ग्रीकमा: πάστα ελιάς, स्पष्ट PAH-stah el-YAHS
यो जैतून, लसुन, तेल र सिरका को मिश्रण एक तीव्र र चिन्ता फैलाउने ब्रेड, ब्रेडस्टिक्स र सब्जिहरु, र Ozeze वा शराबमा उत्कृष्ट ल्याउन उत्तम मेज को लागि फैलिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कलकलाटाटा (या हरित जैतून) को 3 कप
- 3 चम्मच जैतून को तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 3 चम्मच
- बल्फामिक सिरका (वा धेरै राम्रो दाखरस
- सिरका )
- लसुन को 1 देखि 2 लौंग (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरमा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र केहि सेकेन्डका लागि मिश्रण गर्नुहोस्। पेस्ट थोडा कणुलर हुनेछ।
Ouzo वा शराब संग एक मेज को रूप मा सेवा, साथ साना रस, crusty रोटी, ब्रेडस्टिक्स, र / या कच्चे सब्जियों संग। ट्यापानाडले माछाको लागि सिजनको रूपमा वा टपिंगको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
नोट: सिरका को स्वाद को राशि समायोजित गर्नुहोस्। क्लासिक जैतून पेस्ट एक तेज, तीव्र स्वाद छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 130 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 492 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |