आलु संग यो भुट्टो पोर्क लीन नुस्खा तयार गर्न र पकाउने एक तस्वीर हो। सुँगुरको भुइँमा मौलिक मौसमीकरणको साथमा गाँसिएको छ र तिनीहरू आलु संग पूर्णतामा भुइँमा फसेको छ। यदि तिनीहरू उपलब्ध छन् भने म औंठाला वा सानो पुरा नयाँ आलु प्रयोग गर्दछु। रातो पखाएको आलु वा युकोन सुन पनि राम्रो छनौट छन्।
धुवाँदार सब्जियों र अतिरिक्त-विशेष पारिवारिक भोजन को लागि सलाद संग भुना को सेवा गर्नुहोस। यो भुटानीले ठूलो रविवारको खाना खान्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बेकार पेर्क लिने भुना, लगभग 3 देखि 4 पाउन्ड
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 1/2 चम्मच थिम सूखे
- 4 देखि 6 मध्यम आलु
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच थिम
- 1 देखि 2 चम्मच फ्रीज - सूखे वा ताजा चाइभ्स
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3 सम्म) गरम गर्नुहोस्।
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर, 1 चम्मच प्याज पाउडरको साथ रूख पोर्क लिइन, 1 1/2 चम्मच थिम, त्यसपछि नमक र काली मिर्च सँग छिटो; एक उज्यालो भुइँमा प्यानमा पोर्क लियोन राख्नुहोस्।
- 50 देखि 55 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा रुस्ट।
- बीचमा, पिक र तिमाही आलु। लगभग 8 देखि 10 मिनेट सम्म उबलते पानी मा पकाउनुहोस्।
- नाली, ठोलो र आलु एक ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्; जैतून को तेल संग टस, 1 चम्मच सूखे थिम, चाइव्स, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, र नमक र मिर्च।
- पोर्क लियोको वरिपरि आलु राख्नुहोस्; एक थप 45 देखि 60 मिनेटको रोस्ट गर्नुहोस्, वा थर्मोमीटरमा पोर्क कम से कम 145 एफ रजस्टर गर्दछ।
- पन्जाको साथ रूखको पोर्क लिइन राख्नुहोस् र टुक्रा निर्धारण गर्नु अघि 15 मिनेटको लागि खडा राख्नुहोस्।
8 देखि 10 सम्म सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
- Savory Crock Pot Pot Pork Loin Roast
- सरल मौसमी पोर्क रोस्ट विधि
- मार्सेलेड ब्राउन शुगरको साथ बेकन लपेटिएको पोर्क लिइन
- क्रेनबेरी सस संग पोर्क लिओन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 356 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 97 मिलीग्राम |
| सोडियम | 109 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 35 जी |