01 को 06
मोरक्को माटबलहरूको बारेमा के यो विशेष के हो?
BRETT STEVENS / Getty Images हो, निस्सन्देह, हामी मोरक्कोमा टमाटर ससमा मासुबलको सेवा गर्छौं, तर हामी सोच्न सक्छौं कि हाम्रो खानेकुरा धेरै रमाइलो छ किनकी परम्परागत रूप से कीटा मकाउरा प्रायः सानो आकारमा हुन्छन् - धेरै सानो, संगमरमर आकार वा चेरी आकारमा। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यो केवल बच्चाहरू होइन जुन त्यो खूबसूरत रूप जस्तो लाग्छ!
उनीहरूको अपीलमा यो तथ्य हो कि मोरक्को मासु बालबच्चाहरू मोरक्कोको मसाले जस्तै पेपरिका र जीरा, साथै ताजा जडी बूटीको स्वस्थ मात्राको साथ अनुशंसित हुन्छन्।
तपाईंको पालीमा थप प्रलोभनको रूपमा, टमाटर चटनीले डिस्प्ले बोसले डी वेन्डेन्लाई मात्र दिइएको एक मात्र उपचार हो। निम्न व्यञ्जनहरू एक नमूना र मेटलिम प्रेरणाको रूपमा सेवा गर्नेछ।02 को 06
मक्खन सॉस मा मिनी मोरक्कन माटबल्स
सफन र लेमन मक्खनको साथ मोरक्को माटबल ट्यागिन। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यी सभ्य साना रत्नहरू एक सुगन्धित ससमा पकाएका छन् जुन जफन र लेमनको दाहिने स्पर्श संग टाढा रहेको छ। फोर्क वा चम्मचको लागि कुनै आवश्यक छैन, किनकि पारंपरिक रूपमा हामी मोरक्को रोटी वा खाबजको टुक्राहरूसँग यो सबै भान्सालाई म्याग्रेबमा जान्छौं।
नुस्खा पाउनुहोस्: लेमन मा मोरक्कन माटबल्स र सैफन बटर सॉस ।
03 को 06
टमाटर सॉसमा क्लासिक मोरक्को माटबल ट्यागिन
Flickr CC 2.0 यो शायद सबै मोरक्को मासुबल व्यंजनहरूको सबैभन्दा प्रसिद्ध हो। Zesty स्प्रिंगिंग, एक पूर्ण-थमाइएको टमाटर चटनी र अण्डाले पोलेको उत्तम आराम खानाको लागि बनाउछ। यदि तपाइँसँग पारंपरिक ट्यागिन छ भने यसलाई प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्, माटोले घर बनाएको चटनीको स्वादको अतिरिक्त तह प्रदान गर्नेछ।
नुस्खा पाउनुहोस्: टमाटर सॉसमा क्लासिक Kefta ट्यागिन
एक चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल हेर्नुहोस्: मोरक्को माटबल ट्यागिन कसरी बनाउने?
04 को 06
मोरक्को मिनी माटबलहरू फेवा फल र आलुसँग
फेवा बीन्स र आलु संग मोरक्को माटबल ट्यागिन। क्रिस्टीन बेनलिफाकह यो डिश माईक सिजन छ जसले फेवा सेमको नाजुक स्वाद संग प्रतिस्पर्धा गर्नेछैन। मासुबलहरू खूबसूरत फैशनमा आकारित छन् र एक जाफर-अदरक-इन्फ्लुड भाइरसमा फ्वा सेमले भरिएको छ। आलु वैकल्पिक छन्, तर तपाईंका छोराछोरीले तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछन्।
नुस्खा पाउनुहोस्: मोरक्कन माटबल र फ्वा बीन ट्यागिन ।
05 को 06
माटबलहरूको साथ मोरक्को शैली पास्ता चटनी
मोरक्कन टमाटर सॉस मिनी माटबलहरूको साथ। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह हामी एक विश्वव्यापी मनपर्दो जस्तै पास्ताको रूपमा मासुबलहरू र टमाटर चटका साथ अनदेखी गर्न सक्दैनौं। यो मोरक्कोमा कसरी गरिन्छ - हामी पाकेको, ताजा टमाटरहरू, धेरै लसुन र ताजा जडी बूटीहरू संग सुरु गर्छौं, र क्लासिक मोरक्को सिजन थप्दछौं। स्प्यागेटी वा कुनै अन्य पास्ता मा सेवा गर्नुहोस् जुन तपाईंको परिवारलाई माया गर्दछ, त्यसपछि पिर्मेसनको साथ गार्निश, वा एडम पनीर।
नुस्खा पाउनुहोस्: मोरक्कन शैली पास्ता सॉस मिनी माटबलहरूको साथ ।
06 को 06
एक-डिश मोरक्को माटबल र रफन चावल
मोरक्कन माटबलहरू साफन चावलका साथ। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह केही ठूलो कुरा मा जाने समय - गोल्फ-बल आकारको मासुबल। यो सजिलो, एक-व्यंजन भोजन समय अगाडी अघि बढ्न सकिन्छ र फ्रिजमा छोड्नुहोस् जब सम्म तपाइँ यसलाई पकाउन तयार हुनुहुन्न। एकपटक मासुको मौसममा र आकारको रूपमा, मासुबलहरू एक किसानमा स्फान-स्वादयुक्त चावलको साथ पकाइएको छ। सजिलो, सन्तुष्ट र स्वादिष्ट।
नुस्खा पाउनुहोस्: मोरक्कन माटबलहरू साफन चावलको साथ ।