सबै बैंगनी प्रेमीहरूलाई कल गर्दै! यो hummus नुस्खा विशेषता भुना भयो बैगुन को यसको मुख्य घटक को रूप मा, एक धूम्रपान गर्न को स्वाद बनाउन को रूप मा हराएको छैन!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सूखेको प्रयोग गर्दा 2 कप चप्पल, पकाएको र पिसाब, वा लुगा लगाइदिन्छ
- 1 सानो बैजनी
- 3 tablespoons of tahini
- 1 ½ चम्मच ताजा नींबूको रस
- आधा कप जैतून का तेल
- 3/4 चम्मच जीरा
- 1 लसुन को लौरो, कुचल
- 1/2 चम्मच नुन
- अजवाको स्वाद, पतला कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
बैंगनीलाई धोका दिनुहोस् र सुक्नुहोस्। स्टेम हटाउनुहोस् र गोल टुक्राहरू मा 1 9 8 मोटी (1 कप) को बारे मा उठाउनुहोस्। जैतूनको तेल र हल्का सादा रगत प्रत्येक प्रत्येक पाङ्ग्रामा तीनवटा मिनेटमा प्रत्येक मिनेटको लागि ब्रोलर भित्र ओवनमा राखिन्छ। नजिकबाट हेर्नुहोस् कि उज्यालो जलाउँदैन।
एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा , चक्कु मिलाउनुहोस्। अवयवहरूले पेस्ट जस्तो स्थिरता सिर्जना नगरे सम्म बैग्लान, जैतून का तेल, ताहिनी, नींबूको रस, लसुन, जीरा, अजनी, र नुन थप्नुहोस्।
मिश्रणलाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्।
कुनै पनि बार्सिलोनाको साथ गार्निश, कवर र 30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 320 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 9 जी |