यदि तपाइँ राम्रो ग्रिल गरिएको वा बीबीक्यू चिकन मनपर्थ्यो भने, यो क्लासिक र भव्य स्वादिष्ट थाई ग्रील्ड चिली-लेमे चिकन कोसिस गर्नुहोस्! बनाउन को लागी सरल छ, विशेष मज्जा सहित जो चिकन संग चिकन को अनुभूति गर्दछ र उसलाई सुन्दर लाल रेबेक्यू को रंग दि्छ। एक क्विस्टेसिभिक थाई चटनीको साथ सेवा गर्नुहोस् जुन सजिलो बनाइन्छ (कुनै खाना पकाएको समावेश छैन!) र तपाईंको चिकन जसले स्वादको थप हिट दिन्छ। रोजगारीको खाने, वा विशेष कुकुर वा परिवार बारबेक्युको लागि बनाउनको लागि ठूलो नुस्खा। ENJOY!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 पाउन्ड चिकन जांघहरू (वा स्तन, वा चिकन टुक्राहरू तपाईंको छनौटको)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 4 लसुन लौह
- 1/2 tsp। धनियाँ (जमीन)
- 1/2 tsp। मिर्च मिर्च (सेतो जमीन वा 1 चम्मचको स्थानमा काली मिर्च)
- 2 चम्मच। माछा सस
- 2 चम्मच। सोया सस
- 2 चम्मच।
- सोया सस (गहरा)
- 3 चम्मच। शरी (वा पकाउने शेर)
- 1 tbsp। चिनियाँ (भूरा)
- 1 tbsp। कागतीको रस (ताजा)
- सजिलो चिलीको लागि- लेम चटनी:
- 1/4 कप नीमको रस (ताजा)
- 2 चम्मच। चिनियाँ (भूरा)
- 2 चम्मच। माछा सस
- 2 चम्मच। उत्रो (वा बैंगनी प्याज, पतला मिनी)
- 1 मिर्च (रातो मिनिसी, वा 1/2 चम्मच।
- केयर्ने काली मिर्च )
यसलाई कसरी बनाउने?
- राम्रो तरिकाले मिश्रित र चिनियाँ भंग गरेको बेला सबै अन्न तत्वहरू सँगसँगै हल गर्नुहोस्।
- कुखुराका टुक्राहरू माथि उठाउनुहोस् । मुर्दा मा मुर्दा मुर्दा र हलचल। कम से कम 30 मिनेट, या 24 घण्टा सम्म फ्रिज गर्न को लागि अनुमति दिनुहोस (कवर र फ्रिज मा)।
- एक गर्म ग्रिल मा बारबेक्यू चिकन। कटोराको तलबाट केही लेफ्टिनर अचयनित ब्रश संग पहिलो पटक तपाईंले चिकन टुक्राहरू घुमाउनुहुन्छ।
- कुखुराको राम्रो तरिकाले पकाएको कुखुरा जारी राख्नुहोस् (भित्री शरीर अपारदर्शी हुनुपर्छ र रस सफा गर्नु पर्छ)।
- मिर्च-चमेको सस बनाउनको लागि: केवल एक सानो कटोरीमा एकसाथ सबै चटका तत्वहरू हल्काउनुहोस् जब सम्म भूरी शर्कु भंग गर्दछ। ध्यान दिनुहोस् कि यो सट पकाउन वा गरम गर्न आवश्यक छैन।
- चटनीको जाँच गर्नुहोस्। यो टंगनी र मसालेदार स्वाद हुनुपर्छ - खट्टा र मीठो, नमकीन र मसालेदारको सन्तुलन। यदि तपाइँ यसलाई मीठा चाहनुहुन्छ भने, थप चिनी थप्नुहोस्। यदि तपाईलाई स्पिकियर मनपर्छ भने थप ताजा मिर्च वा केयेन थप गर्नुहोस्। यदि तपाईं यो नमक चाहनुहुन्छ भने, थप माछा माछा चट्याउनुहोस्।
- सॉस संग एक बारबेक्यू चिकन को सेवा गर्नुहोस । चावलको साथ राम्रो, तर आलुसँग वा राम्रो सलादका साथ राम्रो। ENJOY!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 248 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,093 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 20 जी |