बिरुवाले तपाईंको किराना सूचीमा नियमित स्थानको योग्यता पाउँछ, जस्तै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूको यो कहिल्यै विकसित संग्रह द्वारा प्रमाणित गरिएको छ। बहुमुखी वेग्जी को धेरै सुन्दर किस्महरु संग (मजेदार तथ्य: वनस्पतिक रूप देखि बोलने वाला, अङ्गप्लेन्टहरु लाई वास्तव मा जामुन छ!) यो ऊब गर्न को लागी मुश्किल छ - विशेष गरी किनकि त्यहाँ को उपयोग गर्न को लागि धेरै अद्भुत तरीकाहरु छन्। बहाली, बेकिंग, वा गहिरो फ्राइकिङ्गबाट, ग्रुप वा ब्रोकिंग गर्न, बैग्लैंन्टले राम्ररी तयारी गर्ने तरिकाहरू लिन सक्दछ। र dips संग, सलादहरू, भाँडाहरू, र छनौट गर्न प्रवेश गर्दछ, तपाईं आफ्नो मेनू मा काम गर्ने सबै प्रकारहरू खोज्नुहुनेछ।
मिरी रोकिकोभट्ज द्वारा अपडेट गरिएको
01 को 11
टाउको र फिटा नुस्खा (डेयरी) संग जरा परी परी कथाहरुफेरी कलेज एगप्पन्ट टकसाल र फटा संग। © मिरी रोकोकोभट्ज टिनी परी कथा बैग्नरहरू यस टाउकोमा गर्मीको छेउको डिशमा टकसाल र पतला फटा पनीरसँग टाढा राख्छन्। बच्चाहरु को बजारहरु या विशेषता किराने वाला बच्चाहरु लाई बच्चाहरु को अंडे को लागि तपाईंको सबै भन्दा राम्रो छ, तर यदि तपाईं उनलाई नहीं खोज सकते हो, पतली जापानी बैग्लैंट या भरी आकार वाला बैग्लैंट पनि काम गर्न सक्छन्, यद्यपि तपाईंलाई नुस्खा मात्रा र खाना पकाने को आवश्यकता हुनेछ अनुसार अनुसार।
02 को 11
कोसेसर मसलाका व्यंजन (मासु)Moussaka। क्रेडिट: मार्क वाल्व / आईईएम / गेट छविहरू पारंपरिक यूनानी मस्साका कोशर भान्सामा सीमा छ, किनकि नुस्खा पनीर र अमीर, दूध र मक्खन-आधारित बियरमिल सस संग मासु र बैंगनीलाई मिलाउँछ। तर गैर डेयरी substitutes को रचनात्मक प्रयोगको साथ सोया दूध जस्तै, कुकबुक लेखक सुकी फिशबिनले यो कोषेर कम्पनीको अनुकूल क्यासेरोलमा लिईन् ।
03 को 11
फ्राइड एगप्पैंट र रेड काली सलाद (पर्खाल)बैंगनी र लाल काली सलाद। © मिरी रोकोकोभट्ज यद्यपि तपाईंले यो इजरायलका बैजनी र रातो मिर्च सलाद बनाउन कम्तीमा गहिरो फ्राइङ गर्नु पर्छ, बाँकी तयारी गर्नु सजिलो हुन्छ, तपाईले स्टोभमा खर्च गरिएका अतिरिक्त मिनेटहरू मनन गर्न सक्नुहुन्न। भित्री ऐपेटाइजर, सलाद, वा साइड डिशको रूपमा प्रस्ताव गर्नुहोस् - गियरिया शिमोन भन्छिन्, जब तपाइँ यसलाई सेवा गर्नुहुन्न, "सबैले तपाईंको स्वादिष्ट स्वादिष्ट बर्तनको बारेमा बसाल्नेछन्।"
04 मध्ये 11
शाकाहारी कटा लिभर (पर्खाल)बैंगन कटा लिभर। क्रेडिट: ल्यूबोइर लिपोव / गेट छविहरू Giora Shimoni भन्छन् कि यो बैंगनी आधारित veggie कटा भयो लिभर "यति स्वादिष्ट छ कि तपाईं यसलाई फ्राइकिङ आवश्यक पर्दैन।" एक Shimoni परिवार मनपर्ने, यो संस्करण धेरै डेयरी-रहित मध्ये एक हो मकई कटा भयो लिभरमा ।
05 मध्ये 11
फारसी बैग्लैंट र टमाटर स्टव (खुराश ब्याडमेम)फारसी बैग्लान र टमाटर स्टू। © मिरी रोकोकोभट्ज खुराश, (कहिलेकाहिँ खराश) वा स्टव भनिन्छ, फारसी व्यञ्जनको मुख्य आधार हो। खोर बदमाजन, या अग्निन्ट स्टवमा प्रायः मासु समावेश गर्दछ, यो शाकाहारी अनुकूलनसँग उपयुक्त हुन्छ। यो सेगन संस्करणले स्वादिष्ट भित्री चावल वा क्रसिङ तहदीग मा सेवा गरेको स्वादिष्ट मुख्य व्यञ्जन गर्दछ।
