यो स्वादिष्ट, असामान्य पोर्क लीन रोस्ट को चमक गर्न को लागि एप्पल रस र हनी टीम को। सजिलो तैयारी संग पनि, स्वाद अद्भुत छ। अधिकांश कजुन वा क्रिएस सिजनिङ मिश्रणहरूले नमक समावेश गर्दछ, तर यदि तपाईंको क्याजुन मसाले मिश्रणमा नुन-मुक्त हुन्छ, त्यसोभए साइडिंगको साथ रक्सीमा राख्नु पहिले सानो नमक संग भुइँमा छिटो छ। नुहाउनका लागि मैले नमक-मुक्त घर बनाएको काजुन सिजनिंग मिश्रण समावेश गरेको छु।
कुनै पनि अवसरमा संतोषजनक पारिवारिक भोजनको लागि मसाएको आलु र ताजा पकाएको सब्जिहरु संग यो स्वादयुक्त पोर्क भुनाको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पोर्क, लोइन भुना, लगभग 3 देखि 4 पाउन्ड
- 2 चम्मच कजुन मौसमी मिश्रण (तल घरको मिश्रण मिश्रणका लागि निर्देशनहरू)
- 1 कप सेब रस
- 1/3 कप शहद
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन देखि 400 एफ। भारी शुल्क संग पकाने को पैन लाई पन्नी पन्नी र भुना को पन्नी मा राख्नुहोस।
- काजुन सिजनिंग मिश्रणको साथमा सारा पोर्क लियो ।
- 20 मिनेटको लागि रुस्ट।
- स्याउको काली, अनुहार, र खैरो शर्करा जोड्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- 325 एफमा ओवन गर्मी घटाउनुहोस्
- लगभग 1 घण्टा देखि 1 1/2 घण्टा लामो समयको लागि रोस्ट, मधु मिश्रण संग प्रायः बर्बाद गर्दै, वा मासु थर्मामीटरमा करिब 145 एफ।
- स्लिङ् गर्नु अघि 15 मिनेट 20 मिनेटको लागि रोस्ट आराम।
घर का बना काजुन सीजनिंग मिश्रण
तपाईंको आफ्नै घरको काजुन मसाज बनाउनको लागि, निम्न सामग्रीहरूलाई कफी गेन्डर वा सानो खाना प्रोसेसरमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 2 चम्मच मैदान मैदान, मिठाई
- 1 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/1 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 3/4 चम्मच सूखे पारी अरेगानो
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच केनी मिर्च, वा स्वाद
एक जार मा ढक्कन संग ढक्कन भण्डार गर्नुहोस् र यसलाई लेबल गर्न निश्चित गर्नुहोस्। यो मिश्रण मल-मुक्त हो, त्यसैले मसाले संग रक्सी पिउन अघि नमक छिटोको साथ भुनाको मौसममा निश्चित गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 400 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 97 मिलीग्राम |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 34 g |