दक्षिण भारतीय तांगो टमाटर चावल

चाहे तपाईं स्वादपूर्ण भारतीय व्यंजन खोजिरहनु भएको छ वा फ्रिजमा केहि बायाँ माथि प्रयोग गर्न सजिलो तरिकाको लागि, टंगनी टमाटर चावल ब्रंच, दोपहर वा खानाको लागि उत्तम डिश हो। थोरै मसालेदार, यो तीस मिनेटको नुस्खाले तपाईंको परिवार र साथीहरूको लागि चार देखि 6 सर्भर तयार र उत्पादन गर्न केवल दस मिनेट लिन्छ। एक लचीला भान्सा सेट-अप र एक घण्टा भन्दा कम्तिमा खाना पकाउनु भन्दा कम, यो टमाटर र चावल नुस्खाले धेरै तरिकाहरू सिर्जना गर्न सक्छ, जस्तै प्यान फ्राइकिङ्ग वा द्रुतक कुकरमा पकाउने।

दक्षिण भारतीय मूल को, टंगनी टमाटर चावल एक प्रसिद्ध नुस्खा हो जो कि एक महान पकवान भोजन हो जसले तपाईं poppadoms संग सेवा गर्न सक्छन्। एक poppadom भारत देखि एक पतली र कुरकुरा डिस्क आकार को चिप हो। सामान्यतया एक एपटिजर, poppadoms एक मौसमी आटा देखि बनाइन्छ जस्तै खुट्टा कालो चामो आटा, सुकेको तापनि सुकेको वा पकाएको र चटनी संग काम गरिन्छ । यदि तपाईले पत्ता लगाउने वा पपपैडस पकाउने समस्यामा छ भने, वा सँगै एक छेउको डिशको लागि अर्को प्राथमिकता छ, तपाइँ बासमती चावल वा न्यानो वा परराणु जस्ता भारतीय रोटीमा यो टमाटर चावलको रेसिप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि तपाईं आफ्नो डिश संग बासमती चावल बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने, एक टिपले 15 देखि 20 मिनेटसम्म पानी पकाएर पूर्णतया पानी नाच्न निश्चित हुन्छ र त्यसपछि पाँच मिनेट भन्दा बढीको लागि चम्मचको चियामा चावल साढे पछि अगाडी बढ्नु पर्छ। पकाउनु अघि। एक चम्मच वा नींबूको रस दुई को पनि बाम्मी चावलले सुत्न वा चिपचिलो हुनबाट रोक्न सक्दछ।

कोरियर पातहरू थप्न र एक करी पाउडर आवश्यक छ किनभने यो डिशले तपाईलाई खोजी गर्दै टंगनी र मसालेदार स्वाद पाउनु पर्छ, जस्तै जडी बूटी बासमती चावल एक लाटी दिन्छन्, त्यसैले पाउडर र धनी पत्तिहरू समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 कप पकाएको बासमती चावल (तपाइँ पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ
• खुट्टा चावल )
• 4 ठूला पकाएको टमाटर क्यूबमा काटियो
• 2 tbsps सब्जी / canola / सूरजमुखी पकाउने तेल
• 1 चम्मच
• दाँतको बीउ
• 1 ठूलो प्याज ठीक कटा भयो
• 2 हरियो चिसोले लम्बाइको बीचमा छोप्छ
• 1 "अदरक ग्रिडको टुक्रा
• 2 चम्मच कपाल पाउडर
• 1 चम्मच cumin पाउडर
• 1 tbsp
• garam masala
• नमस्कार स्वाद

यसलाई कसरी बनाउने?

1. गहिरो प्यानमा तेललाई न्यानो पार्नुहोस् र दाँतको बीउ र हरियो चेलोहरू जोड्नुहोस् तिनीहरूले भित्ता रोक्न नरम नभएर प्याज र तौल बढाउँछन्।
2. टमाटर र अदरक जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटर सम्म कुकुर सम्म कुकुर।
3. धनिया, जमिन र गेराम मसला पाउडरहरू, नमक गर्न र स्वाद जोड्नुहोस्। 3 देखि 4 मिनेटको लागि कम लौमा कुकुर, बारम्बार घिमिरे। आगो बन्द गर्नुहोस् र चावल थप गर्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
4. Poppadums सँग सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	298
कुल मोटा	1 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	130 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	65 g
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	7 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)