त्यहाँ स्विडिश माटबलहरूको लागि यो एकभन्दा बढी सान्त्वनाजनक छैन। र तयार गर्न केही मिनेट लाग्छ! मटर र क्यारोटको साथमा पकाएको पकाएको चावल वा अण्डा नूडल्समाथि सेवा गर्नुहोस्।
स्वीडिश मासुबलहरू केवल सादा मात्बलहरू हुन् जसले क्रीमयुक्त सेतो ससमा सेवा गर्दछ जुन मशरूम र प्याजको साथ अनुभवी हुन्छ। यो एक सुनहरा रंग छ किनकी यसले मशरूम सूप को सुनको क्रीम जोड्छ। नुस्खा धनी र स्वादिष्ट र शीत जाडोको रातको लागि सही छ।
अंगूर वा चेरी टमाटरको साथमा फसेको राम्रो हरी सलादसँग सेवा गर्नुहोस् र हल्का विनाश्रे संग बगाईएको। केहि लसुन रोटी वा टोस्ट रोल एक राम्रो संगोष्ठी हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, कटा भयो
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 (8 औंस) प्याकेज मशरूम, कटाईयो
- 1-1 / 2 (16-औंस) प्याकेजहरू फ्रिज गरियो
- जंगली चावल मासुबल
- 1 (16-औंस) जार अल्फ्रेडो सॉस
- 1 (10 औंस) मशरूम सूपको सुनको क्रीम गर्न सक्छ
- 2 चम्मच दूध
- 1/3 कप खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो स्किलेटमा, जैतून का तेल मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। प्याज र लसुन थप्नुहोस्। पकाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि हलचल गर्नुहोस्। मशरूम जोड्नुहोस्; पकाउनुहोस्, कहिलेकाँही 4 देखि 6 मिनेटको लागि, मशरूम ब्राउनको सुरुवात गर्दै।
मासुबलहरू थप्नुहोस्; खाना पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ मासुबलहरू अब जमेको छैन, लगभग 10 मिनेट सम्ममा कहिलेकाहीँ पनी झिक्न र पन मिलाउँदछ।
पैनको लागि अल्फ्रेडो सस र मशरूम सूपको सुनको क्रीम थप्नुहोस्।
दूधलाई अल्फ्रेडो सस जारमा राख्नुहोस्; तातो ढक्कनमा टोपी राख्नुहोस् र हल्लाउनुहोस्। यो मिश्रण प्यानमा राख्नुहोस्।
यस मिश्रणमा स्किलेटमा सिम गर्नुहोस्। सिमर, प्रायः स्ट्राइकिंग, मासुबलहरू तातो नभएसम्म 5 देखि 10 मिनेटसम्म।
मासुबल मिश्रणमा खट्टा क्रीम हल गर्नुहोस् र छिटो पकाएको चावल वा अण्डा नूडल्सहरूमा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।