खाना पकाएर, अदरक असाधारण, अदरक संयंत्रको ज्वरोमार्ग जड ( जिंगिबि अप्पाइनिनल ) लाई बुझाउँछ। अदरक सामान्यतया हर्बल चियाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र पकाएको मिठाइहरू र सुवेरी चीनियाँ व्यंजनहरूमा समावेश गरिएको छ। Zesty स्वाद प्रदान गर्नुको साथै, अदरकले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रस्ताव गर्न सोचेको छ।
ताजा अदरक र अन्य प्रकार को अदरक रूट
अदरक रूट खरिद गर्न सकिन्छ र धेरै रूपहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसमा ताजा अदरक जड, सूखे अदरक जड, पाउडर भएका अदरक र क्रिस्टल / क्यान्ड्डिंग अदरक सहित।
यस छविको साथ पाउडर, क्रिस्टलाइज्ड र ताजा अदरक को उपस्थिति तुलना गर्नुहोस्।
ताजा अदरकको रूटले प्रायः स्वाद प्रदान गर्दछ र सामान्यतया अदरक "चिया" र अन्य अदरक पेयको लागि प्रयोग गरिन्छ, र साथै धेरै चीनी व्यंजनहरूमा। तपाईं ताजा अदरक पनि फ्रिजमा समय बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
अदरक स्वास्थ्य लाभहरू
धेरै मानिसहरू केवल यसको प्ङ्ग्रे स्वादको लागि तर यसको स्वास्थ्य फाइदाको लागि अदरकमा सारिन्छन्। ऐतिहासिक रूपमा, अदरक विभिन्न रोगहरु को लागि प्रयोग गरेको छ, विशेष गरी जस्ट्रोइंटेस्टिनल मुद्दों। यहाँ विशेष स्वास्थ्य लाभहरू र अदरकको औषधीय प्रयोगहरूमा थप जानकारी छ:
- वैकल्पिक चिकित्साको रूपमा अदरक
- Nausea को लागि अदरक
- कस्तो अदरक इन्फ्राममेन्ट क्यान्सर फाइदा हुन्छ
- कसरी अदरक गठिया लाभ हुन्छ
- बिहान उठ्ने रोगको लागि अदरक
अदरक "चिया" व्यञ्जनहरू
अझ अचम्मको अदरक इन्फ्युजन वा अदरक कणको रूपमा चिनिन्छ, अदरक चिया स्वास्थ्यको लागि र आनन्दको लागि अदरक उपभोग गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका हो।
यो घरको अदरक चियाको लागि केही मनपर्ने व्यञ्जनहरू छन्:
- घरको अदरक चियाको नुस्खा : यो उपचार अदरक चाय नुस्खा थाईल्याण्डमा कच्चा खाना र प्राकृतिक स्वास्थ्य हटाउने केन्द्रबाट आउँछ।
- लेमन्ग्रास-अदरक आइस्ड चाय पकाउने : यो अदरक र लेभरेरास जोडाले कालो चियाको पार्थिव स्वाद संग जोडिएको छ।
अधिक अदरक पेय व्यञ्जनहरु
अदरक चिया भन्दा बाहिर, लोकप्रिय अदरक पेयहरुमा अदरक एले, अदरक बियर, अदरक रस र अदरक ककटेल शामिल छन्। तल, तपाईं केहि शीर्ष अदरक पेय व्यञ्जनहरु भेट्टाउनुहुनेछ। जबसम्म अन्यथा नोटहरू, यी व्यञ्जनहरू ताजा अदरक रूटसँग बनाइन्छ।
- अदरक रस कसरी बनाउने : मरिनाडेसको अलावा, अदरकको रस पनि स्वादको स्वादको प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
- म्याक्रोबायोटिक अदरक पेय नुस्खा : यो पेय नुस्खा अफ्रीकी अदरक बियर मा एक भिन्नता हो।
- कशर / अदरक कफी पकाउने विधि : क्वेश एक परम्परागत यमनी तातो पेय हो जसलाई अनुकूलित कसाई कफी मृग , अदरक, र कहिलेकाहीं दालचीनी संग बनाइन्छ।
- आईस्ड जिन्जर यर्बा मेट मेकिङ : यो चिल्लो नींबू पेय ठुलो-पछाडि यर्ब जोडी, नींबूको रस र हनीको साथ बनाइएको छ।
- नींबू-अदरक पेय : यो ध्यानले स्वादिष्ट, तिर्खा दुख्ने पेय बनाउँदछ।
