यो सजिलो घरको कफीको केक एक चौडाई र स्वादिष्ट दालचीनी-कताई ब्राउन शुगर र पेक्कन टपिंग संग एक चौकोर प्यानमा पकाइएको छ।
तितली केक खरिदबाट बनेको छ र तपाईलाई सोच्नु भन्दा सजिलो छ। तपाईलाई बिजुली मिक्सर चाहिन्छ। बस बिछिएको अण्डा र तितली संग सूक्ष्म अवयवहरु लाई संयोजित गर्नुहोस, टूटना को सामाग्री मिश्रण र सेंकना!
केक पनि बहुमुखी छ। तपाईं कुरकुरा टपिंग गर्नु अघि, 1/2 1/2 जाम को चम्मच वा बल्लेबाजमा सुरक्षित गर्दछ र यसलाई हल्का घुमाउनुहुन्छ। वा राम्ररी डुबेर राख्नुहोस्, घिसिएको वा कटालो, डिब्बाबंद पीच वा बल्लेबाजमा आँशुहरू। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने बल्टरमा 1/2 देखि 1 देखि 1 कप प्याज, क्युरेन्ट वा मिनी चकलेट चिप्स हिउँनुहोस्। पिकेन्सको सट्टा कटा अखरोटहरू राम्रो विकल्प हो। आफ्नो आफ्नै मोड़ यो कफी केकमा राख्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा (9 औंस)
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 6 चम्मच छोटो छोटो (वा मक्खन)
- 1 ठूलो अन्डा
- 3/4 कप तितली (राम्रो तरिकाले हल्का)
- माथिको लागि:
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (हल्का वा कालो)
- 2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 2 चम्मच मक्खन मक्खन
- 1/2 कप कटा पेकान
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
- एक 8 इन्च वा 9-इन्च केक प्यान (चिसो वा वर्ग) आउँनुहोस्।
- एक कटोरी मा, आटा, दाईदार चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, र बेकिंग सोडा को संयोजन गर्नुहोस्।
- पेस्ट्री ब्लेंडर वा उंगलिहरु संग, छोटो मा कट जब सम्म मिश्रण माटो को खाने जस्तो देखिन्छ।
- अर्को कटोरा मा, अण्डा र तितलीलाई बिस्कन्छ। आटा मिश्रणमा हलचल।
- तयार केक प्यानमा ब्याटरलाई फैलाउनुहोस्।
- अर्को कटोरामा, भूरी शर्करा, दालचीनी, पिघल मक्खन, र कटा पेकानहरू मिलाउनुहोस्। कफी केक ब्याटरमा टुप्पो लगाउने मिश्रण।
- लगभग 30 मिनेटको लागि केकले ओछ्यानमा केक मिलाउनुहोस्, वा बीचमा दाँतपट्टि घुसाउन नसकिने छ।
सुझावहरू
- तपाईं सजिलै संग केक मा चीनी को कम गर्न सक्नुहुन्छ। कम-चीनीको पाक मिश्रण वा आधा शर्करा प्रयोग गर्नुहोस् र बायाँ बराबर बराबरको बराबरको प्रयोग गर्नुहोस्।
- तपाईंले भित्ता र सूक्ष्म सामग्रीलाई ब्याटेर बनाउन को लागी ओवन पूर्वगणित र प्यान तयार छ। कफीको केकमा बेकिंग पाउडर र सोडाले तुरुन्तै काम गर्न सुरु गर्नेछ, त्यसैले यो ओभरमा जान पर्छ जब ब्याट्रीमा थपिनेछ।
- यदि तपाईंसँग हातमा तितली छैन भने, 1 चम्मचको लसुन रस र 1/2 कप दूध मिलाउनुहोस्। मिश्रण 2 देखि 3 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस् र यसलाई नुस्खामा थप गर्नुहोस्। अर्को विकल्प 2 दानास्पति दही-सादा वा भेला मिश्रित मिश्रण हो जुन 6 वटा चम्मच दूधमा छ।
- केक पान को सट्टा, चिकन र फलाम वाला मफिन कपहरुमा व्यक्तिगत कफी केक पकाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 448 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 722 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |