पोर्क लियोन व्यञ्जनहरू

स्लो कुकर, ओवन र स्टोभेटोपको लागि पोर्क लिइन

पोर्क लिइन एक अपेक्षाकृत दुबला र स्वादपूर्ण कटौती हो, र यसलाई बेकार वा हड्डीमा फेला पार्न सकिन्छ। पोर्क टेंडरलोनको साथ पोर्क लिइन रोस्ट भ्रमित नगर्नुहोस्, तिनीहरू फरक कटौती हुन्छन् र विभिन्न पकाउने विधिहरू र समय चाहिन्छ। जब नमी गर्मीको साथ धेरै लामो पकाएको हुन्छ, तिनीहरू बिस्तारै बलियो हुन सक्छ र अलग गर्न सक्छन्। एक भुट्टा ढिलो पकाउन सक्छ, तर सुँगुरको क्यान्सरको विपरीत, लिइन दानको लागि चाँडै जाँच गरिनु पर्छ।

अतिरिक्त स्वादको लागि, एक कालो ढोका संग एक पोर्क लिइन कोष्ठमा राख्नुहोस् र यसलाई रातभर रातो छोड्नुहोस्।