यो स्वादपूर्ण, राम्रो-अनुभवी पोर्क रोस्ट तयार गर्न र ढिलो कुकरमा पकाउने एक तस्वीर हो। अवयवहरूको सूचीलाई तपाइँलाई बन्द नदिनुहोस्, किनभने तिनीहरूमध्ये केही निश्चित रूपमा वैकल्पिक छन्, र सम्भवतः तपाइँले सूखे जडीबुटीहरू र हातमा मसाले धेरै भन्दा बढी छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो
- लसुन लौह, क्वार्टरड
- 1 पोर्क लिइन रोस्ट, बेकार, लगभग 4 देखि 5 पाउन्ड
- 1 चम्मच नमक
- 1 स्क्यान चम्मच सूखे पनीर
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ती ऋषि, टुक्रा
- 1/4 चम्मच सूखे पनी गुलाबी, टुक्रा
- 1/4 चम्मच सूखे टरागगन, टुक्रा टुक्रा, वैकल्पिक
- ड्यास ग्राउण्ड लेन्स वा एस्पेसिस
- 1 चम्मच ग्रेटेड नींबू छील, वैकल्पिक
- 1/3 कप पानी
- 3 चम्मच कर्नस्टर्क, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो, तीव्र चक्कु संग, पोर्क भुटानी मा - 16 छोटा कटौती - को बारे मा 1/4 देखि 1/2 इन्च गहिरो। लसुन चौथाई घुसाउनुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा नमक, जडी बूटी, र नींबू छील। रूखमा सिजन मिक्सर रूब गर्नुहोस्।
- ढिलो 1/2 कप पानी सुस्त कुकरमा; रूट जोड्नुहोस्। 7 देखि 9 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्। पोर्क भुटानीले तुरुन्तै पढ्ने थर्मामीटरमा कम्तीमा 145 F पढ्नै पर्छ।
- यदि वांछित, मोटो रस। रसबाट रोस्ट हटाउनुहोस्। 3 चम्मचको पानीको साथ क्यान्सस्टर्क जोड्नुहोस्; त्यसो भए उनीहरु कता कतै जान्छन्। मोटो नभएसम्म उच्चमा कुक गर्नुहोस्। पोर्क रोस्टसँग सेवा गर्नुहोस्।
8 सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
ढिलो कुकर ब्राउन शुगर पोर्क लियो
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 396 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 120 मिलीग्राम |
| सोडियम | 87 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 42 जी |