Chusok
कोरियाली हार्वेस्ट चन्द्र फेस्टिवल "चूसोक" भनिन्छ जुन 2,000 वर्ष भन्दा पुरानो छ, तर अहिले पनि "कोरियाली धन्यवाद" को रूपमा पनि उल्लेख गरिएको छ किनभने यो कोरियालीहरूको लागि पारंपरिक समय वर्षको फसलको लागि आफ्ना पुर्खाहरूलाई धन्यवाद। एक तीन दिवसीय उत्सव जुन आठौं चन्द्र महिनाको पन्ध्रवर्षको दिनमा पाउँछ, चूसोक सामान्यतया सेप्टेम्बर वा अक्टोबरमा ग्रेगरी (पश्चिमी) क्यालेन्डरमा हुन्छ।
Chusok कोरिया मा सबै भन्दा लोकप्रिय अवकाश हो, त्यसैले यो उच्च यात्रा र अविश्वसनीय यातायात को समय हो जुन मान्छे को आफ्नो परिवार को उत्पत्ति या उनको पूर्वजों को कब्र को यात्रा को रूप मा। यो पनि एक उपहार दिने छुट्टी हो, र साथीहरू, नियोक्ताहरू र सहकर्मीहरू खाना, शराब, फल र अन्य गैर-विनाशकारी वस्तुहरूको वरदानहरू आदान प्रदान गर्छन्।
Chusok परंपराहरु: पूर्वजों को सम्झना
परम्परागत कार्यक्रमहरूमा सामान्यतया यात्रामा पुर्वनिर्धारित कवरेज र एक स्मारक चित्रण ("जेसा") लाई खानेपानी प्रसाद र फ्लोरिडा रोटी (पारंपरिक रूपमा मात्र परिवार परिवारका सदस्यहरूद्वारा) गरिन्छ। परिवारका पुर्खाहरूलाई एउटा मूर्तिले मृतक परिवारका सदस्यहरू र प्रसादको लागि स्थापना गरेको छ, ताजा फल र नट, रक्सी, र सुक्ती व्यंजनहरूको थुप्रो समावेश गर्दछ। केही ईसाई परिवारहरूले पुर्खाको तालिकालाई छोडे र मनमा पुर्खाहरूलाई सट्टा सेवा गर्नुको सट्टा; अन्य गैर-धार्मिक र कम परम्परागत कोरियाली परिवारहरूले पारिवारिक पर्वको साथ चाउकोलाई मनाउनु पर्छ।
Chusok खाद्य र पेय
अतीतमा, कोरियाली महिलाहरु लाई अग्रिम दिन दिन तयार हुनेछ, Chusok feasts को लागि पकाउने र songpyun भनिन्छ विशेष चावल केक (dduk) बनाउन। प्रायः आधा चन्द्रको आकारमा हातले ढाक्ने, गाउको गुलाब आटाको आटाबाट बनाइन्छ र मधुरोसँग मीठो मीठो बीउ र / वा छातीको टुक्रामा भरिएका हुन्छन्।
उनीहरूले पाइन सुईको साथ धुवाँ गरिसकेका छन्, र पाइनको विशिष्ट ताजा सुगन्धले गीतपना र हावामा असर गर्दछ। धेरै परिवारले अझै घरमै गीत गायन गरे, तर अब धेरै मान्छेले स्टोरमा songpyun पनि खरीद गर्छन्।
Songpyun र कोरियाली चावल केक (अन्य "डिडके") को अन्य प्रकारहरू सधैं खाएको र Chusok को समयमा आदानप्रदान गर्दै छन्, र छुट्टी को समयमा कम से कम एक परिवार भोज पनि हुन्छ।
Chusok Feast को लागि सुझाव मेनू
- लेफ्ट्स (ग्रील्ड छोटो रिब्स) लेफ्टस ल्याउँछ
- Chapchae (हलचल फ्राइड नूडल्स)
- Saengsun जून (बिखरी र पान फ्राइड माछा)
- किमची
- डोन्चिमी (शीत केमची सूप)
- ग्यारान मारी (स्लिड रोल्ड ओमेलेट)
- सिग्म्ची नामुल (सिजन गरिएको पालक)
- सेव ट्विगिम (फ्राइड चिन्ता)
Chusok Rituals
Chusok कोरियाली संस्कृति को केहि भन्दा महत्वपूर्ण पहलुहरु को प्रतिनिधित्व गर्दछ: परिवार, प्राचीनहरु र पूर्वजों को सम्मान, र सांप्रदायिक खाना र पेय को साझा। किनभने Chusok पारिवारिक सभाहरूको यस्तो धेरै समय हो, पारिवारिक खेलहरू र गतिविधिहरू र सामुदायिक घटनाहरू छुट्टीको महत्त्वपूर्ण भाग हुन्। परिवारले परम्परागत कोरियन बोर्ड खेलहरू जस्तै योट न्यरी (एक गेमको छट्टिङ लुक), ह्वा-टाई (कोरियन कार्ड), वा पैडुक (रणनीति जाँचबोर्ड गेम) खेल्छन्। यी दिन, परिवारहरूले चलचित्रहरू हेर्न सक्छन् र आधुनिक बोर्ड र कार्ड गेमहरू प्ले गर्न सक्छन्।
Chusok को समयमा आउटडोर गतिविधि पनि लोकप्रिय छ, र धेरै को उत्सवहरुमा पुरा गाँउहरु लाई शामिल गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ। Noltigi, हेर्नुको कोरिया संस्करण, एक लोकप्रिय छुट्टी गतिविधि हो। Noltigi खडा भएको छ; सहभागीहरू (सामान्यतया महिलाहरू) एक लम्बाईबोर्डको विपरीत पक्षमा उभिएका छन् र हावामा उच्च रूपमा सुरू गरिन्छ। काइट फ्लाइट, तीरंदाजी, र कुश्ती चासोको लागि परम्परागत कोरियन आउटडोर गतिविधि हुन्। शाम को पारंपरिक नृत्य को विशेषताहरु: बच्चाहरु को चंद्रमा को तहत एक चक्र मा नृत्य मनाने को लागि, र गंगा गिरोह sullae, एक महिला सर्कल नृत्य छ जो रंग को एक लुभावनी व्हर्लिन मा गति को गति पनि छ।