बिरुवाहरू ब्रो बान्ज प्रयोग गर्दै
मोरक्को र सम्पूर्ण मध्य पूर्वमा, फेवा सेमहरू तिनीहरूको अरबी नामले भरिएको छ । अंग्रेजी बोल्ने संसारका विभिन्न भागहरूमा तिनीहरू पनि व्यापक सेम, घोडा सेम, विन्डसेसर सेम र अंग्रेजी सेन्सको रूपमा चिनिन्छन्। तपाईंले जो पनि बोलाउनुहुन्छ, फेवा सेम स्वादिष्ट र पोषण हुन्छ। तल सूचीबद्ध मोरक्को व्यञ्जनहरूमा तिनीहरूलाई प्रयास गर्नुहोस्।
01 को 08
फेवा बीन्सका साथ लामको ट्यागिनसंरक्षित लेमन र जैव्सको साथ मोरक्को फेवा बीन ट्यागिन। क्रिस्टीन बेनलिफाकह यो स्वादिष्ट ट्यागिन सुविधा अङ्गुर र संरक्षित लेन्स संग स्वाद वाला एक टंगनी सॉस मा ताजा खुली फीवा सेम को सुविधाहरु। प्रत्येक डायनरले तालिकामा यो गर्न चाहे वा निर्णय नगरेसम्म समय भन्दा अगाडी फर्वा बीन्स छेल्न आवश्यक छैन। बीफ वा बकरी मासु को भेडा को लागि प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
02 को 08
मोरक्को माटबल र फेवा बीन ट्यागिन
फेवा बीन्स र आलु संग मोरक्को माटबल ट्यागिन। क्रिस्टीन बेनलिफाकह टिभी किट्टी मासुबलहरू खुट्टामा ताजा फ्रान्बा बीन्सका साथ पकाएका हुन्छन् जसलाई हल्का रूपमा अदरक र जाजरको साथ प्रयोग गरिन्छ। अगाडि जानुहोस् र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ एउटा फोर्कका साथ खोल्नुहोस्, तर परम्परागत रूपले (मोरक्को रोटी) खसेजको ठाउँमा प्रयोग गरिन्छ।
03 को 08
Fava बीन सलाद Chermoula संग
जैविक तेल र मसाले संग मोरक्को फेवा बीन सलाद। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यो सजिलो पकाएको फेवा बीन सलाद प्राय: एक साइडको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ, तर यो शाकाहारी मुख्य डिशको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मोरक्कोहरू सामान्यतया यसलाई मोरक्को रोटी वा औंला खानेको रूपमा डुबाउँछन्। फिवा बीन खालहरू हटाउन वा चाहे नगर्ने डिनरको प्राथमिकतामा छोडियो।
04 को 08
टमाटर ससमा फिवा बीन
टमाटर ससमा मोरक्को फेवा बीन्स। क्रिस्टीन बेनलिफाकह यो पारंपरिक मोरक्को डिशले एक zesty टमाटर चट्यामा फेवा सेमको सुविधा दिन्छ। यद्यपि सामान्यतया पक्षको रूपमा सेवा गरिन्छ, यसले उत्कृष्ट शाकाहारी मुख्य डिश पनि गर्नेछ।
05 को 08
नमस्ते र जीर्णन संग फेवा बीन
साल्ट र जुनिको साथ ताजा फेवा बीन। क्रिस्टीन बेनलिफाकह फिवा सेम राम्रो स्वाद संग भरिन्छ र प्रोटीन, फलाम र फाइबर मा उच्च हुन्छ। यो नुस्खा जोडीहरू ताजा, उकालो र जीराको साथ उबलिएको फेवा सेम। धेरै सरल, तर आश्चर्यजनक स्वादिष्ट।
06 को 08
Bessara - Fava बीन डुबकीFava बीन डुब, Flickr CC 2.0 यद्यपि ताजा फेवा सेमको मौसममा सबै क्रोध हो भने, मोरक्कोका व्यंजनहरूले सूखे सेमको राम्रो प्रयोग पनि गर्छ। यहाँ, सुकेको फेवा सेम, लसुन, नींबूको रस र जैतून का तेल प्रयोग गरिन्छ एक महान् मोरक्को डुबाइ बनाउन को लागी सूप स्थिरता गर्न सकिन्छ। एक चम्मच संग सेवा र डुब्न को लागि केहि crusty रोटी संग।
07 को 08
अनुहारमा सात सब्जीहरूक्रिस्टीन बेनलिफाकह फेवा सेन्स सधैं स्टार संघटक होइनन्; यहाँ, उदाहरणका लागि, तिनीहरू सात सब्जिङसँग क्लासिक Couscous को वैकल्पिक तर लोकप्रिय अतिरिक्त रूपमा देखा पर्छन्। तपाई जस्तै धेरै जोड्नुहोस्; एक मुट्ठी वा दुई सामान्यतया पर्याप्त छ।
08 को 08
फेवा बीन्स र आर्टचेकको मोरक्को ट्यागिनफेवा बीन र आर्टिचोक ट्यागिन। क्रिस्टीन बेनलिफाकह दुई मौसमी मनपर्नेहरू एक डिशमा संयोजन गर्नु भन्दा उत्तम छ ?! यो ट्यागाइनले आर्यचेक बोनुमार्फत फेवा सेन्सको लोकप्रिय जोडा दिन्छ। यद्यपि हामी सधैं ताजा कलाचन्द्रको साथ सुरु गर्छौं, तपाईं समय बचत गर्न जगेडा आर्टिचको बोतम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।