यो भुना हुआ ओरारा टमाटरको साथ सब्जीको आनन्द लिने एक उत्तम तरिका हो। यो सजिलो छ। केवल 3 सामाग्री संग प्लस नमक र काली मिर्च, ओरारा र टमाटरहरू डिशको तारा हुन्।
कटाई ओरारा र टमाटरको विजेता संयोजन कुनै पनि खानाको लागि एक स्वादिष्ट साइड डिश बनाउँछ। यो नुस्खामा, ओरारा कटाईएको छ, टमाटरहरूसँग संयुक्त हुन्छ, त्यसपछि पूर्णतया सानो जैतूनको तेल र सिसामा राखिएको छ।
ओकेरा अक्सर यसको बनावटको कारण खराब राप हुन्छ। ओभरले रोकिने एक थप बोनस प्रदान गर्दछ - ओरारासँग "ढिलो" बनावट थिएन। त्यसैले यदि तपाईं ओराराको स्वाद मनपर्छ तर बनावटबाट टाढा हुनुहुन्छ भने, यो विधि प्रयास गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस ओकेरा, लगभग 20 देखि 24 प्स (1 देखि 1/2 कप कटाई)
- 1 कप अंगूर टमाटर (वा चेरी टमाटर)
- 2 चम्मच अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 1 स्क्यान चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच ताजा तातो कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ (220 सी / ग्याँस 7) ताप्नुहोस्।
- सानो जैतून को तेल संग एक ठूलो रिमटेड पकाना पाना ब्रश या पन्नी संग पैन लाइन।
- ओरामा ट्रिम गर्नुहोस्, स्टेम समाप्त र टिप्स खारेज गर्नुहोस्। ओरारा पोडहरू 1/2-इन्च राउन्डहरूमा स्लिप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस्।
- अङ्ग्रेमा टमाटरहरू आधामा (लम्बाइ वा क्रसवाइल) मा ठूलो गर्नुहोस् वा ठूलो भएमा 3 वा 4 टुक्रामा टुक्रा गर्नुहोस्। ओराराको साथ कटोरामा राख्नुहोस्।
- ओरारा र टमाटर मिश्रण र सिजनमा नमक र काली मिर्चको साथ जैतून का तेल बहाउँदछ। राम्रोसँग कोट गर्न टस गर्नुहोस्।
- तयार पाक प्यानमा एकै तहमा सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस्। 15 देखि 20 मिनेटको लागि बेक
विशेषज्ञ सुझावहरू
- ओराराका लागि किनमेल गर्दा, चमकदार पोडहरू बेमेलहरूबाट मुक्त गर्नुहोस्। ठूला पोडहरूबाट बचाउनुहोस्। सानो फलाम - 4 इन्च वा कम - उत्तम।
विविधताहरू
- ओरारा र टमाटरहरूमा स्लाइसमा एक सानो प्याज कटौती थप्नुहोस्। तेलको साथ टस गर्नुहोस् र नुस्खाको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
टमाटर र चावलको साथ चिन्ता र ओकुरा
Cornmeal कोटिंग संग फ्राइड ओक्र्रा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 84 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 588 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |