ओक्ररा र टमाटर सूप

काजुन वा क्रोरी सीजनले यो स्वादपूर्ण ओरारा सूपमा मसाले थप्छ। यस टमाटर सूप को दोपहर को भोजन को लागि cornbread या muffins संग, या एक सैंडविच या एक स्वादिष्ट परिवार को भोजन को लागि हृदय सलाद संग सेवा। एक शाकाहारी सूपको लागि, चिकन भाइरसको सट्टामा सब्जीको शरिर प्रयोग गर्नुहोस्।

टमाटर र ओराराको संयोजन सामान्य हो किनभने स्वाद धेरै पूरै हुन्छ। यो ताजा ओरारा र डिब्बाबंद वा ताजा टमाटर प्रयोग गर्ने थुप्रै तरिका हो। यदि तपाईं दुवै सब्जियों को एक बहुतायत छ भने तपाईं पनि भुना हुआ okra र टमाटर या okra संग stewed टमाटर को लागि यो नुस्खा प्रयास गर्न पनि सक्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच मक्खन
• 4 हरियो प्याज, पतली कटाई, सेतो र हरियो भागहरू विभाजित
• 1 सानो चम्मच लसुन, मिनी
• 1 रिब अजवाइन, कटाईयो
• 2 वटा मुटुको कुखुरा
• 1 गर्न सक्छन् (14.5 औंस) diced टमाटर, undrained
• 8 देखि 10 औंस ओकेरा, लगभग 3 देखि 4 कप कटाई, ताजा वा जमे भएका, ठुलो
• 1 कप मकई कर्नेल (तातो, डिब्बाबंद, वा ठोकेको ठुलो)
• 1 चम्मच
• काजुन सिजन गर्दै
• ड्यास ताजा जमीन कालो मिर्च

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एक मध्यम सॉसpanमा, मध्यम-कम गर्मीमा उचालो जैतून का तेल र मक्खन।
2. हरियो प्याज, लसुन, र कालीका सेतो भागहरू थप्नुहोस्; sauté, stirring, जब तक अजगर निविदा छ।
3. चिकन भाइरस, टमाटर, कटाई ओरारा, मकई कर्नेल, काजुन सिजन र मिर्च।
4. एक फोडा ल्याउनुहोस्। 20 देखि 30 मिनेटको लागि मध्यम-कम, आवरण, र सिम्मरमा गर्मी घटाउनुहोस्, वा जब सम्म ओरारा निविदा हुन्छ।
5. स्वाद भएको हरित प्याज माथि र नमक थप गर्नुहोस्।

विशेषज्ञ सुझावहरू

ताजा डिस्टेड टमाटरको साथ डि्यान्ड डिटेड टमाटर बदल्नुहोस्, बीउ हटाइयो।