चिकन ब्रेस्ट हनी, पाइन नट र थिम पकाउने संग भुईन्छ

हनी , थिम , र पाइन नटले यो डिशमा चिकन छाती चमक बनाउँछ। छातीहरू एक भारी कुखुरामा खारेज हुन्छन् र नम र स्वादपूर्ण परिणामको लागि ओवनमा समाप्त हुन्छ। ख्याल राख्नु हुँदैन कुखुराको ओभरकोक वा यो सूखा र चिसो हुनेछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 Tablespoons
• प्रिय
• 4-1 / 2 टेबलपोन्स
• जैतून का तेल
• 2 चम्मच तातो ताजा नींबूको रस निलो
• 3/4 चम्मच
• Worcestershire सॉस
• 3/4 चम्मच सूखे
• थिम
• 3/4 सूखे
• ओरेगनो
• 1/4 चम्मच मैदान
• गति
• 4-1 / 2 टेबलपोन्स
• पाइन नट , केहि हद सम्म पतला कटा
• नमक र तातो मिर्च मिर्च
• 6 विभाजित
• हड्डीमा हड्डी, प्रत्येक 3/4 पाउंड (4-1 / 2 पाउन्ड जम्मा), अतिरिक्त छाला छाला
• 1/2 कप सुकेको वर्माउथ वा सुक्खा सेतो शराब

यसलाई कसरी बनाउने?

मध्य मा रैक संग ओवन देखि 400 डिग्री सम्म ओवन र प्रत्येक चिकन को टुकडे को प्रत्येक टुकडे को नजिकै धेरै कोठा संग पकडने को लागि पर्याप्त ठूलो ठूलो बरफ पैन।

शहद मिलाउनुहोस्, जुत्ता तेलको 3-1 / 2 चम्मच, नींबूको रस, वर्कसेर्सहायर सॉस , थिम , अरेगनो र मिसास एक मध्यम कटोरामा सजिलै संग जोडिएको हुन्छ। पाइन पागल मा हलचल, नमक र कालो मिर्चको मौसममा स्वाद गर्न।

चिकन छातीहरू पेपर तौलिएका साथ सुत्नुहोस् र नमक र कालो मिर्चले उदारतापूर्वक मौसम बनाउँनुहोस्।

शेष 1 चम्मच जैतूनको तेल संग मध्यम ऊँची गर्मी मा एक ठूलो, भारी कुखुरा सेट गर्नुहोस्। जब यो तातो छ, खैरोमा छाला, छालाको छेउमा छातीहरू, आवश्यक भएमा बढी तेल थप्न, जब सम्म तिनीहरू सुनको हुन्छन् र छालाबाट मोटो प्रदान गरिन्छ, प्रति मिनेट 3 देखि 5 मिनेट।

जब सबै छाला खारेज गरिन्छ, उनीहरूले भुइँमा पनी, छालाको माथि उठाउँछन् र कोट मिश्रणको साथ प्रत्येक कोटमा हस्तांतरण गर्छन्, यसलाई चम्मचको पछाडीबाट फैलिन्छ (केही प्यानमा डिप्राइनेछ)। छातीको वरिपरि घुमाउनुहोस् र ओवनमा प्यान राख्नुहोस्।

चिकन नभएसम्म रूखमा 15 देखि 18 मिनेट सम्म पकाइएको हुन्छ (जाँच गर्न, एक छातीको सबैभन्दा ठूलो भागमा काटी राख्नुहोस् कि यो केन्द्रमा सेतो छ भने हेर्नुहोस्)। यदि कुनै पनि समयमा रसहरू खतरनाक र जलाउन धम्की दिन्छन्, थोडा रक्सी वा पानी थप गर्नुहोस्।

चिकन एक न्यानो प्लस वा प्लेटहरूमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र बरसात प्यान रिजर्व गर्नुहोस्। प्रत्यक्ष तवरमा प्यान सेट गर्नुहोस् (वा सानो साउसेपमा रसहरू पठाउनुहोस्) र जुनसुकै चिसो र हल्का सिरप हुन्छ जबसम्म जम्मा जम्मा पकाएको जूसको साथ जूस पकाउनुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने अधिक नमक र कालो मिर्चको मौसम, छातीमा रसहरू चप्पल, र तातो सेवा दिन्छ।

स्रोत: लेस्ली रियस्सन (जॉन विली र संन्स)
अनुमति संग दोहोरिएको।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	4932
कुल मोटा	287 जी
पागलिएको बोसो	78 जी
असंतृप्त फैट	116 जी
कोलेस्ट्रॉल	1,708 मिलीग्राम
सोडियम	1,658 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	11 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	538 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)