अदरक रस कसरी बनाउने

ताजा अदरक एक लोकप्रिय अज्ञात संघटक हो, किनकि यसले एंजाइमहरू समावेश गर्दछ जसले माथीको प्रोटीनलाई तोडेर मासु निविदा पार्छ। जबकि केहि अकुशल व्यंजनहरु को माइनर या ग्रेटेड अदरक को उपयोग गरिन्छ, अरुले ताजा तांबे वाला अदरक रस को लागि फोन गर्छन। Marinades को वाहेक, अदरक को रस को स्वाद को स्वाद को प्रयोग को लागि पनि प्रयोग गरिन्छ। र जब सम्म तपाईं आफ्नो भान्सा मा ताजा अदरक छ, यो तपाईंको अदरक रस बनाउन को लागी सरल छ।

अदरक रस बनाउने

तपाईलाई अचम्म लाग्ने रस बनाउन ताजा अदरक, एक पेर्स, एक कटर र एक चीजकोट (यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने) हो। पिरोल्न र अदरक को धेरै टुक्राहरु पिटेर सुरु गर्नुहोस्। तपाईंको हातको प्रयोग गरेर अदरकको रसलाई टुक्रा टुक्राबाट सानो कटोरामा निस्कन्छ। यदि तपाइँ यो अलि अचम्म वा गन्दा खोज्नु हुन्छ भने, तपाइँ पहिले चीजकोलटमा पिटाइप गर्न सक्नुहुनेछ र त्यसपछि चीसेस्लोथको माध्यमबाट रस निचोल्न सक्नुहुनेछ। कुनै पनि तरिका, जब सम्म अदरक ताजा हुन्छ, पर्याप्त जुस बाहिर निस्कने मा कुनै समस्या नहीं हुनु पर्छ।

ताजा अदरक भण्डार गर्दै

अदरक भण्डारण हुनुपर्छ, अनपिल गरिएको, फ्रिजको सब्जी क्रिसर सेक्शनमा - यदि एक पेपर थलोमा भण्डार गरिएको छ भने, एक प्लास्टिकको थ्रेडमा भण्डार गरिएको यदि तीन देखि चार हप्तासम्म हुनेछ। निस्सन्देह, यदि तपाइँ मात्र दुर्लभ अवसरोंमा अदरक प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, राम्रो विकल्प भनेको अदरकलाई आवश्यक समयको प्रयोग गर्न समय स्थिर गर्नुहोस्। तुरुन्त अदरकलाई प्लास्टिकको थलोमा लपेटो र फ्रीजरमा भण्डार गर्नुहोस्।

फ्रोजन अदरकबाट अदरक रस बनाउन

अलि अलि अँध्यारोमा टाँस्न थाल्नु पर्दैन। जमे भएका अदरकलाई घुमाउनुहोस् र त्यसपछि जुनसुकै अदरकको साथमा रस बाहिर निस्कन्छ। यदि तपाईंसँग छ भने, लसुन प्रेस स्थिर जूस देखि रस को बाहिर को लागि एकदम सही छ।

बिरुवा रस प्रयोग गर्दै

त्यहाँ धेरै चीनियाँ व्यंजनहरू छन् जुन अदरकको रस एक घटकको रूपमा समावेश छन्, र यदि तपाईं आफैं बनाउनुहुन्छ भने तपाईं पैसा बचत गर्नुहुन्छ र बजारको यात्रा। चीनियाँ लेडी आउट-आउट मनपर्ने अदरक बीफ वा काजू च्याउको प्रयास गर्नुहोस्। वा परम्परागत र अनौपचारिक भिसाको कुखुरामा प्रयोग , एक भरिएको चिकन लिपटे र माटोमा छः घण्टाको लागि पकायो।

ताजा अदरकसँग खाना पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्, सेतोरी व्यञ्जनहरू मिठाई डेसर्टहरू, तातो तातो र तातो पानी पनि।