यो मीठो आलू केक एक चिसो र स्वादिष्ट लोफ केक हो, र यो एक खुट्टामा पकाइएको छ यो धेरै परिवारहरुको लागि एकदम सही आकार बनाइन्छ। क्रीम पनीर फ्रोजिङ एक उत्कृष्ट टपिंग बनाइन्छ।
टोस्ट केहि फ्लेको नारियल या पेकान र उनको क्रीम पनीर को अतिरिक्त स्वाद र बनावट को लागि फ्रस्टिंग मा छिरी।
पतन सभा वा छुट्टी मिठाईको लागि यो सजिलो केक बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस / 1 3/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड नट
- 1/4 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 4 औंस / 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (प्याड)
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप मीठो आलु (मसला या शुद्ध)
- 1/2 कप पेकान (कटाई)
- क्रीम पनीर फ्रस्टिंगको लागि:
- 4 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- वैकल्पिक: टोस्टड नारियल र कटा पेकियन
यसलाई कसरी बनाउने?
- मक्खन 9- x 5-x 3-इन्च लोभ पान त्यसपछि कोटलाई कोटमा धूल। ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)।
- एक कटोरा मा, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, अखरोट, र दालचीनी को 1/2 चम्मच जोड्नुहोस। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक मक्खन कटोरामा बिजुली मिक्सरको साथ, मक्खन नभएसम्म मक्खन र भूरी शर्करालाई एकसाथ हराउँदछ, लगभग 2 देखि 3 मिनेट सम्म। सुँगुर र राम्रोसँग मिल्दो नभए अण्डा र वेनिलामा बिरालो।
- पहिलो मिश्रणमा आटा मिश्रण र मीठो आलु जोड्नुहोस् र कम गतिमा राम्रोसँग मिल्दैन।
- 1/2 कप कटा पेकानमा हलचल।
- ब्याटेर तयार खाएको पानमा।
- 50 देखि 60 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस्, जब सम्म टाँटपिक सुत्न मिल्नेछ जब ढोकाको बीचमा राखिएको हुन्छ।
- 10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा प्यान गर्नुहोस्। पङ्क्तिबाट टाढाबाट र राम्ररी हटाउनुहोस्।
फ्रस्टिङ
- विद्युत् मिक्सरको साथमा एक मध्यम कटोरामा, क्रीम र पनीरलाई सुक्खा र राम्रोसँग मिल्दो सम्ममा मक्खनलाई हरायो। कन्फेक्शनरको शर्करा र वेनिलामा अचानक हरायो।
- केकको माथि ठोक्नुहोस्। यदि वांछित तौलिएको नारियल वा कटा पेकियनसँग छिडाउनुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
टोस्टेड नारियल - एक शुष्क कुखुरा मा मध्यम गर्मी मा नारियल को 1/3 देखि 1/1 कप को बारे राख्नुहोस। नरिवल सम्म हल्का खैरो र अरोमेट सम्म कुकुर, स्ट्राइकिंग र लगातार घुमाउनुपर्दछ, लगभग 5 देखि 8 मिनेट सम्म।
टोस्टेटेड पेन्सन - एक शुष्क कुखुरा मा 1/2 को प्याज पेकन हलहरु लाई फैलाउनुहोस् र मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस। कुकुर, हलचल, केहि मिनेट को लागी, या जब सम्म पेकियन थोडा थोडा गंध शुरू गर्न को लागी र थोडा थोडा। प्लाटमा तुरुन्तै हटाउनुहोस् र त्यसपछि उनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्।
लगभग 8 देखि 10 सर्भर बनाउँछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
चकलेट चिप्सका साथ मीठो आलू केक
Bourbon र Pecans संग मीठो आलू केक
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 481 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 132 मिलीग्राम |
| सोडियम | 503 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 60 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |