जब यो बाहिर चिसो छ, सूप हुनु स्वाभाविक छ आफैलाई न्यानो कम्पासमा र थर्मल मोजे संग तपाईंको खुट्टा लुकाउँछ। यो क्लासिक बीफ जौ नुस्खा एक स्वस्थ आराम खाना हो कि सम्पूर्ण परिवारले पतन र जाडो महिनाहरूमा आनन्द उठाउन सक्छ। यहाँ हामी तपाईंलाई एक सूप जो धेरै पतली छैन र धेरै मोटाई छैन। यो सब्जियां, गन्तव्य मासु र जौ को एक गहिरो संयोजन हो जुन स्वाद ल्याईनेछ। रोटी वा बिस्किट्स र एक क्रिसमस सलादको साथमा यो न्यानोलाई हल्काउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला मैदान मासु
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1 लौह लसुन (
- minced )
- 2/3 कप मोती बैले
- 3 देखि 4 माध्यम गाजर (diced)
- 3 स्टक पेलरी (diced)
- 1 (28 औंस) टमाटर गर्न सक्नुहुन्छ
- 3 1/2 देखि 4 कप
- बीउको भाथ
- 2 कप पानी
- वैकल्पिक: 1 (10 1/2 औंस) टमाटर सूप गर्न सक्नुहुन्छ
- 1 बे पत्ती
- 1/4 कप मिस्ड अजला
- 1/2 देखि 3/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- भूरी जमीन मासु, प्याज, र लसुन एक ठूलो स्किलेटमा मध्यम ऊँची गर्मीमा माथि; राम्रो तरिकाले नाली
- सुत्ने कुकुरको लागि माटो मिश्रण हस्तान्तरण गर्नुहोस्; जौ जोड्नुहोस् र बाँकी सामाग्री।
- आवरण र 1 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि कम 5-6 घण्टामा।
- नमक र काली मिर्चको स्वादको साथमा स्वाद र सेवा।
पाक कला टिप्स र घटक सबस्टिटलाइज
- गोमा बैर्को सूपको सादगीलाई दिईयो, तपाईं यसलाई अझ सुन्दर र फैंसी एक रातको लागि बनाउनुहुन्छ वा यसलाई छिटो लंचको लागि लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ। यो सबै प्रस्तुतीकरण र साथिहरु संग। एक लंच एक खुल्ला-सामना स्यान्डविच वा एक जोडे लगाएका अण्डाहरु संग सूप जोड सक्छ, जबकि घर का बना croutons या एक पनीर टिप्स सूप को लागि केहि pizazz जोड सकते हो।
- क्राउटोन्सहरू, सुकेको प्याज, कचरा गोभी वा मुलायम क्यूब्ड आलुले डिश देख्यो र यसलाई मोडिदिनु पर्छ। यसलाई थप विशेष बनाउन, एक गिलास रक्सी संग सूप जोडा र डेराडेन्ट डेसर्ट संग काम गर्दछ। कसैलाई मिठाई छोडेर मिक्समा पनीर प्लेट थप्नेछ। तपाईंले जो पनि निर्णय गर्नुभयो भने, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं सूपमा शुभुर स्वादहरूलाई नमकीन, मीठो, कचौरा र मसालेदारको स्वाद प्रोफाइलको साथ। यदि तपाइँ र तपाइँका अतिथिहरूले यसलाई संभाल गर्न सक्दछन्, खानाको लागि दिक्कत थप्दै वास्तवमा स्वादहरू निकाल्नेछन् र डिश थप अप्ठ्यारो पार्छ। एक चम्मच वा अधिक सेन्नी मिर्चले चाल गर्छ, तर अरुले sriracha चटनी वा स्टपल लाल मरिच फ्लेक्स जोड्न सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 403 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 751 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 39 जी |