म पहिले यो सुपरबाउल पार्टीमा अतीत-सूखे टमाटर भरी कर्करको रूपमा पेश गरिएको थिएँ। म भयानक थियो कि ती सानो काँटाहरू सभामा गएका थिए, पितृ र अधिकृत पारंपरिक सुपर बाउल किरायाको निरीक्षण गर्दै।
मेरो साथीलाई साझा गर्नको लागि सही नुस्खा छैन, यो एक भान्सामा तिनको भान्सामा बनाइएको थियो। स्वादद्वारा प्रेरित, मैले आफ्नै आफ्नै परिवर्तन सिर्जना गरे। नुस्खा सरल छ, एक साथ राख्न को लागी सजिलो छ, र balsamic कमी संग drizzled एक सेवािंग प्लेट मा यति सुरुचिपूर्ण देखिन्छ।
यो प्लीट मुक्त एपटिजरको तयारी गर्दा एक तरबूज बलर काममा आउँछ। दुई बेग्लै कर्करहरूलाई 1 "मोटी स्लाइसहरू टुक्रा बनाउन पछि, प्रत्येक टुक्राको केन्द्र बाहिर निस्कन पिरोल्न एक तरबूज ब्रोकर प्रयोग गर्नुहोस्। यस भागले छोटो भाग एक सानो चक्कु स्वादिष्ट र सुगन्धित टमाटर टमाटर पेस्टो भरिएको छ। मिनेट खाना प्रोसेसरको लागि धन्यबाद।
मैले ट्रेड जो जोस जेनिनेन क्यालिफोर्नियाको सुई-सुत्ने टमाटरको प्रयोग गरे। सेवाशैलीको आकार एकदम सही थियो, सूर्य-सुकेको टमाटरहरू यति स्वादयुक्त थिए, र म टाउकोमा तेल पहिला टमाटरहरू खरिद नगरी कति तेल प्रयोग गर्न सकेन ।
यदि तपाइँ गर्मीको सभाको लागि शुभ घन्टा वा हल्का भाडाको लागि सानो कुटाइ आवश्यक छ भने यो एपटिजरले निश्चित रूपमा पाउनेछ।
सपनेपन को एक जोडी को स्पर्श को लागि, पिस्टो को स्कूप जोडने देखि पहिले ककम्बर को ह्लोलेटेड सेन्टर को तल मा ताजा बफेल मोजजारेला को एक छोटा सा टुकडा राख्नुहोस।
सबै कर्करहरू पछाडि पछि बाँकी पेस्टो छ? ग्लुटेन-मुक्त पास्ता भत्काउन वा लुग्लन-मुक्त रोटीको टुक्रामा स्लिभर माथि बायाँ टाँस्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 खीरे, (बेग्लै, अनपिलिएको, धोए र कटाई 1 "मोटा)
- 3 ओजमा सुकेको सूखे टमाटर (जुलीन कटनी, तेलमा छैन, म यो प्याकेजबाट माया गर्छु
- व्यापारी जो छ)
- 2 लौंग लसुन
- 1/4 कप बादाम (घिमिरे)
- 1/4 कप पर्मेसन पनीर
- 1/2 कप जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- स्वाद गर्न: नमक
- स्वादको लागि: काली मिर्च
- Garnish: balsamic कमी
यसलाई कसरी बनाउने?
- धुलो र अनपिलदार ककड़ी 1 "मोटो टुक्राहरूमा टुक्रा खारेज गर्नुहोस्।
- एक खाना प्रोसेसरको साथमा, मिसाल सम्म लसुन लौको पल्स गर्नुहोस्।
- खाद्य प्रोसेसर कटोरामा सूर्य-सुकेको टमाटर, बादाम, र पनीर जोड्नुहोस्। जबसम्म राम्रो भए पनि पल्स गर्नुहोस्।
- खाना प्रोसेसर चलिरहेको छ, एक पिस्टो रूप सम्म धेरै सुस्त अतिरिक्त अतिरिक्त कुञ्जी जैतून को तेल मा डाल।
- धूप-सूखे टमाटर पिस्टो एक अलग कटोरामा स्कूप गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद। छुट्याइएको।
- एक तरबूज बलर संग प्रत्येक ककम्बर टुक्रा को केन्द्र को बाहिर निकलें। प्रत्येक होलान्डेन्ट सेन्टरलाई पिस्टोको गुड़ियापको साथ भर्नुहोस्। भत्किने भित्तामा समान भित्री कर्करहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- ब्रेकजल balsamic कमी माथि माथि भरिएको खीराहरू बस सेवा गर्नु अघि।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्ने - सबै ब्रान्डहरू बराबर सिर्जना हुँदैन। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 125 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 61 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |