यो थाई बारबेक्यू काली मिर्च चिकन नुस्खा रसदार र अत्यन्त स्वादिष्ट छ! यो एक द्रुत र सजिलो नुस्खा बनाउन को लागि, मैले लेमनुस को लेमन को रस संग बदले छ, जो अझै पनि तपाईंलाई ताजा lemongrass को तैयारी को बिना lemony-fresh स्वाद दिन्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं 10 मिनेट भन्दा कममा अचयन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि बस चिकन र बारबेक्यू संग टाँस - वा ओवनमा सेंकना (नुस्खा हेर्नुहोस्)। यो बार्बेक्यू चिकन कुनै पनि तरिका मनपर्छ - चावल वा आलु, सलाद माथि, वा यहाँ सम्म कि पश्चिमी-शैली: एक बुन बीच sandwiched। तपाईं कुनै पनि तरिका यो ग्रिल, यो नुस्खा एक गर्मी को उडान को रूप मा बारबेक्यू चिकन बनािन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 देखि 10 चिकन जांघ (वा 2 देखि 4 बेकार चिकन छातीहरू "तितली" भनिन्छ फ्ल्याट झूटो वा 1/2 मा चिकन काटिएका टुक्राहरूमा)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 6 लौंग लसुन (मिनिसिड वा 1 चम्मच शुद्ध लसुन)
- 2 चम्मच सोया सस
- 2 चम्मच नींबू रस (1 नींबू)
- 2 tablespoons
- माछा चटनी (सबै एशियाई / चिनियाँ खाद्य भण्डारहरूमा लामो बोतलहरू उपलब्ध छन्)
- 1/2 कप कोरिया (तातो सहित, काल समेत, कटाई)
- 1 चम्मच मिर्चेरकन्स (जमीन; काली मिर्च को उपयोग गर्नुहोस, या एक प्लास्टिक को थैला मा एक कफी चक्की या पाउंड मा मिर्च को पीस गर्नुहोस)
- 3/4 चम्मच नुन
- 3 चम्मचपनी शरी (वा पकाउने शेर)
- 1 रातो मिर्च (मिनिसिड वा 1/2 देखि 1 चम्मच केये काली मिर्च)
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरा मा एक साथ सबै अजारा सामाग्री हल, यकीन छ कि धनिया मा राम्रो मिश्रण।
- मक्खन कटोरामा चिकन राख्नुहोस् र अन्त्य माथि राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, सबै सतहहरु लाई अनावश्यक संग कवर गरिन्छ।
- रेफ्रिजरेटरमा विलयन गर्न अनुमति दिनुहोस् जब तपाईं ग्रिल अप गर्नुहोला - कम से कम 10 मिनेट, वा बारबेक्यू पार्टी वा खाना बनाउने योजना बनाउँदा 24 घण्टा सम्म।
- ग्रिलमा राख्नुअघि धेरै चोटि चोरीमा मुर्ति लगाउनुहोस्।
- चिकन बारबेक्यू, प्रत्येक पक्ष एक पटक लेफ्टिनर मर्खा साथ बर्बाद गर्दै। भित्री शरीर ओपेरा, मल, र रसदार हुन्छ जब चिकन पकाएको छ।
यदि ओवनमा पाक खाना पकाउनुहोस्: मासुको माटोमा कति मोटो हुन्छ (सानो टुक्रा (जस्तै पखेटा वा कुखुराको छेउमा निर्भर गर्दछ), बस एक broiling प्यान (वा drippings पकड़ने को तल एक प्यान संग एक ग्रिल मा चिकन राख्नुहोस्) र 15-20 मिनेट को लागि उच्च मा बिरुवा बेकार स्तन वा जाँघ) मोटो टुक्राहरू जस्तै (ड्रमस्टिक्स) भन्दा छिटो पकाउनु पर्छ। आफ्नो ओवनको उच्च अलमारियों मध्ये एकमा प्यान राख्नुहोस् (तर दाँया तल निस्कन वा चिकन जलाउँदछ)। लेफ्टिनरको साथ चिकन को पहिलो पटक तपाईं यसलाई घुमाउनुहुन्छ। चिकन हेर्न प्रयास गर्नुहोस् र प्रायः यसलाई बदल्नुहोस्, वा जलाउन सक्नुहुनेछ। ENJOY!
Leftover टिप: यदि तपाईं बेमेल चिकन को टुक्रा टुक्रा छन् भने, यसलाई गर्म पार्नुहोस्, त्यसपछि एक थोडा मेयोनेज र लेफ्टिनस संग स्यान्डविच। केचअपको सट्टा, माथि थाई मिठाई चिली सॉसको गुड़ियापको साथ (एशियाई सेक्शनको सबैभन्दा ठूलो किरणमा उपलब्ध छ, वा सबै एशियाई / चिनियाँ खाना पसलहरूमा)। मजा लिनुहोस् !!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2452 |
| कुल मोटा | 140 जी |
| पागलिएको बोसो | 39 जी |
| असंतृप्त फैट | 56 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 837 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,293 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 267 जी |