तपाईंको आफ्नै जर्मन रोटी बनाउनुहोस्

यदि तपाईं जर्मन रोटी रोकाउनु हुनुहुन्न भने अर्कोतिर। तपाईं यिनी रोटी व्यञ्जनहरु संग घर मा असली जर्मन रोटी बना सकते हो। किनकी सबै केहि प्राकृतिक छ, केहि आटा को स्वाद र बेकिंग गुण को बढाने को लागि रातभर राखिएको छ। सानो योजनाको साथ, यो कुनै अतिरिक्त हातमा समय र परिणाम एक उच्च खुट्टामा परिणाम लिन्छ।

• 01 को 10

  जर्मन बाउर्नब्रोट - जर्मनीबाट किसानको रोटी

  यो रोटीको स्वाद एक 1/4 कप सोर्सो संस्कृतिको अतिरिक्तले बढेको छ तर वृद्धिको लागि बेकरको खमीर छ। यो जर्मन "बर्नब्रोट" वा किसानको रोटी आधा दिनको प्रोजेक्ट हो र जर्मनीमा बेकरीमा किनेको थिएँ। कडा क्रस प्राप्त गर्न , ओवनमा भाप प्रयोग गर्नुहोस्।

• 02 को 10

  Vollkornbrot

  यो रोटी घरमा बेक गर्न सजिलो छ। यो 100% राई काँटा र राइ जामुन केहि सूरजमुखी बिरुवाहरु संग। खरानीको साथ खानु भयो, यो एक वास्तविक "Vollkornbrot" रोटी हो। उत्तरी युरोपमा विशेष गरी जर्मनी र स्क्यानिनेवियामा प्रेम गरिसकेको छ, यो रोटी कसरी बनाउने भन्ने कुरा केही मानिसहरूका लागि राम्रो छ।

• 03 मध्ये 10

  जर्मन सीड ब्रेड

  यदि तपाईं घना खोज्दै हुनुहुन्छ भने, सारा अन्नको खुट्टा, यो एक जर्मन बेकरी रोटी जस्तो स्वादको लागी यो सबैभन्दा नजिक छ। पीटर रेइन्हार्टको " सम्पूर्ण ग्रेन ब्रेड " किताबको आधारमा, यो घने, नमीको ढोकाको लागि 100% सम्पूर्ण अन्न, कद्दिन, सूरजमुखी र तिलको बीउ प्रयोग गर्दछ।

• 04 मध्ये 10

  राइ रोटी - रोगेनमिस्ब्राट - जर्मन मिशब्रोट

  यो "Weizenmischbrot" 45% राई आटा र 55% सफेद आटा एक रातो स्पंज र माटो स्टार्टर संग। एक बलियो सुगन्ध र सुखद खट्टा स्वादले यो रोटी पारंपरिक बनाउँछ। यसलाई रोलहरू वा एक खुट्टामा बनाउनुहोस्, जुन जुन तपाईं चाहानुहुन्छ।

  अधिक राइ व्यञ्जनहरु:

  • रातभरको स्पंजको साथमा सम्पूर्ण ग्रेन राइ

• 05 मध्ये 10

  टर्की फ्लैटब्रेड - फ्लडेनब्रट

  यद्यपि यो "जर्मन" रोटी होइन, यो जर्मनीमा सबै टर्की पसलहरू र किओस्कहरूमा पाइन्छ। Fladenbrot फ्ल्याट छ, निगुल्ला बीउ संग ढाकिएको छ र यसमा केहि निश्चित स्वाद छ अरु ठाउँमा। यो गोल वा लामो हुन सक्छ, र बनाउन सरल छ। यो रोटी इटालियन सीताबाटासँग सम्बन्धित छ। यो नुस्खा रातभर स्पंजको लागि कल गर्दछ।

  योसस्किको साथ खाओ।

  जर्मनीबाट अन्य सेतो ब्रेड

  • Toastbrot
  • आलु रोटी

• 06 मध्ये 10

  सफ्ट प्रेजजल्स

  Brezeln वा Pretzels, तपाईं तिनीहरूलाई जर्मनीमा मात्र प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, वा त्यसैले तपाईं सोच्न सक्नुहुनेछ। आटा बनाउन को लागी सजिलो छ र केवल मजाकिया कदम खाना ग्रेड लेई प्रयोग गरेर ल्वाई बाथ हो। जो कोहीले भन्छ, तपाई बिना यो स्वाद पाउनुहुन्न।

  चरण द्वारा Pretzel बेकिंग चरण हेर्नुहोस्।

• 07 मध्ये 10

  Schwarzwaelder Kruste - ब्ल्याक वन ब्रेड

  यो रोटी 20% राइ "मिश्राबोट," वा मिश्रित-आटा, दक्षिणी जर्मनीमा धेरैजसो रोटी रोटी, धेरै साधारण छ। Chewy, तर स्वादमा हल्का, यसको ठेठ, जर्मन ब्रटको सबै विशेषताहरू छन्।

  यी अन्य खसीहरू पनि प्रयास गर्नुहोस्:

  • 80% राइ
  • लैंडब्रट

• 08 को 10

  मीठा ब्रेड र रोल

  यी मीठो ब्रेडहरूमा एक नज़र राख्नुहोस्। जर्मन मीठा ब्रेडहरूमा फिलीहरू धेरै सामान्य हुन्छन्, र प्रायः वेनिला र लेमन ईश्वरसँग स्वाद गरिन्छ।

  • ब्रेड स्वीड ब्रेड
  • पूरा गेहूं संग ब्रेड स्वीड ब्रेड
  • मीठा, विशाल पेटरजेल
  • सजिलो डेनिश पेस्ट्री।

• 09 मध्ये 10

  रोल्स र बन्स

  नाश्ता वा ब्रंचको लागि, ताजा जर्मन "ब्रुचिन" जस्तो कुनै उपचार छैन।

  • सनफ्लोवर बीउ रोलहरू राइ र सेतो फल्ला र थोपा खट्टासँग बनाइन्छ।
  • यो "ब्रुकन" , उर्फ ​​"वेकके" वा "अर्मेल" जर्मनीको क्रिसिस्टेंटको रूपमा हो जुन फ्रान्समा छ।
  • पार्ट्स र अन्य समारोहहरूका लागि रोलबाट बनाइएको रोटी माछा निकै लोकप्रिय छ।
  • Milchhörnchen , एक नरम नाश्ता रोल।

• 10 मध्ये 10

  Oatmeal रोटी दुई तरिका

  यदि तपाईं 100% सम्पूर्ण अनाज प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तपाईं भाग्यमा हुनुहुन्छ। मैले यो दलिया रोटी नुस्खालाई 100% पूरै गेहूं र जुत्ता बनाएको छु। सम्पूर्ण अनाज संस्करण रेफ्रिजरेटरमा रातभर आरामको साथ उत्तम हुन्छ, जबकि नियमित संस्करणले सुरुदेखि अन्त्यसम्म तीन घण्टा लाग्छ। दुबै प्रयास गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि तपाईँलाई कस्तो मनपर्छ!