- मसालेदार अदरक लेमननेट रेसिपाइप : यो नींबूले को स्टोरी पिचर, स्वादको कट्टर वा आइमाई चिया, वा केक वा ताजा फलमा बहाली गर्न यो प्रयोग गर्नुहोस्।
- घरको ताजा ताजा अदरक एल्विसिव : घरको अदरक सरल सिरप क्लब सोडा संग ताजा अदरक एले बनाउन को लागी मिलाइएको छ।
- अदरक बियर फ्रिज पकाउने: अदरक बियर र ताजा अदरक, साथै साथ साथै वास्तविक बियर संग बनाइयो।
- Hennessey अदरक चाय ककटेल पकाउने : चाय राम्रो सुग्ने, ताजा हरी चाय, टकसाल, र अदरक को एक निमन्त्रणा मिश्रण हो।
- अदरक स्नैप मार्टीनी नुस्खा : ग्रे गोस ला पोयर वोडाका गुलाबी, तातो अदरक, दालचीनी, लौंग, र allspice संग जोडीएको छ।
- जेम्ससन र अदरक ककटेल पकाउने : एक राम्रो आयरिश व्हिस्की अङ्ग्रेजी एलेसँग मिल्दो छ, ताल, तातो पानी पिउने।
- अदरक ग्याँस ककटेल: अदरक को संरक्षण र अदरक को लागी बनाइयो।
- Lemongrass-Ginger Tequila Recipe : एक ट्युनिटी मोडको साथ।
- अदरक-कफी ककटेल पकाउने : यो मसालेदार, बलियो मसाला ची वोदका क्रीडी ककटेलको लागि एक उत्कृष्ट आधार बनाउँछ।
मीठा अदरक व्यंजनहरू
Gingersnap कुकीजबाट अदरक आइस क्रीम अदरक सरल सिरप गर्न को लागी, थुप्रै तरिकाहरू अदरक मीठा खाना र स्याउमा समावेश गर्न सकिन्छ।
- विनिला-अदरक सरल सिरप नुस्खा : यो एक शानदार स्वाद-इन्फ्लुसन सरल सिरप हो र ककटेलमा थप्न सकिन्छ।
- क्यान्डड अदरक पकाउने विधि : क्रिस्लाइज्ड वा क्यान्डिंग अदरक घरमा बनाउन सजिलो छ।
- अनार-अदरक चटनी पकाउनुहोस् : यो बहुमुखी अनार अदरक सस नुस्खा भुनाको पोल्ट्री र ग्रील्ड समुद्री खानाको व्यंजनको लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त छ।
- अदरक आइस क्रीम पकाउने : पश्चिमी चिनियाँ रेस्टुरेन्टहरूमा बढ्दै मनपर्ने।
- चकलेट-अदरक कुकीज : यी परम्परागत कुकीजहरू रङको चिनो, स्प्रेकलिङ वा आईमाईको साथ सजाउनुहोस्।
- लेमन-अदरक कुकीज पकाउने विधि : दालचीनी र अदरक र लौरी सहित गुलाबी कुकुरहरूको लागि एउटा पुरानो नुस्खा।
- जिन्जरब्रेड पकाउने : क्रिस्टलाइज्ड अदरकको साथ बनाइयो।
Savory Ginger Recipes
जबकि अदरक मिठाइहरु मा स्वादिष्ट छ, यो पारंपरिक र समकालीन सभ्य व्यंजन मा पनि चमकता गर्दछ। यो अदरक व्यञ्जनहरु क्रस संस्कृति र पाक प्राथमिकताहरु अदरक को अद्वितीय स्वाद को प्रदर्शन गर्न को लागि:
- अदरक-स्केलियन तेल नुस्खा : एक राम्रो संगोष्ठी चिसो पोषित चिकन वा धेरै प्रकारका माछाहरु।
- चिनियाँ अदरक सस : चिन्ता बॉल वा पोट्टेकरहरूको लागि राम्रो डाइजिङ सॉस।
- अदरक बीफ पकाउनुहोस् : यहाँ तपाईंको चिनियाँ लुक आउट स्टेपल हो।
- नारियल-अदरक मुस्कुराउने विधि : ताजा मूसलहरू सेतो शराबमा भत्काइन्छन् र एक तुलसी-कोकोनट ससमा सजिलै राख्छन्।
- अदरक चिंराट पकाउने विधि : चिन्रा प्याज र अदरकलाई गिलिंग वा ब्रोलिङ गर्नुअघि पोलिएको हुन्छ।
- तिल-अदरक बेक्ड टोफू पकाउने विधि : एशियाका स्वादबाट प्रेरित।
- गाजर-अदरक सूप नुस्खा : बादाम यस सूपमा धेरै स्वाद र बनावट थप्दछ।
- गारी / पनीर अदरक पकाउने विधि : पतला अदरक राम्रो मीठो स्वाद हुँदा, यो प्राय: सुर्य सुशी र साशिमी व्यंजनहरूसँग प्रयोग गरिन्छ।