खूनी मरियम एक कारणको लागि एक लंच स्टेप हो! तिनीहरू वर्षको कुनैपनि समयमा सही छन्! छुट्टीको ब्रन्च वा ग्रीष्म सप्ताहांतको लागि तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस्। टमाटरको रस सबैको उपचार गर्दछ! यदि कुनै पनि ह्याङ्गओवरको उपचार गर्ने कुनै पनि टिममा टमाटर ककटेलको ताजा पंचसँग मिल्दैन। यो मेक्सिकन संस्करण पिउन पनि सजिलो छ किनकि यसले सीधा वोदका सट्टा बियर र टक्की प्रयोग गर्दछ!
यो संस्करणमा यो राम्रो मसालेदार किकको पनि छ! नींबूको रसले पनि राम्रो उत्सव थप्छ जुन कुनै मसलाले नाश्ता अन्डाको भित्तालाई प्रशंसा गर्दछ! म यो ककटेल नियमित रक्तचाप मैरी ककटेल भन्दा धेरै पिउन चाहन्छु। मेक्सिकन लेजर को अतिरिक्त को कारण यो सानो हल्का छ र केहि मोटी मैरी को छ कि मोटी टमाटर बनावट छैन। यो दयालु छ कि कसरी साइंगिया शराबको बोतल हुनु भन्दा हल्का हो। प्रायः टमाटरको रस को क्लोमाटोको रस को मिशेलियस को लागि व्यञ्जनहरु को उपयोग गर्दछ। तपाईं निश्चित रूपमा क्वामाटोस रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यो नुस्खामा यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, यो नियमित तमाम र नियमित टमाटरको रसको भन्दा हल्का हल्का हुन्छ!
यदि तपाईं यस नुस्खामा किक थप पनि थप्न चाहानुहुन्छ भने नमक रिमको सानो सानो सेन्टर थप्नुहोस् वा टमाटरको रसलाई थोडा थोपा थप्नुहोस। तपाईं टमाटर को रस को साथ केहि पारंपरिक अजगर नमक वा वर्कस्शियर सॉस पनि जोड सकते हो। यसले क्लासिक खूनी मरियमलाई अझ धेरै स्वाद बनाउनेछ।
मलाई यो नुस्खामा मेक्सिकन लेजरको रूपमा मोडेलो एस्स्लेस्ट प्रयोग गरी मनपर्छ, तथापि, तपाईले चाहनुभएको कुनै मेक्सिकन लेजर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अरू जो कि राम्रो काम गर्दै कोरोना, डोस इइसिस, टेकेटेन्ट, वा प्यासिफोटो हुन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचको नमक
- 1 मिर्च पाउडरको चम्मच
- 2/3 कप को 8 रस र अन्य टमाटरको रस को मिश्रण
- तातो निचोड लिने रस को 1/4 कप
- 2/3 मेक्सिकन लेजर (कोरोना, मोडेलो एस्स्लेस्ट, डोस इइसिस, टेकेट, प्यासिफो) हुन सक्छ
- 2 औंस को टक्कर
- गर्म चटनीको 4 बूँद
- 1/2 को अजगर नमक को चम्मच (वैकल्पिक)
- Worcestershire सस को 1 चम्मच (वैकल्पिक)
- सेवाको लागी इमान्दारी
यसलाई कसरी बनाउने?
- दुई ककटेल चश्मेको रिम्स कटाईयो चूने प्रयोग गरी गीला।
- कम प्लेटमा मोटे नमक र चिनी पाउडर मिलाउनुहोस्। नुन / मसाले मिश्रणमा चश्मेको रिम डुबाउँछन्, पूर्णतया प्रत्येक रिम कोटिंग।
- प्रत्येक गिलास बर्फ संग भर्नुहोस्।
- अर्को कन्टेनरमा (अधिमानतः एक मापने कप वा ककटेल शेकर) मिश्रण गर्न वा टमाटरको रस, नेमको रस, टेबल, र हट सॉस सँगै हिलाउनुहोस्। यदि तपाईं वर्सेस्शियर सॉस को अजगर नमक जोड्दै हुनुहुन्छ भने तपाई यस समयमा पनि थप्न सक्नुहुनेछ।
- दुई चश्मे बीच टमाटर मिश्रण विभाजित गर्नुहोस्। मेक्सिकन लेजर संग प्रत्येक गिलास को माथि। धीरे हलचल। प्रत्येक गिलासको रिममा गार्निशको रूपमा लिम पर्दाहरू थप्नुहोस्।