06 को 11
बाबा गनसुश (पर्व)बाबा घनौश, अनारको बीउ र अजवाली संग पोलेको। © मिरी रोकोकोभट्ज मध्य पूर्व भरमा लोकप्रिय, बाबा गोहानसुह एक डुबकी वा फैलिएको बैंगनी र ताहिनीबाट फैलिएको छ। नुस्खा सीधा छ - केवल भुट्टा भुल्नु, नरम लुगा बाहिर निस्कनुहोस्, र त्यसपछि puree tini र seasonings संग। ताजा पिटा रोटी वा कच्चा वेगाजको साथ एक स्वादिष्ट स्नैक वा मेज-शैली एपटिजरको लागि स्कूप गर्नुहोस्।
07 मध्ये 11
बैंगनी फ्रिटरहरू तांगी टमाटर लेमन चटनी पकाउनुहोस्
टमाटर चटका साथ एगप्पन्ट फ्रिटर। क्रेडिट: जेफ ली / गेट इमेज यी शाकाहारी बैग्लैंट फ्रिटरहरूले ग्यारि शिमोनको छोरीको लागि ठूलो निस्तार-बिस्तार बनाउँछ, जसले भन्छ, "मासुको ठूलो प्रशंसक होइन।" उनीहरूलाई खाना खान मनपर्छ, र उनीहरूको पछि लागेर (तटस्थ) हो र डेयरी वा मासु खानासँग जोड्न सकिन्छ, शिमोनले तिनीहरूलाई बनाउन मन पराउँछन्।
08 को 11
वनस्पति वनस्पति Ratatouille
वनस्पति वनस्पति Ratatouille। क्रेडिट: क्रेडिट: वेन्डेन्ड 61 / गेट छवियाँ फ्रांसीसी क्लासिक द्वारा प्रेरित, यो सजिलो र ratatouille नुस्खा स्टोवेटोप मा सिंक भन्दा ओवन मा पकाउँछ। एक बोनसको रुपमा, अमेरिकी फूड विशेषज्ञ कैथी किंग्लीले रोजगारी र बिरुवाहरू संग पकाउने बारेमा धेरै जानकारी प्रदान गर्दछ।
09 को 11
ग्रील्ड बैग र ताजा तुलसी शाकाहारी पिज्जा व्यंजनएप्सप्प पिज्जा। क्रेडिट: क्रेडिट: आइजक फेल्डमैन / EyeEm यदि तपाइँसँग कुनै ग्रिल छैन भने, तपाईं यो घरको लागि ग्रीष्मलालाई भुवन गर्न सक्नुहुन्छ ग्रील्ड एगप्पैंट र ताजा तुलसी शाकाहारी पिज्जा। शाकाहारी खाना विशेषज्ञ Jolinda Hackett आफ्नो पसंदीदा vegan पिज्जा आटा नुस्खाको लागि एक लिंक प्रदान गर्दछ, यद्यपि तपाईं स्टोर-किन्टेड तयार आटा प्रयोग गरेर समय बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
10 मध्ये 11
Vegan Eggplant Lasagnaयस शाकाहारी Lasagna मा क्रमांक टोफू सख्त तरिकाले वैकल्पिक छ। क्रेडिट: जेसन लुगो / गेट छविहरू यो शाकाहारी Lasagna नुस्खा उन समय को लागि आदर्श छ जब तपाईं एक कोसर मासु भोजन को सेवा गर्दै छन्, तर अझै शाकाहारी या शाकाहारी मेहमानों को लागि पर्याप्त प्रवेश चाहन्छ। पास्ता केवल र्गीप, पालक र चटका साथ तहमा रहेको छ, यद्यपि तपाईले मनपर्ने टोफू "रिकोटा" मा घर थप्न सक्नुहुन्छ।
11 मध्ये 11
Baingan Aoooo Ki Subji (भारतीय बैंगन र आलु)Baingan Aloo - भारतीय बैंगन र आलु। क्रेडिट: जॉन क्लार्क फोटो / गेट छविहरू भारतीय खाद्य विशेषज्ञ पेट्रीरामा वर्मा सर्ारबाट यो शाकाहारी डिशमा ज्वरो, धनी, र हल्दी लगायत उज्यालो, आलु र टमाटरमा तापक्रमको मसाले पकाएको छ। उनको सल्लाह पछ्याउनुहोस्, र घरको छातीमा र एक दही राता संग बायनन अलू के सबजीजीको सेवा गर्नुहोस्।