सेरीरी प्रायः सलादमा मुख्य अवयवको रूपमा प्रयोग गरिएको छैन, तर क्रन्टी बनावट र तातो बनाउने, खुसीसाथ स्वाद स्वाद वास्तवमा एकदम राम्रो हुन्छ जब स्वादयुक्त ड्रेसिंगको साथमा राखिएको हुन्छ। यस सलादमा, रातो प्याज र पनीरको पादरी स्वादको थप वृद्धि बढाउँछ।
यो अजगर सलाद को रूप मा सेवा गरिन सक्छ, तर यो पनि वास्तव मा मिश्रित ग्रीस र अन्य सलाद सामाग्री संग फेंक राम्रो छ। मलाई यो सामन को लागि टपिंग को लागी पनि रुचि छ। यस सलाद पछि दाँया पछि, बनावट साँच्चै कुरकुरा हो र स्वाद हल्का छ। एक दिन वा दुई पछि, अजमेर नरम हुन्छ तर स्वादले तीव्रता दिन्छ।
व्यंजनहरूको लागि पनीरको दायाँ रकम खरिद गर्नुहोस्
पिर्मिगियानो- रेजिगुनो र अन्य कठिन चीजहरू सधैं खुसी रहन्छन्। पनीर फ्रिजमा हप्ताको लागि ताजा रहन्छ र तपाइँले भर्खरको लागि तपाइँलाई कस्तो खाँचो पार्न सक्नुहुन्छ। छोटो अवधिको लागि पनीर एक छापिएको प्लास्टिकको थलोमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। लामो अवधिको लागि, पनीर प्राइमरको लेखक, स्टीवन जेनकिन्सका सिफारिस भनेको "पेसेसेलोथ वा अन्य कपडाको टुक्रालाई नरम पार्नुहोस् - एक कागज तौलिया पनि गर्नेछ - र यसलाई ठूलो हङ्कको वरिपरि लुकाउनुहोस्। त्यसपछि, सबै कुरालाई लपेटो एल्यूमिनियम पन्नीमा। फ्रिजको सब्जी डिब्बेमा भण्डार गर्नुहोस्। "
तथापि, पनीर सानो मात्रामा किन्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईले चाँडै प्रयोग गर्नुहुनेछ किनभने स्वाद राम्रो हुन्छ जुन तपाईले यसलाई खानु हुन्छ। व्यंजनहरूको लागि पनीर किनमेल गर्दा, तपाइँले सही मात्रा किन्नु भएको निश्चित गर्न यी सामान्य माप दिशानिर्देशहरूको पालना गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 1 सानो रातो प्याज, पतला कटाई
- 3 कप पतली कटाई कोट्री (पत्तियां शामिल हो यदि उनि स्टक संग संलग्न हुन्छन्)
- 3 चम्मच नींबू रस
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 कप grated Parmigiano-Reggiano वा
- अन्य कठिन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- हल्का 2 चम्मचका ओठहरु जैतून को तेल मध्यम गर्मी मा। प्याज नरम र हल्का रूपमा खैरो, लगभग 20 मिनेट सम्म प्याज र सेतो थप्नुहोस्। प्याज वरपर वरपर जलाउन प्याज सुरु हुन्छ भने, गर्मीलाई थोपा तल घुमाउनुहोस्।
- ठूलो कटोरामा पकाएको प्याज र कालरी मिलाउँछ।
- सानो कटोरा मा, शेष जैतून का तेल (2 चम्मच), नींबू का रस र नमक संग एक साथ। प्याज र कालरीमा ड्रेसिंग डाल्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। माथिल्लो हरित ग्रिज पनीर संग सलाद को सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 222 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 254 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |