पारंपरिक छुट्टी खाने, सोसेजबाट भरिएको गोभीमा
एक सर्बेरियन ईस्टर भोज सोसेज, मल मिर्च, भुना भयो मिर्च, पनीर, अजभर (बैंगनी-मिर्च फैल), काजम (अज्ञात पनीर), पोग्चा (सेतो रोटी) र रातो शराब बिना पट्टि पूर्ण हुँदैन । तर वास्तविक केन्द्रक एक स्पिट-भुनाएको बारबेक्यू भेडा हो । (यस नाजुक खाना खाने तपाईंको उत्तम औंलाहरू तपाईंको औंलाहरु संग छ।) यदि बारम्बारिएको भेडा उपलब्ध छैन भने, भेडा वा भुना भयो भेडाको क्यान्सरको क्यान्सर मासुको अर्को सबैभन्दा अनुकूलित कटौती हो।
भोजन सामा (भरिएको गोभी) , बिराक (पनीर पिई) , सिभापिक्सी (साउसेज), ईस्टर रोटी, सलाद, आलु वा चावल, सब्जिहरु, र मिठाई जस्तै पोषक तत्व ( पेस्टर्ड -भरिएको पेस्ट्री) द्वारा घिमिरेको छ। बलियो सर्बियन कफी टर्कीको शैलीको सेवा गर्थ्यो।
01 को 09
सर्बियन साउसेज (Cevapcici)alpaksoy / Getty Images यी साउरेजले बनाएको भेडा, बीउ, र कहिले काँही पोर्क एक मुख्य पाठ्यक्रम वा अजिभर सँग एपटिजर (तल हेर्नुहोस्) र lepinje फ्लैटब्रेडको रूपमा उत्कृष्ट हुन्छन्। Cevapcici धूम्रपान नगर्ने र मासु भाषणमा भरिएको छैन। यसको सट्टा, मिश्रण को लसुन को धेरै संग स्वाद - हात द्वारा लग आकार मा बनाइन्छ।
02 को 09
सर्बियाई भुना भयो बैग्लैंट-पेपर ब्रेक (अजभर)Flickr कहिलेकाहीँ शाकाहारी कोइराला भनिन्छ, यो भुटेको बैग्नर र काली मिर्च फैलाउने कोषको रुपमा प्रयोग गर्न वा सब्जी डुबाइको रूपमा खाईन्छ। यो पनि pogacha (सेतो रोटी) वा lepinje flatbread मा स्वादिष्ट प्रसार छ। तपाईंको स्वादको आधारमा, तपाई यसलाई सुचारु नभएसम्म वा यसलाई बन्द गर्न सक्नुहुन्छ।
03 को 09
सर्बियाई काजममरकी 9 / गेट छविहरू काजम्म एक ताजा, नचिनेको पनीर हो जुन पिगचा मा फैलिएको छ, एक सेतो सबै उद्देश्यको रोटी। पारंपरिक विधि अनपेक्षित र कच्ची दूधको लागि कल गर्दछ, जुन अब उपलब्ध छैन। यो नुस्खाले सट्टा फटा पनीरको प्रयोग गर्दछ, खट्टा क्रीम र क्रीम पनीरसँग समान समान स्वाद र बनावट प्राप्त गर्न।
04 को 09
सर्बियन पोगचा ब्रेडकेन स्किकलोना / गेट छविहरू पोग्चा एक रोजाइको सेतो रोटी पनीर र काजकम संग खाएको छ, र स्यान्डविचका लागि प्रयोग गरिन्छ र हरेक सूप, मासुको रस, वा गोभीको अन्तिम सागको माथि प्रयोग गरिन्छ। यसको ठीक चक्र एक नरम क्रस घिमिरे छ, र यद्यपि यसलाई कुनै आकारमा बनाउन सकिन्छ, राउन्ड पारंपरिक छ।
05 को 09
सर्बियन पनीर ब्यूरेरोमन लिलिकिक / गेट छविहरू ब्रेक फिलियो पाईहरू पनीर वा मासु कि भित्तामा राखिएको मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा खाईन्छ वा कहिलेकाँही किनारहरूमा काटिन्छ, एक एपटिजर, जो ईस्टर बुफे तालिकाको लागि एकदम राम्रो छ। मक्खन फिलो आटाको परतहरू चीजहरूको संयोजनसँग भरिएको छ। ब्रीक राउन्ड, घोडाशैलीको आकार हुनसक्छ वा सिगारहरू जस्तै रोकिन्छन्।
06 को 09
सर्बिया भेला सब्जी सूप (चोरबा od Janjetina)Smneedham / Getty Images यो मासुली भेडाको हड्डी हो जसले यो मलाई क्यान्सर, भेडा सब्जीको सूप यसको अमीर स्वाद दिन्छ। सब्जिहरु घरबाट घर जान्छन्, तर मिर्च, प्याज र टमाटर धेरै सामान्य हुन्छन्। क्रीमता अण्डा र खट्टा क्रीमबाट आउँछ।
07 को 09
स्पिट-फ्रस्ट गरिएको बारबेक्ड लामिछाने वा भेडाको किरणडायना मिलर / गेट छवियाँ यसको खतरनाक छालाको साथ स्पिट-भुटेको भेडा एक वास्तविक व्यभिचार र केही समुदायहरूमा आउन कठिन छ। त्यसोभए यदि आवश्यक पर्दछ तपाईलाई भेडाको भुइँमा टाँस्नु पर्छ। लसुनको लसुन, नींबूको रस र जडीबुटीले भेडालाई ताजा र सक्रिय स्वाद दिन्छ। बस मासु थर्मामीटर को उपयोग गर्न को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस कि यो पुरा तरिकाले पकाएको छ।
08 को 09
सर्बियन भट्टेदार गोभी (सार्मा)Getty Images सर्बिया भरिएको गोभी रोल्स, sarma को रूपमा चिनिन्छ, ईस्टर प्रसादमा अर्को आयाम थप्नुहोस्। गोभी पत्तिको मासु, सुँगुर, चावल, र सिजनको साथ भरिएको छ र त्यसपछि गोभी र टाउको चट्टानको साथ गोभी र sauerkraut को बेडमा पकाइएको। शर्मा एक हार्दिक डिश हो जसले राम्रोसँग मुक्त गर्दछ।
09 को 09
सर्बियन नट रोल (ओरेनजाका)Getty Images यो नम सर्बियाई नट रोल कुनै ईस्टर मिठाई तालिकामा एक तारा हो। खमीर आटा एक नट-शुगर-दूधको मिश्रण भरिएको छ, रोलिएको, पकाएको, र कटाई। यदि चाहानुहुन्छ भने तपाईं पाउडर चीनीको साथ धूल गर्न सक्नुहुन्छ।