ग्रीक खानामा नयाँ? व्यंजनहरूको यस चयनमा विभिन्न अवयवहरूको साथ विभिन्न तरिकाहरूमा पकाउने बारे जान्नुहोस्। पहिलो पूर्ण भोजन तयार गर्न चाहे, साथीहरूलाई विस्तार गर्छ, वा घर पकाउने भोजनमा बस एक नयाँ पाई थप गर्नुहोस्, यो सुरू गर्न एक उत्कृष्ट ठाँउ हो।
यो व्यञ्जनहरु धेरै खाना पकाउने प्रविधिहरु को उपयोग गर्दछ , सरल स्ट्राइकिंग स्टोवेटोप र ओवन बेक्ड क्यासेरोलस देखि, र सामाग्री जो यूनानी घरहरुमा सन्यियल पसंदीदा हो।
01 को 10
Tzatziki: दही, ककड़ी, र लहसुन डुब वा चटनीफोटो © एन। Gaifyllia, About.com, Inc लाई इजाजत पत्र Tzatziki तयार गर्न एक सजिलो नो-कुक पकवान हो र धेरै बहुउद्देश्य छनौट हो। दही, ककड़ी, र लहसुनको संयोजनले यसलाई तातो स्वाद र बनावट दिन्छ। यो ऐपेटाइजर डिपको रूपमा स्लाइसको रोटी, पटाखेहरू, वा ताजा भेटीहरू, वा माछा र अन्य व्यञ्जनहरू जस्ता सब्जामुखी चीजको रूपमा मसालेको सट्टाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
02 को 10
काली मिर्च पनीर डुब - टाइरोकिड्डीस्टीव आउट्राम / गेट छविहरू पनीर मेजको लागि, यो तातो-देखि-गरम (काली मिर्च प्रयोग हुने आधारमा) फैलिएको अन्य कम मसालेदार बर्तनको समूहमा विभिन्न स्वाद थप्न ठूलो छनौट हो, र यो ठण्ड मासु संग राम्रो छ। साउथिंग र स्ट्राइकिंग यहाँ एक मात्र प्रविधि हुन्।
03 मध्ये 10
देश सचेत र रातो मिर्च - स्पेट्जोफोईफोटो © जिम स्टेनल्ड माटले यस नुस्खामा मसालेदार देश सॉसेजसँग मिश्रणमा जम्प्छ जुन एपटिजाइजर वा मेजको रुपमा वा मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। सॉसेज, मरिच, लसुन र रक्सीको ड्यास सधैं मलाई आश्चर्यचकित हुन्छ जब तिनीहरू यति राम्ररी हर समय कम हस्तक्षेप संग मिश्रण गर्छन। सिक्नुको सही सरल संयोजन कसरी जादुई बनाउन को लागी समर गर्न सक्छ कसरी जान्न राम्रो तरिका।
04 मध्ये 10
यूनानी देश सलादस्टीव आउट्राम / गेट छविहरू लगभग कुनै पनि भोजन संग मूल सलाद, क्लासिक ग्रीक सलाद को लागि यो नुस्खा कुनै रहस्य छैन, तर राम्रो पाली टमाटर को लागि देखो। यो एक राम्रो गुणस्तर को ग्रीक को आवश्यकता को आवश्यकता हो कुंवारी जैतून को तेल । यदि तपाईं को लागि जैतून को तेल हेर्न को लागी निश्चित छैन भने, मेरो जैतून को तेल को खरीद को जांच को जांच गर्नुहोस।
05 मध्ये 10
बटर-फ्राइड जचिनीफोटो © जिम स्टेनल्ड यी तलामा जुचिनिस प्रायः एक एपटेकर / मेज र साथसाथै एक साइड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ। बल्लेबाजमा सोडा पानीले तिनीहरूलाई प्रसन्न तुल्याउँछ। स्वादिष्ट पकवानको लागि साधारण नुस्खा। यो डिशको लागि एकमात्र चाल जचिनलाई पतला टुक्रा बनाउन हो। द्रुत सटीक कटौती गर्नको लागि मन्डोलिन वा लामो चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्।
06 मध्ये 10
मिर्चको साथ मिर्चहरू खान्छन्फोटो © एन। Gaifyllia, About.com, Inc लाई इजाजत पत्र यो ती व्यंजनहरूमध्ये अर्को एउटा हो जहाँ तपाईंले भर्खरै सबै पोटमा राख्नुभयो र यसले आफ्नै जादू बनाउँछ। मटर, धेरै ताजा डिल, रातो र हरियो काली मिर्च, र हरिया प्याजले मेरो मनपर्ने पक्षको व्यंजन बनाउनको लागि हस्तक्षेप बिना एकै साथ पकाउँछ।
07 मध्ये 10
टमाटर संग ग्रीन बीन्स - Fassolakia Freska मलाई DomataWestend61 / Getty Images अद्भुत साइड डिश, यो शाकाहारी र वेगासहरूको लागि मुख्य डिशको रूपमा पनि उत्कृष्ट छनौट हो। तपाईंको मनपर्ने प्रकारको "स्ट्रिङ" सेम प्रयोग गर्नुहोस्, र धेरै कच्ची रोटी रोटीको साथ यो सेवा गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो क्लासिक ग्रीक स्टोटोटोप क्यास्सेल पाक खाना हो, र स्वादिष्ट परिणाम संग यस प्रविधि को बारे मा एक प्रसन्न तरीका हो।
08 को 10
ग्रील्ड पोर्क केब्याब - पोर्क Souvlakiयूजीन माइमिनिन / गेट छविहरू स्लोभकी - स्किभरेटेड कबाबको सबै संस्करणहरू - ग्रीसमा पोर्क सबैभन्दा प्रायः प्रयोग गरिएको मासु हो, र ग्रीकहरू र आगन्तुकहरूको समान मनपर्छ। यो बनाउन को लागी एक सजिलो विधि हो, र यसलाई अझ सजिलो बनाउनुहोस्।
09 मध्ये 10
बीफ र पास्ता पुलाव - मोहारी यौवस्सीac_bnphotos / getty images यो मेरा व्यक्तिगत मनपर्नेहरू मध्ये एक हो र ओवन-बेक्ड क्यासेरोलहरूसँग सुरू गर्ने एउटा राम्रो तरिका हो जुन ग्रीक खाना पकाउँदा धेरै सामान्य छ। चाहे तपाइँ एक परम्परागत यियौत्सी (निकालिएको माटो क्यासरोल बर्तन) वा अर्को प्रकारको ओवन-प्रूफ क्यासेरोल डिश प्रयोग गर्नुहुन्छ, यो ओवन-टु-टेबल मुख्य डिशले पक्का निश्चित छ।
10 मध्ये 10
दही संग दहीस्टीव आउट्राम / गेट छविहरू छिटो, सजिलो, पाचन प्रणालीको लागि, र ग्रीक भोजनको लागि उत्तम समाप्ति, हनीसँग दही ग्रीसमा एक मनपर्ने रोजगारी मिसास हो। (यदि क्रीमयुक्त, मोटो ग्रीक दही तपाईंको बजारमा उपलब्ध छैन भने, तपाईं आफ्नो पूर्ण मोटो, कम वोसो, वा अल्फेट दही प्रयोग गरेर आफ्नै मोटो दही बनाउन सक्नुहुन्छ ।)