अनिवार्य पेय पदार्थहरू बोरबक्सको बारेमा जान्न आवश्यक छ
बोरोबोन अमेरिकाको मूल व्हिस्की हो र यो एक कसले विनियमित उत्पादन हो जुन केहि विशिष्ट विशेषताहरु छन् । यो, टाढा टाढा, अमेरिकी व्हिस्कीको सबैभन्दा लोकप्रिय शैली हो र स्केचको साथमा शीर्ष विश्व स्तरमा रहेको छ।
बोरोबक्सको संसार जटिल छ र ब्रान्डहरू थुप्रै छन् । यदि तपाईं व्हिस्की वा बौरबुल शैलीमा नयाँ हुनुहुन्छ भने, यहाँ केही महत्त्वपूर्ण चीजहरू छन् जुन तपाईंले जान्नुपर्छ ...
उमेर:
कानून अनुसार, नयाँ ओक बैरलमा कम्तिमा दुई वर्षको लागि बोरबोनको उमेर हुनुपर्छ।
यी बैरल भित्र भित्र चकित हुनु पर्छ (अधिक डिस्टिलेरीज एक नम्बर 4 "एनिगेटर" को प्रयोग उनको बैरलमा)।
कम्तीमा दुई वर्षको उमेरमा बोरबोनले लेबलमा " सिधा बोरोबोन " लाई प्रयोग गर्न सक्दछ जबसम्म व्हिस्कीको उमेर निर्दिष्ट गरिएको छ।
कम्तीमा चार वर्षको उमेरमा बोरबोनले "सीधा बोरोबोन" मा उमेरको कथन सूचीबद्ध गर्न आवश्यक छैन। यदि तपाईंले बोट लेबल "सीधा बोरोबोन" लेबल गरे बिना उमेर संकेत बिना, यो कम से कम चार वर्षको उमेर हो।
Mashbill:
बोरबोन कम्तीमा 51% मकईसँग हुनुपर्छ। वास्तवमा, 70% + मकई सामग्रीको साथमा धेरै बोरबन्स बनाइन्छ, जौ, गेहूं वा राई जस्तै अन्न बाँकी बाँकी मिशबिल बनाउँछ ।
राईले बोरोबनको लागि मसालेदार नोट प्रदान गर्दछ, जब गेहूंले नरम, मीठो नोट प्रदान गर्दछ।
डिस्टिलेशन र प्रमाण:
परम्परागत रूपमा, सुचारुपन र गुणस्तर सुनिश्चित गर्न बोरबोन दुई अर्ब छ। बोर्नबोनले प्रारम्भिक 160 भन्दा बढी सबूत (80% एबीवी) को सावित हुन सक्दैन।
यो 125 प्रमाण भन्दा बढी (62.6% एबीवी) मा बैरल भित्र जानुपर्छ, त्यसैले यदि आसु भन्दा भन्दा माथि छ भने, यो एक बैरल राख्नु पहिले पानी संग पतला हुनुपर्छ।
बोतलिंगमा, बोरोबक्समा 80 भन्दा कम सबूत (40% एबीवी) मा बोतल नहुन सक्छ।
स्वाद का प्रोफाइल:
कानुन अनुसार, बोसबोनमा कुनै पनि स्वाद र रंग थपिहरू थप्न सकिन्छ। बोरबोनको सामान्य स्वादको प्रोफाइल गुणस्तरमा लिन सकिन्छ जसको रूपमा ठूलो वेनिला, ओक र कारमेल नोटहरू छन्। यसले यसलाई ककटेलको मिश्रणको साथसाथै सिधा वा चट्टानमा मजा लिनको लागि एक सही व्हिस्की बनाउँछ।
बुलबुन्स सहित मिशबिल मा राइ युक्त जस्तै बुलिलिट बोरोबक्स एक मसालेदार नोट हुनेछ। माकर्स मार्क जस्तै गेहूंमा गेहूं लगाएर बोसो हुन्छ, मीठो र हल्का मुँगाफिल हुन्छ।
लोकप्रिय Bourbon ककटेल:
बोरोबोन धेरै क्लासिक र आधुनिक ककटेलहरूको लागि एक लोकप्रिय आधार हो र यो लगभग कुनै पनि ककटेलमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन व्हिस्कीको विशिष्ट शैलीको लागि कल गर्दैन। यसको परिचयको रूपमा, तपाइँ यी मनपर्नेहरूसँग सुरू गर्न सक्नुहुन्छ।
Bourbon को लोकप्रिय ब्रान्ड:
मूल प्रकाशित: अप्रिल 14, 2010
कोलेन ग्राहम द्वारा संपादित: 25 अक्टोबर, 2015