तपाईंको अर्को बारबेक्यू पार्टीमा यो डेसर्ट नुस्खा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।