यो लोकप्रिय ओवन बारबेक्यू चिकन एक स्वादिष्ट घर का बना बारबेक्यू सस संग तैयार गर्न को लागी आसान छ।
एक चुटकी मा, तपाईं आफ्नो मनपर्ने खरीद बारबेक्यू सस को 1 1/2 कप को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, एक दक्षिणी गुलाब बारबेक्यू सस या बोबोबोन बारबेक्यू सस ।
एक कट-अप चिकन, चिकन भाग वा चौथाई प्रयोग गर्नुहोस्, वा नुस्खामा जांघ वा सम्पूर्ण खुट्टाहरू प्रयोग गर्नुहोस्। बेकार चिकन जांघहरूले यस नुस्खामा पनि राम्रो काम गर्नेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 देखि 4 पाउन्ड चिकन टुक्राहरू
- 2 चम्मच नमक (वा बढी आवश्यक छ)
- 1 चम्मच काली मिर्च (जमीन; वा बढी आवश्यक भए)
- वैकल्पिक: लसुन पाउडर
- बारबेक्यू सस:
- 3/4 कप क्याचअप
- 1/2 कप साइडर सिरका
- 2 tablespoons
- Worcestershire सॉस
- 2 चम्मच सोया सस
- 1/2 कप प्याक लाइट ब्रान्ड शर्करा
- 1/2 चम्मच नुन
- काली मिर्चको ड्यास
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- नमक र कालो मिर्चको साथ मुर्तिमुनि चिकन टुक्राहरू छिटो पार्नुहोस्। लसुन पाउडरको साथ हल्का रूपमा छिटो गर्नुहोस्, यदि प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक sacecepan मा, बारबेक्यू सस सामाग्री मिलाउनुहोस्, राम्रो मिश्रण। मध्यम गर्मीमा एक स्याउको फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी कम गर्न र 1 मिनेटको लागि सिम्मरिंग जारी राख्नुहोस्।
- एक परत मा चिकन बखन वाला पैन या पकाना डिश छाला को तल मा चिकन टुकडे को व्यवस्था गर्नुहोस। चटनीको लगभग आधे संग चिकन ब्रश गर्नुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
- चिकन छालाको माथि घुमाउनुहोस्। बाँकी बारबेक्यू सस संग ब्रश।
- जबसम्म पट्टा र जाडोको रस को रसहरू खाली हुन्छ र कम से कम 165 एफ पढ्छ, लगभग 20 देखि 30 मिनेट लामो हुन्छ।
- यदि तपाईं क्रिसरियर छाला चाहानुहुन्छ भने केही मिनेटको लागि छोटो ब्रोइल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1161 |
| कुल मोटा | 57 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 356 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,468 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 113 जी |