रमजान को लागि व्यञ्जनहरु र खाद्य विचारहरु
इस्लामिक क्यालेन्डरमा, रमजान नौवें महिना हो र यो सूर्यस्तरीयको दिनदेखि उपवास गर्ने महिना हो। खाना र पेयहरू सुरू भन्दा पहिले सुरूर र सूर्यको रूपमा चिनिन्छ, इफ्टारर भनिन्छ। शाम को खानाहरु पारंपरिक जमे भएका खानाहरु देखि भरिएको छ जो हल्का, पौष्टिक भोजनहरु मा ताजा फल, सब्जियां, र हलचल मांस शामिल हो।
किनकि विश्वभर धेरै धेरै मुसलमान विभिन्न देशहरु र संस्कृतियों देखि रमजान को पालन गर्छन, खाना को धेरै प्रकार को तैयार हुनेछ, न केवल मध्य पूर्वी खाद्य पदार्थहरु।
रमजान एक धेरै आध्यात्मिक कार्यक्रम हो जसले एकलाई आफ्नो जीवनको सबै पक्षलाई सही र मूल्यांकन गर्न बल दिन्छ। यो एक व्यक्तिगत प्रयास हुन सक्छ, तर रमजान अनिवार्य रुपमा छुट्टै छुट्याइएको छ र परिवार र मित्रहरू गम्भीर हुन्छ। बच्चाहरू छिटो जवान हुन सक्छ, छुट्टीमा बच्चाहरू समावेश गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्।
- तपाईंको रमजानको अवलोकनमा तपाईंको साना बच्चाहरू कसरी समावेश गर्ने
- तपाईंको प्रारम्भिक रीडरको लागि 5 रमजान पुस्तकहरू
रमजान व्यंजनहरु विश्वव्यापी
रोशनी र पोषक हुन् जो फूडहरू रमजानको समयमा आदर्श छन्। ब्रेडहरू, सूपहरू, ताजा फलहरू र सब्जहरू दिनहुँ चाँडै सुरू गर्न र समाप्त गर्न उत्तम तरिका हुन्। रमजानमा मितिहरू धेरै महत्त्वपूर्ण छन् र प्रायः दिनको छिटो तोड्न खोज्छन्। रमजानमा मितिहरू किन महत्त्वपूर्ण छन्? कथा यो छ कि मुहम्मदले तीनवटा मितिहरु संग आफ्नो छिटो तोड्यो र यसैले परंपरा जारी छ। प्रार्थनाहरू सामान्यतया मितिहरू पछि पालना गरिन्छ र त्यसपछि मुख्य भोजन आउँदछ।
फास्ट र खाना सेवा बुफे शैली को तोडने को लागि प्राय: सामाजिक सम्मेलनहरु छन्। विशेष डेसर्टहरू, प्राय: केवल रमजान बनाइन्छ, प्रचुर मात्रामा र उत्सवहरूको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो। तिनीहरूले लिगिमट जस्ता धनी व्यवहारहरू समावेश गर्न सक्छन् जुन क्रिसमस र क्यान्सर फ्रिकरहरू, बेल्लवा, फिलो आटा र कटा नटहरूका परतिएका लोकप्रिय पेस्ट्री, एक मधुको सिरप, कताफ, अरबी भरिएको पेनकेक र कुनाफे, एक तौलिया, सिरप लुगा लगाएको लोकप्रिय पेस्ट्रीहरू छन्। र पनीर भान्सा भरी पोती।
तल तपाईले सामान्यतया सेवा रमजान खानाहरूको सूची पत्ता लगाउनुहुनेछ जुन धेरै व्यञ्जनहरु संग लिङ्कहरू छन्।
ब्रेडहरू
सलादहरू
- कम फैट भूमध्य सलाद
- ट्याबबुले (बुल्गेर गेहूं र अजमोद सलाद)
- एस्पारागस र चेरी टमाटरको साथ फफफेल पास्ता
- Fattoush
- टमाटर पास्ता सलाद
- Enselada Fresca- (ताजा सलाद)
- ककम्बर दही सलाद
सूप्स
- Gazpacho
- तरकारीको सुप
- शाकाहारी थाई ग्रीन करी
- Chorba
- Fasulia
- बामिया
पास्ता / चावल
- Veggie थाई अनानास फ्राइड चावल
- Mujadarra
- आधारभूत Couscous
- क्रेनबेरी र टोस्टड बादाम Couscous
फल र मिठाइहरु
- पनीरसँग कोनाफाह
- पागलको साथ कताफ
- ब्राउन शुगर र खट्टा क्रीम संग बिरुद्ध चित्रण
- क्रेनबेरी र अखरोटको साथ बेक्ड बियरहरू
- लेजिमेट (जाजर फ्रिटर)
- मिति Macaroons
- फलफूल
- टार्टिन सहायक डटटे, सुन्तला र मिल्ल
- भरिएको फिग्स