हनी र सुन्तलाको रस यस स्वादिष्ट सुँगुरको खोखो रोस्ट बढाउने पूरक स्वादहरूमा छन्। भुना स्याउ र मीठो आलु संग पकाएको छ, यसलाई एक बर्तनमा उत्कृष्ट खाना बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बेकार पोर्क लिङ्क रोस्ट (3 देखि 4 पाउन्ड, वसा छंटनी)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/3 कप शहद
- 1/4 कप सुन्तला रस
- 1/4 कप जमेको सेबको रस ध्यान केन्द्रित (ठुलो)
- 2 चम्मचको कालो काली मिर्च
- 1 चम्मच भूरी शर्करा (प्याक)
- 3 ठूलो मीठो आलु (तिमाही)
- 3 ठूला सेबहरू (धनी र तिमाही)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- तरकारी तेलको साथमा ठूलो ओवनको डच ओवन कोट र मध्यम ऊँची गर्मीमा राख्नुहोस्। जब धेरै तातो, सुँगुरको रूख थप गर्नुहोस्। कुक, सबै पक्षहरू खैरो छ, लगभग 6 मिनेट सम्म कुकुरको रूपमा कुकिन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, शहद, सुन्तलाको रस, सेबको रस ध्यान, मरिच, र भूरी शर्करा मिलाउनुहोस्। सुँगुरको रूख माथि चम्मच। सुँगुरको वरिपरि मीठो आलु राख्नुहोस्। कवर र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। पोर्कले तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा कम्तिमा 145 F रेजिस्टर गर्नुपर्छ, पोर्कको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान।
- पोर्क वरिपरी सेब चौथाई राख्नुहोस्। बेक, खाली, 20 मिनेटको लागि, प्राय: बर्बाद गर्दै, वा स्याउहरू मात्र निविदा हुन्छन्। स्किङ गर्नुअघि 10 मिनेटको लागि पोर्क खडा गर्नुहोस्। सुँगुरको पोर्क भुट्टामा सुत्न मिठो आलु र सेतो संग।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 533 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 129 मिलीग्राम |
| सोडियम | 105 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 46 जी |