यो स्वादिष्ट सुँगुर पोर्क लिस्ट भुना सरल साधारण जडीबुटी र मसाले रमाईको साथ सुरु हुन्छ र त्यसपछि यो टाँसीमा टाँसेको सस मिश्रण सँग पूर्णतामा पकाइएको छ। चटनी मोटो हुन्छ र पोर्क संग सेवा गर्दछ। उत्कृष्ट खानाको लागि मसला वा उकालो आलु संग भुनाको सेवा गर्नुहोस्। वा चावल वा नूडल्ससँग सेवा गर्नुहोस्।
सुँगुर भुइँमा लगभग 3 घण्टा पछि उच्च वा लगभग 6 देखि 8 घण्टा कम हुन्छ। पोर्क ओभरकिंगबाट बच्न, यसलाई तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरको साथ जाँच गर्नुहोस्। पोर्कको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 डिग्री फारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) हो। यदि overcooked छ, पोर्क सूखी हुन सक्छ र टुक्रा गर्न गाह्रो हुन सक्छ।
मैले यो नुस्खा बनाउँदा मैले एक ठूलो कटाई प्याज थपे। केही वैकल्पिक सामग्रीहरू र substitutions को लागि सल्लाह र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईं भित्री कदम छोड्न सक्नुहुन्छ, तर मलाई लाग्छ कि caramelization केहि उत्कृष्ट स्वाद जोड्छ।
सम्बन्धित पनीर: Crockpot हर्ब पोर्क रोस्ट
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बेकार पेर्क लिने भुना, लगभग 3 पाउन्ड
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1 चम्मच पेपर
- 1/2 चम्मच ताजा तातो कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 1/2 प्याज चिकन स्टक, कम सोडियम वा नुन मुक्त
- रस 1/1 लियोन, लगभग 1 1/2 चम्मच
- 1 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क
- 1 चम्मच ठंडे पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- कागजको तौलियाको साथ पोर्क लिटलाई पट्टेको लागि थप नमी हटाउनुहोस्। यदि वांछित भएमा, कुनै पनि अतिरिक्त वोसो काट्नुहोस्। म यसलाई छोड्छु र त्यसपछि एक चर्को विभाजकमा तरल पदार्थलाई थप वसा हटाउनको लागि।
- सानो कटोरामा लसुन पाउडर, थाइमे, पेपरिका, तातो जमीनको काली मिर्च, र कोसर नुन। मिश्रण संग सारा पोर्क रगत गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेल एक ठूलो कुखुरामा हाल्नुहोस् र सबै पक्षमा सुँगुरलाई छाड्नुहोस्।
- सुस्त कुकरको पाखरी घुसाउनुहोस् मा पोर्क राख्नुहोस्।
- एक 2-कप मापन कप मा चिकन स्टक, नींबू का रस, सोया सस, र वर्कसेर्सयर सॉस जोड्दछन्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। भुइँमा फ्याँक्नुहोस्।
- LOW मा 6 घण्टा 8 घण्टा वा उच्च 3 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस्। ओभरकोकिंगबाट बचाउनको लागि दानको लागि निचो समयमा भुनाको जाँच गर्नुहोस्। तत्काल पढ्ने थर्मामीटरमा कम्तिमा 145 एफ (63 सी) दर्ता गर्नुपर्छ।
- एक भुट्टामा भुइँ हटाउनुहोस्, पन्नीसँग तम्बू र तातो राख्नुहोस्।
- एक गोलाकार विभाजकमा तरल पदार्थ डाल्नुहोस्, र तिनीहरूले तिनीहरूलाई माध्यमिक सॉसेनमा राख्छन्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। टेस्टिंग र छाती समायोजन गर्नुहोस्। यदि तरल पदार्थ लामो पकाउने समयबाट धेरै पानी हुन्छ भने स्वाद कम गर्न र ध्यान दिन केही मिनेटको लागि फोडा।
- एक सानो कप वा कटोरा र चिसो पानीको लगभग 1 चम्मचको साथमा कोस्टस्टर्च को 2 चम्मच राख्नुहोस्। चकलेट तरल सम्म कस्टस्टर्च मिश्रण whisk र कुकुर जारी राख्नुहोस्, जब सम्म चटनी मोटो हुन्छ।
- सुँगुरको टुक्रा र तातो मोटो भएको चटको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- ठूलो पोर्च प्याज गर्नुहोस् र तपाईंले सुँगुर थप गर्नु अघि ढिलो कुकरमा थप्नुहोस्। वा यो सुँगुरमा थप गर्नुहोस् किनकि तपाईंले सुँगुरलाई छातीमा राख्नुहुन्छ र भुस्तको साथ सुस्त कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहुन्छ।
तपाईं पनि मन पर्छ
बारबेक्यू स्वाद संग धीमी कुकर पोर्क लिइन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 99 मिलीग्राम |
| सोडियम | 54 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 36 g |