सेन्ट Sava सर्बियाई बहनों सर्कल मेरिलविले, इंद्र।, यो नुस्खा प्रदान गरे अखरोट रोल को लागि। यी समर्पित महिलाहरूले हजारौं नट रोलहरू, स्ट्राउडेलहरू , र पलासिन्कीलाई एक fundraiserको रूपमा बनाउन कम्तिमा तीन चोटि स्वयंसेवक गर्छन्।
केही कुकहरू अखरोट भरेर महोदया प्रयोग गर्छन्, तर बहसहरूको सर्कल वा केलो , जसको अर्थ हो "सर्कल," चिनी प्रयोग गर्दछ, जसले यसलाई अशिक्षाको लागि अधिक अर्थपूर्ण व्यञ्जनहरू बनाउँछ।
साथै, भरने मा दूध को मात्रा मा निर्भर हुनेछ कि कसरि पतली जमीन मा पागल हो। राम्रो वे हो, अधिक दूध तिनीहरूले लिन्छन् (लगभग 2 कप)। कोसर पागलले केवल 1 कप दूधको आवश्यकता पर्दछ। तपाईंको निर्णय प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- आटाको लागि:
- 2 चम्मच खमीर (सक्रिय सुखा)
- 1 चम्मच शर्करा (सेतो)
- 1/2 कप पानी (110 एफ)
- 1 (12-औंस) दूध भत्काउन सक्छ
- 4 ठूला अण्डाहरू (पिडा)
- 7 1/2 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 4 चम्मचौं शताब्दी (सेतो)
- 1 चम्मच नमक
- 8 औंस मक्खन (चिसो)
- भरने को लागी:
- 2 1/2 पाउन्ड अखरोट (ग्राउन्ड, कटाईँदैन। तिनीहरूले ढोका जस्तो देखिन्छ।)
- 2 कप शर्करा (सेतो)
- 1 देखि 2 कप दूध (स्केलेड, रकम को आधार मा कसरि बडा बटुआ हो)
- अङ्ग धोको लागि:
- 1 देखि 2 ठूला अण्डाहरू (प्रति चक्करमा 1 चम्मच पानीको साथ पिटिएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
आटा बनाउनुहोस्
- एक मध्यम कटोरा मा, खमीर पानी मा खमीर र 1 चम्मच चीनी भंग। भत्किएको दूध र 4 पिउने अण्डा थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। छुट्याइएको।
- ठूलो कटोरामा, एकसाथ मिलाएर आटा, 4 चम्मचौं शर्कु र नमक। कुखुरा सम्मको औंलाहरूबाट मक्खनमा काट्नुहोस्।
- गीले अवयवहरू थप्नुहोस् र एक चिकनी आटा रूपहरू सम्म हातले मिश्रण जारी राख्नुहोस्। आटा एक बलमा आकृति बनाउनुहोस्, मिश्रण कटोरा सँग आवरण गर्नुहोस्, र दुबै दुबै पछाडि बढ्न दिनुहोस्।
- आटाले 5 बलमा विभाजित गर्यो, आवरण गर्नुहोस् र दोहोरो दोहोर्याउनु पर्छ।
भर लगाउनुहोस्
- यसबाहेक, ग्राउन्ड अखरोटहरू सँगै मिलाएर भरिएको बनाउनुहोस् (उनीहरूले अनुहार जस्तो देखिन्छ), चिनी र स्केलेड दूध।
- कोठाको कोठामा ठोक्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
रोलहरू मिलाउनुहोस्
- एक समयमा एक बल आटासँग काम गर्दै, 1/8 इन्च मोटाईमा रोल गर्नुहोस्। रोलिंगको लागि तपाईलाई थप आटा चाहिँदैन।
- अखरोट भरने 1/5 को साथ फैलाउनुहोस्। तल्लोबाट (र माथिल्लो तल, यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने रोल गर्नुहोस्) र अन्त्यमा टक गर्नुहोस्।
- एक पदचिन्ह-पङ्क्ति पाना प्यानमा साइम-साइड तल राख्नुहोस्। हल्का प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र लगभग दोहोरो सम्म उठ्न दिनुहोस्।
अखरोट रोल्स बनाउनुहोस्
- ऊष्प ओवन 325 एफ। पियर्स नट यसको लम्बाई एक टाँस्का साथ रोल गर्नुहोस् र त्यसपछि अण्डा धो संग ब्रश।
- केक नट को बारे मा 30 देखि 40 मिनेट को लागि या माथि र तल मा सुनहरा।
- एक तार रैक मा पूर्णतया ठुलो।
- नट रोल को रूपमा को रूप मा या कन्फेक्शनरों को शर्कु संग धूल गर्न सकिन्छ। अखरोट पकाउँदा एकदम सुत्ने पक्का हुन्छ, तर नबनाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 304 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |