हातले सजिलो ह्युमस
Hummus तयार गर्न को लागि एक आसान मध्य पूर्वी खाना मध्ये एक हो र यो धेरै सरल छ कि अधिकांश बच्चाहरूले आफ्नै मा गर्न सक्छन्। आफूलाई आफ्नै माहुम तयार पार्नुहोस्। र जब अधिकांश मानिसहरू घर मा Hummus बनाउन को लागी एक खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्दछ किनकी यो छिटो, सजिलो र सुविधाजनक छ, यदि तपाई आफैले स्वामित्व नदिनुहुन्छ भने तपाई के गर्नुहुन्छ?
सुसमाचार यो हो कि तपाईं भाग्य देखि बाहिर छैन। तथ्य यो हो कि धेरै किचन मध्य पूर्व मा भोजन प्रोसेसर संग सुसज्जित छैनन् तर Hummus तयार छ र हरेक दिन खाए।
वास्तवमा, जब तपाईं यसको बारेमा सोच्न रुचाउँनुभयो, मानक भोजन प्रोसेसर पनि आविष्कार गरेको हुनुभन्दा लामो समयसम्म मिश्र मिश्रमा तयार हुनुहुन्थ्यो र लामो समयसम्म उपभोग गर्नुभयो!
त्यसोभए, सानो भान्सा र कलेज छात्रावासका बासिन्दाहरू, डराउँदैनन्। एक खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्दा परिणाम क्रीमियर मिश्रण मा छ तर, तपाईले मोटाईर, चंकर hummus छ कि अझै पनि स्वाद संग बिस्तारै हुनेछ।
खाद्य प्रोसेसर बिना Hummus बनाउन सामग्रीहरू
यो केवल एक आधारभूत hummus नुस्खा हो । Hummus बारेमा महान कुरा भनेको यो धेरै बहुमुखी छ। तपाईं एक विस्तृत विविधता मसाले वा सब्जियों मा थप्न सक्नुहुन्छ र यो स्वादमा मात्र थप हुनेछ। राम्रो आधारको साथ सुरू गर्नुहोस् र तपाईलाई मनपर्छ थप गर्नुहोस्! केहि प्रेरणा चाहिन्छ? केही "hummuspiration" को लागि तल दर्जन hummus व्यञ्जनहरु जाँच गर्नुहोस्!
Hummus Recipes
यहाँ केहि स्वादिष्ट hummus व्यञ्जनहरू छन् कि विविधता र स्वाद थप हुनेछ। अधिकांश भन्दा खाद्य प्रोसेसर को प्रयोग को बिना गरिन सक्छ, तर सम्झना हो कि यो मोटा या chunkier हुन सक्छ।
- 1 16 ओटा कुखुरा वा गौजरोजा सेन्सको हुनसक्छ
- चक्कुको 1/4 कप तरल
- 3-5 चम्मच नींबू रस (स्वाद अनुसार)
- 1 1/2 चम्मच तातो (तिल पेस्ट)
- 2 लौंग लसुन, खुर्सानी र कुचल
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
ब्लेन्डर प्रयोग गर्दै : एक ब्लेंडर खाना प्रोसेसरको लागि अर्को भन्दा राम्रो चीज हुने छ।
सबै सामग्रीहरूलाई ब्लेंडर र मिश्रणमा राख्नुहोस्। बस तपाईंको मोटो तत्वमा राख्नु सम्झनुहोस्, चक्कु र टाहिनी जस्तै। अन्यथा, तपाईंको ब्लेंडर, तपाईसँग एक व्यावसायिक ग्रेड संस्करण नभएसम्म सबै कुरा सम्मिश्रण गर्नमा समस्या भयो।
मोर्टार र पेस्टेल: मोर्टार र मोती प्रयोग गर्दै hummus बनाउने तरिका "पुरानो स्कूल" हो, तर काम गर्दछ। बस एक सानो कोहिन यसलाई राखन तयार गर्न तयार रहनुहोस्! ती अपरिचित व्यक्तिहरूका लागि, एक मोर्टार र मोती दुई कटोरा (मोर्टार) र ब्याट (पिस्तल) आकारका वस्तुहरू बिरुवा, जडीबुटीहरू र मसाले जस्ता खानाहरू प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
माइक्रोवेव: हो, तपाईं आफ्नो hummus माइक्रोकव गर्न सक्नुहुन्छ। माइक्रोवेवले चल्लाको साथ माश गर्न सजिलो बनाउँछ। अवयवहरू मिश्रण गर्नुअघि, माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरामा कुखुरा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 30 सेकेन्डसम्म उचाल्नुहोस्। नाली, तर तरल राख्नुहोस् किनकि तपाईलाई हावा माटोमा राख्नु पर्दछ यदि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ। म्याशिंग पछि, ताहिनी र सबै बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। यदि यो अझै पनि मोटो छ भने, एक समयमा डल्लो चक्कु तरल को एक चम्मच जोड्नुहोस् जब सम्म तपाई स्थिरता प्राप्त गर्नुहुन्छ।
यदि सबैले असफल भएमा, तपाईं सधैँ किराना स्टोरमा एक आधारभूत म्युमस खरीद गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईले चाहनु भएको मसाले र सब्जहरू थप्नुहोस्। लोकप्रिय छनौट लहसुन, जलापाने काली मिर्च, र सुकेको टमाटरहरू छन्।
तर पहिले आफ्नै प्रयास गर्नु किनकी तपाई निश्चित रूपले ताजको स्वाद पाउनुहुनेछ।
- Hummus संग Tahini
- हुमोसमा टा Tahini
- भुटेको रातो खैरो हुसमस
- रमाइलो लसुन Hummus
- कालो बीन होमस
- सूर्य सुत्ने टमाटर होसमस
- स्पिनच Hummus
- स्पिनच र फटा Hummus
- कलामता जैलिम Hummus
- मूंगफली बटर Hummus
- दही संग कम फ्याट Hummus
- बादाम बटर हुसमस पकाउने
- Cilantro र लेमन Hummus
- सोयाबीन Hummus
- टमाटर तुलसी हुसमस
- सेतो बीन Hummus
- भुटेको एगप्लेन्ट Hummus
- Hummus संग पाइन पागल
- Hummus संग तिल तेल
- लेमन लसुन Hummus
- Jalapeno Hummus
- आर्टिचोक हुसमस
- क्यानबेरी Hummus