इटालियन हर्ब रोसेस्सेरी चिकन सुक्खा बल्समिक ग्लाज संग

यो नुस्खा वर्षको कुनै पनि समयमा एकदम सही छ, तर छुट्टिको समयमा धेरै राम्रो काम गर्दछ। यदि तपाईं टर्कीको प्रशंसक हुनुहुन्न वा तपाईं सानो भीड फिडिरहनुभएको छ भने, यी चराहरूले उत्कृष्ट प्रतिस्थापन गर्नेछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 कुखुरा (सम्पूर्ण, लगभग 3 देखि 4 पाउन्ड / 1.4 देखि 1.8 किलो प्रत्येक)
• चिकन सीजनको लागि:
• 1/2 कप / 120 एमएल मक्खन (अज्ञात कोठाको तापमान)
• 1/4 कप / 60 एमएल जैतून का तेल
• 1/4 कप / 60 एमएल अयगानो (पतला कटाई)
• 1 सानो नींबू (जोर र रस)
• 5-6 तुरुन्त पातहरु (पतला कटाई)
• 2 चम्मच / 10mL गुलाबी (ताजा, लगभग कटाई)
• 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 चम्मच / 15mL सेतो शराब
• 2 चम्मच / 30 एमएल नमक (समुद्र)
• 1 चम्मच / 5mL कालो मिर्च
• ग्लेजको लागि:
• 1 कप / 240mL balsamic सिरका
• 1/3 कप / 80 एमएल नाशपाती जेली
• 2 चम्मच / 30 एमएल शहद
• अतिरिक्तका लागि:
• 1 ठूलो प्याज (खुबै र खुल्यो)
• 1 नींबू (हल)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. कुखुरालाई सफा गर्नुहोस्, गीलीहरू हटाउनुहोस् र कुनै थप अतिरिक्त छाला वा मोटो भागहरू तान्नुहोस्। चिसो पानीसँगै भित्र र बाहिर कुखुरा कुन्नुहोस्। पेपर तौलिएका साथ सुत्नुहोस्। संयोजन चिकन मौसमीय सामग्री। भित्र र बाहिर र मुर्गाको छाला भित्र पिक्काउनुहोस्। ठूला ठूला भाँडामा कुखुरा राख्नुहोस् र प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिज गरौं।

2. जब कुखुराहरू खानुपर्छ, यो चिसो तयार गर्न समय हो।

केवल बल्फामिया सिरका, नाशपाती जेली ल्याउनुहोस् र एक फोडामा महारानी ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी को कम र मिश्रण को 6-8 मिनेट को लागि उबाल को लागि अनुमति दिनुहोस, अक्सर हलचल। एक पल्ट मिश्रण आधा कम र एक सिरप जस्तो स्थिरता लिन्छ, गर्मी र ठंडा देखि हटाउनुहोस्।

3. मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। फ्रिजबाट कुखुरा हटाउनुहोस्, प्रत्येक गुफा, आधा प्याज र आधा नींबूमा सामान। कुखुरीलाई rotisserie स्पिट र ग्रिलमा राख्नुहोस्। खाना पकाउने अन्तिम 30-40 मिनेटको समयमा बल्फामिक ग्लाजको साथ लगभग 1 1/2 घण्टा 2 घण्टाको लागि कुक गर्नुहोस्। थरमिटरको साथ दानको लागि जाँच गर्नुहोस् (धेरै भागहरूमा 175 डिग्री F / 85 डिग्री C हुनु पर्दछ)। कारखाना र सेवा गर्नु अघि 10 मिनेट खडा हुनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	1511
कुल मोटा	91 g
पागलिएको बोसो	29 जी
असंतृप्त फैट	37 g
कोलेस्ट्रॉल	46 9 मिलीग्राम
सोडियम	2,417 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	28 जी
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	139 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)